Risultati: 2626 per mise

Cupcakes di Pasqua - Un segnaposto che si mangia :)

Carissimi, buon lunedì. Si avvicina la Pasqua e, come ogni anno, cerco di darvi qualche spunto, spero gradito, per la vostra tavola o i vostri pic-nic all'aperto. Quello che mi preme in [...]

tags : latte farina burro punta panna lievito naturale ingredienti cioccolato mescolate
dal 21 March 2016 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cartoline dal 491mo Meeting VG @ Ristorante Accursio – Modica (RG) – Chef Accursio Craparo

Dopo la bella esperienza al ristorante La Gazza Ladra dell’Hotel Palazzo Failla di Modica, Accursio Craparo si è buttato a capofitto in un nuovo progetto aprendo questo locale dalla bella [...]

tags : chardonnay moscato barbera cerasuolo roero grillo passito cantina franciacorta bufala
dal 21 March 2016 su:
vino frutta verdura alcolici

Cartoline dal 488mo meeting VG @ Ristorante Parizzi – Parma – Chef Marco Parizzi

Che cosa ci si aspetta da una delle tavole più rinomate e longeve della città di Parma? Tante cose: l’arte di saper ricordare il passato e una tradizione culinaria tramandata dai [...]

tags : pecorino nebbiolo sauvignon lambrusco ciabatta barbera pachino recioto passito chardonnay
dal 18 March 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

IL PORTATOVAGLIOLO E’ MOLTO CHIC

Abbellisce la tavola e soprattutto la tiene in ordine. Sto parlando del portatovagliolo. Ne esistono di tutti i gusti e per ogni necessità: pop, eleganti, in plastica, in argento, sobri o più [...]

tags : mise en place
dal 17 March 2016 su:
locali

Polpette di ceci con sugo di pomodoro e zucchine

Care amiche, domenica mi sono divertita un sacco.Come vi ho accennato qualche giorno fa, avevo appuntamento per uno shooting fotografico per la realizzazione del catalogo primavera/estate [...]

tags : fuoco forno sugo ceci kg zona farina vergine mescolare soffriggere
dal 17 March 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cartoline dal 533mo Meeting VG @ Al Peck – Milano – Chef Matteo Vigotti

Ci sono locali che con la loro presenza hanno contribuito a costruire la storia di una città. Quando si parla di Milano, il Peck in via Spadari è uno di questi. In posizione centralissima, ma [...]

tags : sauvignon barbera ribolla gialla franciacorta secco sarda salsa segale bianco farina
dal 16 March 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Mise en place Pasqua 2016

Mise en place Pasqua 2016 Per questo bizzarro 2016, essendo bisestile, la Pasqua sarà molto presto. Siamo quasi a metà marzo e fra quindici giorni saranno giorni di festa. Chissà come sarà [...]

tags : mise en place
dal 16 March 2016 su:
locali

Ristorante Campo del Drago e Osteria La Canonica di Castiglion del Bosco – Montalcino (SI) – Patron Massimo e Chiara Ferragamo, Executive Chef Enrico Figliuolo

L’executive Chef Enrico Figliuolo continua a tenere alto il livello dell’offerta gastronomica di Castiglion del Bosco. Presso il Ristorante Campo del Drago, che prende il suo nome [...]

tags : pecorino cabernet fiano trebbiano aleatico brunello di montalcino chardonnay frappato cantina bufala
dal 15 March 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Cartoline dal 502mo Meeting VG @ Ristorante Da Caino – Montemerano (GR) – Chef Valeria Piccini

Da Caino non potrebbe trovarsi in nessun altro posto al mondo, se non qui. Tra le colline che arrivano fino all’orizzonte e poi si perdono lungo la Costa tirrenica e dove i boschi si [...]

tags : moscato cantina albicocche barolo merlot passito ciabatta farina ravioli bianco
dal 14 March 2016 su:
vino frutta verdura locali

Cartoline dal 532mo Meeting VG @ Blend4 – Azzate (VA) – Patron Antonini, Gazzola, Martini, Maesani – Chef Filippo Scapecchi

Quando un locale nasce dalla passione per il vino di due amici, Ivano Antonini e Luca Martini, e delle loro consorti, e quando questi due amici risultano essere Miglior Sommelier d’Italia [...]

tags : pecorino malvasia barbera riesling cantina barolo piave fiano pane toscano franciacorta
dal 14 March 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Mise en place easychic con Nicky

Qualche tempo fa (sempre per la serie fai con calma!) ho ricevuto un pacco per provare dei prodotti da cucina inviati dall’azienda Nicky: carta assorbente professionale, asciugatutto al [...]

tags : mise en place
dal 11 March 2016 su:
locali

Idee per la Mise en place di primavera

                            Foto da Pintarest La stagione più bella, più piacevole e fiorita dell’anno. La stagione dei pic-nic e delle prime gite all’aria aperta. La [...]

tags : frutta mise en place
dal 11 March 2016 su:
frutta verdura locali

Cartoline dal 466mo Meeting VG @ Ristorante San Martino Treviglio – Treviglio (BG) – Patron Famiglia Colleoni

Non è facile, dalle parti di Bergamo e provincia, capitare in ristoranti di alto livello gestiti con passione e professionalità. Uno di questi è il ristorante dello storico Albergo San [...]

tags : franciacorta chardonnay burro tonno succo ravioli grano frutta wine vini
dal 11 March 2016 su:
locali vino alcolici

Cartoline dal 461mo Meeting VG @ Ristorante Da Vittorio – Brusaporto (BG) – Chef Chicco e Bobo Cerea

È stato talmente scritto tanto di certi grandi ristoranti italiani che già ci si aspetta come sarà il pranzo, tutto a discapito dell’effetto wow che invece dovrebbe esserci ancora prima di [...]

