Gente che cucina, gente che assaggia, gente che beve, gente che insegna a cucinare, gente che impara a cucinare, gente che presenzia, gente che fotografa, gente che ha crisi ormonali al [...]
La Cascina Cuccagna di Milano organizza ‘Crea & Mangia‘, un ciclo di laboratori gastronomici per bambini. Di solito non mi attirano i corsi di cucina per bambini e mi rifiuto [...]
Classifiche, recensioni, piatti gourmet: l’hamburger negli ultimi mesi si è ritagliato un ruolo da protagonista e insidiare la leadership non solo in pausa pranzo ma anche a cena. E se a [...]
Trascorse le vacanze di Pasqua in Puglia non potevamo che tornare a Milano con il portabagagli dell'auto pieno di prodotti della nostra amata regione, compresi piselli e fave freschissimi, [...]
Le patatine più vendute al mondo arrivano anche da noi. Già presenti in oltre 60 paesi, Lay’s lancia in Italia le patatine che promettono di rompere gli schemi del gusto. Cinque le varietà [...]
La mozzarella di latte vaccino nasce intorno al XVI secolo nelle masserie della Murgia. Si dice che inizialmente questo prodotto fosse riservato soltanto ai padroni e agli ammalati, grazie alle [...]
A Milano una mostra che riunisce i talenti della fotografia internazionale che hanno dedicato i loro scatti al cibo.
Mariella Belloni Nove "coup de coeur" della Guida Veronelli 2014 al centro della prima delle quattro degustazioni organizzate dal Seminario Veronelli a Milano presso il Ristorante Piazza [...]
Un titolo interessante per questo articolo: STRASCINATE INTEGRALI CON ZUCCHINI SALTATE AL PROFUMO DI BASILICO E GRANITA ESTEMPORANEA DI POMODORI… Tutto vero non c’è ombra di dubbio. [...]
Cari amici oggi voglio mettervi a conoscenza delle nuove iniziative della FIP federazione italiana pasticceri.Vi sono tante novità nell’aria. Presto la federazione attiverà [...]
MERCOLEDÌ 21 MAGGIO 2014 - Ore 18:00Location: Milano Food Week in Expo Gate. Master Kitchen - Via BeltramiINTERNAZIONALIZZAZIONE: DAL GIAPPONE AL KM 0Masahiko Yagi, giapponese che opera nel [...]
La passione per il gardening forse non raggiunge i livelli proverbiali degli inglesi ma a Milano prende sempre più quota e trova il suo momento di celebrazione nella manifestazione che da 19 [...]
Tra le persone arrestate nell’inchiesta sulle tangenti dell’Expo c’è un produttore di vino. Oddio, difficilmente vedrete Luigi Grillo zappettare tra le vigne ma, tutto [...]
Magnum… gelato… dolce… Gabbana. Eureka! Così mi immagino la cerebrale, machiavellica e tortuosa associazione di idee che ha portato Giorgio Nicolai, il direttore marketing [...]
L'Unico Milano riapre le porte e inaugura la nuova cucina guidata da Felice Lo Basso. Ecco il menu e le dichiarazioni dello chef.
Ricordo – anzi, no, ricordo vagamente, ricordo bene solo il titolo – un film di Alexander Kluge del 1968, Artisti sotto la tenda del circo: perplessi. Me lo ha fatto venire in mente la cena [...]
P: Presentata al Finger’s Garden di Milano l’ottava edizione di MAREMORJE & VITOVSKA che si terrà a Trieste dal 6 al 7 Giugno 2014. I Viticoltori del Carso si sono affidati alla creatività [...]
Salta fuori che Grom, catena di gelaterie nata a Torino, a tal punto arcinota da rendere ampiamente superfluo questo inciso introduttivo, ha un segretissimo libercolo interno per la formazione [...]
Mariella Belloni Giovedì 15 maggio, dalle 16,30 alle 20,00, appuntamento con la qualità della migliore tradizione enogastronomica italiana EnoTribe, la “tribù del [...]
I piatti di Claudio Sadler sono belli e sono anche molto buoni. Se poi si ha la possibilità di poter sbirciare lo chef dietro ai fornelli nella sua cucina, pur pagando un conto decisamente [...]
Ciao a tutti,lo so che a questo punto vi aspettavate un tuffo nella cucina caraibica, ma invece no!Non è colpa mia, è colpa del tempo!Si perché in men che non si dica sono passata dalla [...]
Meeting coi nostri Amici Gourmet nell'enclave campana più scintillante di Milano. Fiore all'occhiello gastronomico del fastoso progetto di Fondazione Altagamma, Larte si affida all'esperienza [...]
Grandi chef, laboratori di cucina, degustazioni alla cieca: scopri tutto il programma di Taste of Milano, dall'8 all'11 maggio al Superstudio Più.
Come già ho scritto nel post dei Pici senesi con asparagi selvatici di pineta e cannolicchi ho scoperto che si può acquistare il pesce on line tramite ilpescatoreonline.it, un nuovo [...]
Tutto è partito la scorsa settimana, quando ho scritto su Facebook che avrei voluto poter condividere e far vedere a tutti una fotografia delle file che ogni mattina dal tram vedo davanti a Il [...]