Il consueto evento birra al The Hub di Milano questa volta è stato molto ricco. Innanzitutto abbiamo degustato una birra artigianale molto buona, bel birrificio ElavI tipi di birra sono davvero [...]
Il caldo insopportabile dentro il mio appartamento centrocittà senza aria condizionata. I braccialetti comprati ai mercatini hippie di Ibiza. La maglietta di Marni con quell'animale non ben [...]
Per andare in America non c’è bisogno di andare in America: bast fare una capatina in piazza Risorgimento e varcare le dorate soglie del Gold. Il teletrasporto funziona: mentre hai [...]
L’idea “2.0″ che si rileva in questa nuova, bella enoteca di Milano è l’utilizzo estensivo di sistemi di identificazione digitale dei vini: iPad a profusione [...]
Mini recensioni: un’entrata, una coppetta, e via… se la va la gh’ha i gamb! Via Cesare Correnti, la gelateria mi guarda ammaliante dall’altra parte della strada: vieni, qui [...]
Coppa al Mascarpone e Pere con Salsa di NociIngredienti per 4 persone:- 500g di latte - 2 uova da 60g ciascuna - 85g di zucchero - 1bustina di vanillina - 10g di [...]
Milano, 28 giugno 2012 - www.salonefranchisingmilano.com, a questo indirizzo da oggi il nuovo sito con tutte le informazioni e le novità per esporre o per visitare il Salone Franchising Milano [...]
Quando la top ten della list diventa top eleven.. C’è un’altra cosa che vorrei aggiungere alle cose che non sopporto: le sciure (detta proprio alla milanese) che lasciano il carrello della [...]
Quella che vi sto per raccontare è la storia di un amore a prima vista, di quelle che ti piglia la passione e proprio non ce n’è. L’oggetto del desiderio si chiama ZOKU. Lo sto [...]
Ok, lo ammetto. Sto mangiando fuori praticamente ogni giorno, ma nel mio appartamento milanese regna il caldo. Ci saranno 40 gradi e se ne percepiscono 60, credo. Non si dorme la notte, quindi [...]
Siamo un paese in crisi, ma va? Bar e ristoranti aprono e chiudono veloci. Locali storici tirano giù la serranda dopo trent’anni di attività. Spendiamo meno per mangiare fuori, siamo [...]
A volte accade che vai in un locale, provi qualcosa, ti fai un’idea del valore della proposta e poi, pur rimanendo soddisfatto, passi oltre e tendi a dimenticartene. Da Gelato Giusto [...]
Il 22 Giugno 2012 Andrea Berton ha interrotto la sua collaborazione con Il Ristorante Trussardi alla Scala. Non vi nascondo che si trattava di uno dei miei ristoranti preferiti, uno dei nostri [...]
Sabato 30 giugno 2012, inaugurazione del 'Farmer's market' di Colico.LECCO - Anche la provincia di Lecco avrà il suo (primo) Mercato degli Agricoltori "firmato" da Campagna Amica, il [...]
Di norma quando scrivo di una esperienza non soddisfacente il cuoco si impermalosisce, invoca la sacralità del suo impegno, le 22 ore di lavoro al giorno, i soldi investiti, il rispetto e tutto [...]
Lecca lecca di polipo, germogli d’aglio, uova di trota e pancia di maiale. Due giorni dedicati ad una cucina alternativa, immediata, schietta, in una sola parola: street. 10 cuochi [...]
Voglia di rinnovo a Milano? C’è qualche nuova paninoteca che ben figura rispetto ai nomi storici milanesi? Cosa ne pensate, ad esempio, di Panini Durini? Io sono andato a provare [...]
Le mie amiche Ambra e Claudia hanno organizzato un contest incentrato sui piatti istriani. L'idea è quella di riproporre i classici piatti del territorio riadattandoli e reinterpretandoli, ma [...]
C'è un filo diretto che lega Milano all'isola di Antigua. Un insieme di gusto e cultura italiana che nella zona più elegante dell'isola caraibica ha dato vita al The Inn at English Harbour.Per [...]
Acqua Minerale San Benedetto S.p.A., l'Azienda a capitale interamente italiano più importante dell'intero mercato del beverage analcolico, inaugura 'Casa San Benedetto', il suo primo Temporary [...]
Il Culatello può essere Supremo e quando lo diventa l'Olimpo dei salumi è conquistato. A noi conoscitori in erba della materia una cosa è chiara su tutte: il culatello è "poesia [...]
Celiachia e buona tavola, sempre meno dilemma, sempre più accoppiata possibile. E non solo perché si intravede, alla fine del tunnel, la luce di una terapia …. link, ma anche perché [...]
Il caldo è arrivato e la voglia di passare il tempo ai fornelli sta per venir meno. “Benone!” penso io, dato che l’ho scelto come lavoro. Allora non mi resta che trasformare la cucina in [...]
Marco Riva, di Abbadia Lariana, è tra i giovani imprenditori agricoli più innovativi.COMO-LECCO - E' di Abbadia Lariana, in provincia di Lecco, una delle "giovani imprese agricole" [...]
Anfima: i contenitori in acciaio e alluminio soluzione ideale per conservare i cibi a lungo rispettando l'ambiente.Senigallia, 25 giugno 2012 - Allarme spreco: ogni anno in Italia vengono [...]