Risultati: 14632 per mozzarella
di Barbara Guerra e Albert Sapere Aziende moderne, efficienti, ricche di storia e di competenze, amate perché ci aiutano a portare in tavola una mozzarella di bufala di bontà impareggiabile, [...]
Un altro piatto freddo perfetto per l'estate. Adoro il farro...questo in particolare lo avevo ricevuto da Alce Nero e l'ho trovato davvero buono.Avevo già provato a farlo con pesto, pomodorini [...]
Quale periodo migliore per preparare una gustosa crema di zucchine? Per incentivarvi, semmai ce ne fosse bisogno, vi dico subito che si tratta di una ricetta facile e veloce, come piacciono [...]
Quando andiamo al caseificio Vannulo, per lo più, vogliamo che ci si annuvoli la testa. Speriamo di essere sollevati dalle nostre aspirazioni ordinarie, di essere tradotti in qualcosa di meglio [...]
La piadina è un cibo caratteristico della mia amata Romagna !E’ molto versatile ..si puo’ mangiare accompagnata da salumi misti e scquaquerone o crescenza, arrotolata con prosciutto [...]
Oggi e' stato il primo giorno dopo oltre 4 settimane che mi sono messo a fare qualche cosa in cucina!Le vacanze italiane (almeno la prima parte) sono finite e ci ritroviamo in una Stoccolma [...]
Viva l’estate con le belle melanzane violacee e rotondette che abbondano. E le ricette per approfittarne naturalmente non mancano. Dopo paste fredde, calzoni, e tortini, eccovi un altro [...]
Per le crepes: 250 gr di farina 1/2 lt di latte 30 gr di burro di cacao da cucina Venchi 1 pizzico di sale 3 uova intere Preparazione: In una ciotola versare la farina e [...]
Elicopenne integrali: uno sfizioso e corposo formato di “la Fabbrica della pasta di Gragnano” che ho voluto provare in una fresca e semplice insalata – piatto unico. Ho usato: 70 g [...]
E’ iniziato lo studio per l’aggiornamento (in realtà rifacimento totale) del manuale enciclopedico L’Alimentazione Naturale, che nel 1980 inventò il “nome della cosa” (che prima non [...]
La mozzarella fritta è un’idea sfiziosa per una serata di fritto alternativo. Noi l’abbiamo fatta una sera che avevamo voglia di qualcosa di stuzzicante senza sapere bene [...]
Zucchine, formaggio a pasta filata, parmigiano grattugiato, crackers integrali, olio evo, sale e pepe.Scegliete delle zucchine di media grandezza, spuntatele alle stremità, risciacquatele e [...]
'Le dichiarazioni del direttore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP confermano quanto denunciato da un numero sempre maggiore di produttori di latte di bufala - [...]
Il 24 giugno ha aperto a Roma Eataly, un grande polo dove reperire prodotti di qualità italiani. A causa della grande affluenza di pubblico durante i primi giorni di apertura, ha dovuto [...]
Un hot finger-food semplice e stuzzicante... per non farci mai mancare niente ;)I MIEI "FIORI di ZUCCHINA RIPIENI" Ingredienti:20 fiori di zucchina 1 mozzarella sgocciolata (o [...]
Parmigiana di melanzane, perchè no? Con i prodotti giusti. Quelli veri, che hanno il sapore della terra, quelli fatti da artigiani e non agricoltori, quelli snobbati dall’industria, quelli [...]
La crema di carote, oltre a costituire un piatto sano, è anche una ricetta perfetta per i bambini. Spesso per far mangiare loro le verdure bisogna ricorrere a dei piccoli escamotage, come ad [...]
Ci sono ricette che, al pari di un vestito, di un profumo, vivono un periodo di "massima celebrità" per poi essere completamente dimenticate.Però, basta un piccolo episodio, un profumo, un [...]
Vado in Sardegna da più di 20 anni e più volte mi sono trovata a dover affrontare il "problema ristorante". Dove si va, se si vuole mangiare bene, in Costa Smeralda? Negli anni li abbiamo [...]
Ecco una facile idea per portare in tavola il gusto classico delle bruschette, serve del pane tostato, del pomodoro fresco e della freschissima mozzarella e la nostra bruschetta alla [...]
L'Associazione 'Le radici ritrovate ONLUS' continua la propria attività di informazione sulle caratteristiche della Dieta Mediterranea e sui benefici della corretta [...]
Sabato 14 luglio 2012 Cubalibro (ultimo piano del Centro Commerciale PortaSiena) ha in programma, a partire dalle 20:00, un appuntamento per i più golosi. Per informazioni: www.cubalibro.it, [...]
Versate abbondante acqua fredda in un recipiente, scioglietevi un cucchiaio di sale e immergetevi le fette di melanzana lasciandole a bagno per 1 ora.Tagliate a fettine sottili la [...]
“L’ Italia nella morsa del caldo” (i giornali sui computer fissi e mobili, radio e tv quest’anno come ogni anno). Oppure “Caronte porta un’ondata di aria [...]
Il post di oggi è dedicato a Francesca, la vincitrice della sfida di giugno sui pomodori. La sua ricetta è la caprese con gelatina di pomodoro, e potrete leggerla cliccando qui. [...]
