Risultati: 1853 per ossa
Fra la chimica e la matematica: gnocchetti molecolari di piselli e barbabietole

Fra la chimica e la matematica: gnocchetti molecolari di piselli e barbabietole

Voglio mettere subito in chiaro una cosa, io odio chi specula... e soprattutto chi specula sui problemi altrui. Ora, siccome, fino a prova contraria, la celiachia non è un piacere (non sarà [...]

tags : burro salsa farina glutine torta chilo kg riso mais ricette
dal 23 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso

Stufato irlandese (Irish stew)

Potete sostituire le costolette con altre parti d'agnello, in ogni caso eliminate ossa e grasso e tagliate la carne a grossi pezzi. In una casseruola mettete la carne con il timo, aggiungete [...]

tags : carote forno fuoco pane cipolle terrina casseruola tagliare stufato ingredienti
dal 22 February 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Anteprima Chianti Classico 2012. I 20 migliori del 2009 e la cinquina di Enzo Vizzari

S’era detto e scritto l’anno scorso di questi tempi (cioè tempi di Anteprime) del 2009 Chianti che era allora in culla (generalizzando ovviamente, perché di Chianti ce n’è milleuno, e [...]

tags : malvasia merlot cantina chianti sauvignon cabernet sangiovese annata vini doc
dal 22 February 2012 su:
alcolici vino ricetta
PASTA CON CALAMARI E PISELLI

PASTA CON CALAMARI E PISELLI

calamari freschi, piselli e polpa di pomodoro insieme per un sugo che fa di un semplice piatto di pasta  il protagonista del nostro pranzo. ebbene sì, quest’anno è toccato anche a me: [...]

tags : ricette ricetta bianco fuoco sugo aglio zenzero piselli pancetta cottura
dal 18 February 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Coniglio in porchetta alla marchigiana

 Con il termine "porchettare" si intende un metodo di preparazione che prende spunto dalla"porchetta" propriamente detta e si applica ad altre carni come l'agnello, il coniglio. i pesci [...]

tags : rosato sauvignon aglianico novello sangiovese conero schioppettino panino spinaci bianco
dal 17 February 2012 su:
vino alcolici ricetta
La ricetta del pollo con verdure per un buon piatto unico

La ricetta del pollo con verdure per un buon piatto unico

Pubblicato in: Piatti Unici, Ricette Carne, Ricette Cipolle, Ricette Patate, Ricette Peperoncino piccante, Ricette Peperoni, Ricette Pollo, Secondi PiattiQuesta ricetta del pollo con verdure per [...]

tags : verdure ricetta ricette pollo cipolle padella piatti unici ingredienti bocconcini peperoni
dal 17 February 2012 su:
ricetta frutta verdura locali
Artusi: i Rifreddi

Artusi: i Rifreddi

sono pietanze preparate e cotte in precedenza, poi servite e consumate fredde o tiepide.369. Àrista "Si chiama àrista in Toscana la schiena di maiale cotta arrosto o in forno, e si usa [...]

tags : aglianico chianti forno greca aglio romana kg vulture chilogrammi arrosto
dal 17 February 2012 su:
vino ricetta cucina regionale
Collaborazione con Olio Dante e Condisano

Collaborazione con Olio Dante e Condisano

Chi non conosce il marchio dell'olio Dante? Quello con la testa di Dante di profilo con in evidenza il caratteristico "nasone"? E' uno dei marchi italiani più famosi ed è nato nel 1898 quando [...]

tags : dieta grammi ricette vergine
dal 15 February 2012 su:
ricetta vino
Artusi: Fricassea di vitello

Artusi: Fricassea di vitello

256. Fricassea di vitelloTempo di preparazione:15 minuti - Tempo di cottura: 1 ora*** La fricassea si può fare di petto o di muscolo di vitella di latte, d'agnello e di pollo. Prendiamo ad [...]

tags : dolci latte burro fiore pollo collo fuoco funghi vitello muscolo
dal 12 February 2012 su:
carne e pesce ricetta formaggi
Babele

Babele

Quando ci vuole, ci vuole! Ogni tanto un bel regalino per te stessa che ti facilita l'esistenza.L'ho comprato in Polonia ( non che in Italia non si trovi...ma quando sei all'estero è tutto più [...]

tags : latte dolci burro secco amaro forno mescolate zucchero lievito farina
dal 9 February 2012 su:
alcolici pane pasta riso ricetta

Mtchallenge febbraio Patè di fagiano con peperoni in agrodolce e pane ai cereali e il Marbrè di Dida

E diamo inizio a questo lungo week end di patè con Dida, un nuovo ingresso che ci auguriamo possa restare a lungo nella banda dell'emmetichallenge: lo dico, più che a ragion veduta, a stomaco [...]

tags : maiale salame coppia cognac bianco ricette grammi pulire fuoco succo
dal 7 February 2012 su:
ricetta carne e pesce alcolici
La castagna

La castagna

Per l'importanza che ha rivestito nel passato, si può classificare con l'olivo, uno dei più grandi alberi da frutto italiani, esteso su tutta la penisola in modo non del tutto omogeneo, lo [...]

tags : farina dolci fibre ceci ricette verdure digestione castagna vitamine castagne
dal 4 February 2012 su:
frutta verdura locali

MTChallenge di gennaio 2012: i premiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii (seconda parte)

E proseguiamo, dai... Diana: ha cominciato dicendo che non sapeva cucinare, ha proseguito dicendo che non aveva fantasia, ora siamo al palato che non sente i gusti. In mezzo, ci ha propinato [...]

tags : franciacorta cinese pentola ristorante tagliatelle cocktail
dal 1 February 2012 su:
alcolici cucina internazionale ricetta
Sedano, pera, zenzero e limone: é guerra all’inverno.

