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Gli straccetti di cotoletta alla milanese sono una variante croccante e sfiziosa della ricetta classica della tradizione lombarda. Simbolo della gastronomia meneghina, la ricetta autentica [...]
Mariella Belloni Il ristorante VIVO è a Capalbio, Firenze e Milano situato nella foodhall di CityLife, nuovo shopping district milanese, si distingue per una formula innovativa che [...]
Più di un miliardo di cannucce nei prossimi due anni: è questo il risparmio di plastica su cui il nostro ambiente potrà contare, grazie alla decisione di Starbucks, la popolare catena di [...]
Croissant appena sfornati, pain aux chocolat, pain aux raisins, macaron, tartellette, eclair, madeleines (anche se non così diffuse come vorrei) e poi baguette fragranti e pane di ogni tipo: a [...]
Mariella Belloni UN’EDIZIONE CON I NUMERI! Obiettivi ambiziosi e performance in crescita per la wine business experience che attende oltre 6000 operatori Ho.re.ca e tutti gli [...]
Una ragazza napoletana di 17 anni aveva un sogno nel cassetto: fare la carriera militare. Una scelta non convenzionale ma che ha coltivato nel suo cuore sin da quando era piccola, a 15 [...]
Nostalgia di un mondo che non c’è più, quando le recensioni dei ristoranti non erano un elenco di peana per lo chef di turno e TripAdvisor non ci aveva ancora avvolto nella sua spirale di [...]
La stella Michelin conquistata l’anno scorso a Milano se l’è messa in tasca, Eugenio Boer, in attesa di tempi migliori – e di un locale adeguato, dove mettersi alla prova, e [...]
Alla fine di questo terzo e ultimo blocco della classifica 2018, la regione con il maggior numero di gelaterie artigianali presenti sarà il Lazio con 15. Nel 2017 era l’Emilia Romagna, che [...]
I biglietti per volare in Sicilia non sono mai stati così cari, maledizione! Niente panico, portiamo comunque buone notizie, condizionate –ahinoi– da alcuni “se”: – se per [...]
Ieri avete scoperto buona parte della classifica di Dissapore, arrivata alla settima edizione, protagoniste le 100 migliori gelaterie artigianali del 2018. Per buona parte intendiamo le [...]
Se dico “irrequieto” penso subito a Jannacci, a quel suo buonumore esagitato e senza pace. Penso al protagonista di “La luna è una lampadina”, al suo camminare avanti e ‘ndrè fino a [...]
Dal 13 al 15 ottobre a Palazzo del Ghiaccio torna Milano Golosa, settima edizione dell’evento ideato da Davide Paolini. Protagonisti artigiani del gusto, vignaioli, osti e cuochi per [...]
Il 19 alle 19. Così non vi sbagliate. Vi aspettiamo allo Sheraton Diana Majestic con altre meravigliose ricette del Primo Novecento e, per la prima volta, anche con due meravigliosi cocktail [...]
Volete sapere chi è salito e chi è sceso nella classifica di Dissapore, se al numero uno c’è la vostra gelateria preferita, quante sono e dove si trovano le nuove entrate. Un momento: con [...]
Cos’hanno in comune un carciofo d’oro, Antonio Ricci e un vescovo, un piatto blu, un centro antico, un Grand Hotel sul mare e le chiocciole? Hanno un fil-rouge che li mette tutti in fila [...]
Ha rischiato di trasformarsi in un legal drama la tappa padovana di Quattro ristoranti, nota serie tv con Alessandro Borghese trasmessa da Sky Uno. L’ultimo classificato, guarda un pò, [...]
L’Osteria della Zelata ha riaperto le sue porte alla grande, dopo qualche anno di incerta gestione. Un locale molto conosciuto e apprezzato fin dagli anni ’70, grazie alle amicizie [...]
A Milano apre Fud, Bottega sicula. Venite a scoprire i panini più golosi dell'estate con ingredienti 100% siciliani. La nostra top 5 degli imperdibili.
Tutti al Mò Puglia Bistrot, per celebrare il secondo un anno di attività del locale milanese, ubicato nel cuore di Brera! L’evento sarà una festa speciale a cui sono invitati [...]
Il mondo del vino si presenta a Milano, con la settima edizione di Bottiglie Aperte Milano Wine Show. La kermesse – prodotta e organizzata da ABS Wine&Spirits, Gruppo [...]
I calamari ripieni sono un secondo piatto della tradizione che ogni famiglia farcisce come preferisce e in base a come "faceva la nonna", molto versatili e sfiziosi, sono spesso preparati anche [...]
Quando si parla di salame … beh, c’è solo l’imbarazzo della scelta, perchè in Italia ce ne sono di vari tipi (praticamente ogni regione ha la sua ricetta!), ma il [...]
Un esposto per circonvenzione di incapace e violenza privata. Sono questi i reati che i due figli maschi di “mister San Carlo”, vale a dire Alberto Vitaloni, 83 anni, proprietario di [...]
A Milano ha aperto Fud – Bottega Sicula, sui Navigli, in via Casale. Un sacco di gente, come sempre in questi casi di festa di inaugurazione, una vera e propria festa, ma anche un [...]