tags : barbera pinot cantina moscato barolo fiano verduzzo ciabatta chardonnay igt
dal 10 March 2016 su:
alcolici vino ricetta

Come organizzare un perfetto Tea Party: 5 Regole d’oro

“Nella vita ci sono poche ore più piacevoli dell’ora dedicata alla cerimonia del tè pomeridiano”. Lo scriveva Henry James, in Ritratto di signora. E gli inglesi lo conoscono bene il [...]

tags : dolci salato panna russa menu cinese bianco giapponese pasticcini cetriolo
dal 9 March 2016 su:
cucina internazionale locali dolci

Cartoline dal 440mo Meeting VG @ Michelangelo Restaurant Cena – Aeroporto di Milano Linate (Mi) – Executive Chef Michelangelo Citino, Chef Fabio Aceti

Nel bel mezzo della frenesia rumorosa di un aeroporto, quanti vorrebbero trovare una nicchia tranquilla in cui rifugiarsi? Al Michelangelo Restaurant di Linate le caratteristiche ci sono tutte. [...]

tags : franciacorta moscato gnocco fritto cappello del prete igt latte burro bosco bacon salato
dal 8 March 2016 su:
vino frutta verdura alcolici

Olio Capitale da record con 314 produttori presenti

Con 314 produttori Olio Capitale 2016 stabilisce il suo record. Il salone dell’olio extra vergine di oliva ha aperto i battenti oggi alla stazione marittima di Trieste per quattro giorni [...]

tags : stampa dieta sala dop ricette vergine piatti unici alimentare italiana colonna
dal 5 March 2016 su:
vino cucina internazionale

Cartoline dal 465mo Meeting VG @ Ristorante Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui Due Golfi (NA) – Patron Famiglia Iaccarino, Chef Alfonso ed Ernesto Iaccarino

Alfonso Iaccarino è un uomo tutto d’un pezzo, solido e serio, al quale va il merito di aver inventato insieme a sua moglie Livia un proprio stile nell’accoglienza, permeato di personalità [...]

tags : brachetto passito franciacorta igt gnocco salsa farina panino banana cannoli
dal 3 March 2016 su:
vino frutta verdura locali

Al Salone di Origine il 1° Campionato della cucina italiana del tipico

Dal 18 al 20 marzo la cucina tipica fa spettacolo nella competizione alla Fiera di Vita in Campagna Attesi oltre 400 chef per la competizione della Federazione Italiana Cuochi, che con i [...]

tags : italiana ricette igiene menu servizio catering degustazione ristorante espresso mise en place
dal 2 March 2016 su:
locali alcolici
La mise en place di primavera in sette punti

La mise en place di primavera in sette punti

La primavera non è solo una stagione, è un sentimento che sboccia dentro di noi.Con essa fioriscono contemporaneamente al sole ed ai fiori, la voglia di rinnovarsi, di cambiare aspetto, di [...]

tags : tonno panna dieta punti fiore bosco dessert verdure fuoco mise en place
dal 1 March 2016 su:
locali carne e pesce

Cartoline dal 483mo Meeting VG @ Ristorante Locanda del Povero Diavolo – Torriana (RN) – Chef Pier Giorgio Parini

Se vi trovate dalle parti di Rimini, lasciate chiuso per un giorno il vostro amato ombrellone a strisce blu e gialle e l’abitudine di cenare nel vostro ristorante di fiducia che – a detta [...]

tags : passito salsa bosco brodo salato carote ravioli farina segale grano
dal 29 February 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

Cartoline dal 475mo Meeting VG @ Ristorante Il Marin – Eataly Genova – Genova – Patron Famiglia Farinetti, Chef Marco Visciola

Proprio al centro del ristorante Il Marin, all’ultimo piano della palazzina che ospita Eataly Genova, nel quartiere riprogettato da Renzo Piano che dà sul porto, c’è una vasca di pesci e [...]

tags : igt chardonnay barolo moscato pesci orata burro panna salsa bianco
dal 24 February 2016 su:
frutta verdura alcolici vino
Cartoline dal 524mo Meeting VG @ Ristorante 28 Posti – Milano– Chef Marco Ambrosino

Cartoline dal 524mo Meeting VG @ Ristorante 28 Posti – Milano– Chef Marco Ambrosino

Cosa succede quando due ischitani, l’uno cuoco l’altra sommelier di professione, abbandonano la terra natia per aprire un piccolo ristorante sui Navigli? La risposta è il 28 Posti, un [...]

tags : roero barbera pinot passito moscato latte lattuga strevi farina spinaci
dal 24 February 2016 su:
vino frutta verdura alcolici

Cartoline dal 476mo Meeting VG @ Ristorante La Gallina di Villa Sparina Resort – Gavi (AL) – Famiglia Moccagatta, Chef Massimo Mentasti

A ben guardare sono tante le ragioni che riuscirebbero a convincere chiunque a trascorrere qualche giorno al Villa Sparina Resort di Gavi, in provincia di Alessandria. E sono il panorama [...]

tags : cantina gavi cortese albicocche farina frutta pesche marino gelato salame
dal 22 February 2016 su:
alcolici vino carne e pesce
Cartoline dal 522mo Meeting VG @ Ristorante Spazio 7 – Torino – Chef Alessandro Mecca

Cartoline dal 522mo Meeting VG @ Ristorante Spazio 7 – Torino – Chef Alessandro Mecca

Nel cuore della Fondazione Re Rebaudengo, punto di riferimento per gli amanti dell’arte contemporanea nella capitale sabauda, da poco più di un anno pulsa una nuova, fervente, realtà, lo [...]

tags : ribolla gialla prosecco franciacorta barolo igt frutta burro tonno succo salsa
dal 19 February 2016 su:
alcolici vino frutta verdura