Sedano, pera, zenzero e limone: é guerra all’inverno.

E alla fine anche quest’anno è arrivato l’inverno. Quello vero, con il termometro che per giorni non sale sopra lo zero, le giornate di nebbia con il suo freddo umido che ti [...]

tags : frutta ricette succo fibre pere zenzero verdure digestione cocktail vitamine
dal 30 January 2012 su:
ricetta frutta verdura
Sedano, pera, zenzero e limone: é guerra all'inverno.

Sedano, pera, zenzero e limone: é guerra all'inverno.

E alla fine anche quest'anno è arrivato l'inverno. Quello vero, con il termometro che per giorni non sale sopra lo zero, le giornate di nebbia con il suo freddo umido che ti entra nelle ossa, e [...]

tags : frutta ricette succo fibre pere zenzero verdure digestione cocktail vitamine
dal 30 January 2012 su:
ricetta frutta verdura
INFARINATURE - FONDO BRUNO

INFARINATURE - FONDO BRUNO

La prima infarinatura è stato il brodo vegetale, oggi invece in questa piccola rubrica che potremmo anche sottotitolare piccola scuola di cucina vediamo come si realizza il fondo bruno.Penso [...]

tags : forno fuoco salsa brodo funghi verdure ingredienti bollire pentola temperatura
dal 26 January 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Tartellette di frolla al limone

Tartellette di frolla al limone

Lei stava a casa da due giorni con un brutto raffreddore e le ossa tutte acciaccate...Stava buttata sul divano nonostante il tempo in casa fosse prezioso e c' erano tante cose da fare...Era [...]

tags : fuoco succo burro forno limoni microonde zucchero ingredienti
dal 25 January 2012 su:
ricetta formaggi alcolici
La minestra con le cime di rapa

La minestra con le cime di rapa

Non resisto e trasformo ogni verdura in zuppa. Questa sera avevo preparato una minestra ci ceci con la pasta per la famiglia, ma nel mio piatto mancava un po' di colore perciò l'ho trasformata [...]

tags : aglio ceci rapa punta fuoco ingredienti curcuma soffriggere
dal 23 January 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Guide App. Essere d’accordo con il 20 top di Rome for Foodies

Guide App. Essere d’accordo con il 20 top di Rome for Foodies

Katie Parla è sbarcata sugli store delle applicazioni per iPhone, iPad e Android con Rome for Foodies, l’App che promette di guidare soprattutto i turisti stranieri o che abbiano voglia [...]

tags : gelato laziale pizza wine bar inglese dessert ristorante americana pizzeria
dal 18 January 2012 su:
locali alcolici cucina internazionale
Zaéti in compagnia di una foto ricordo...

Zaéti in compagnia di una foto ricordo...

... Di lui non ho mai saputo nulla o quasi... due o tre foto su un vecchio album, gelosamente custodito dalla nonna e poi  da me... Era basso di statura, biondo e con due grandissimi occhi [...]

tags : dolci latte forno marino burro punta kg mais secco veneta
dal 18 January 2012 su:
ricetta alcolici vino
Lo stoccafisso all'Anconetana

Lo stoccafisso all'Anconetana

Buon lunedì e buon inizio settimana! Lefestività son finite e meno male perché qui non se ne poteva più di mangiarecosì èèèè!!! non siamo più abituati a mangiare pranzi con [...]

tags : tonno dolci succo aglio olive kg doc etto salsa bianco
dal 16 January 2012 su:
ricetta carne e pesce locali

ALETTE DI POLLO AL PROFUMO DI ARANCIA

E’ la parte del pollo che preferiamo in casa. Non ci sarà molto da mangiare, ma è divertente prenderlo  con le mani e pulire per bene le ossa. Ci voleva un  po’ di brio a questa [...]

tags : pollo pulire
dal 12 January 2012 su:
carne e pesce ricetta
La giacchetta di nonno Aldino

La giacchetta di nonno Aldino

C’erano mattine in cui si avvertiva, da subito, un’aria tesa, un’intenzione sofferta, anche io, nonostante la mia tenera età, notavo le differenze nei gesti di mio nonno, [...]

tags : aglio secco sugo fuoco bianco pomodori verdure coniglio
dal 12 January 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso vino
Le mine(st)Renne vanno all'estero: zuppa di fagioli e carne affumicata

Le mine(st)Renne vanno all'estero: zuppa di fagioli e carne affumicata

Ricominciamo con le (st)Renne ed oggi, come da copione, tocca a me! Io sto proprio in mezzo a calibri da 90, dopo Menù Turistico e Assaggi di Viaggi, ma prima di Cuocicucidici e L'Apple Pie di [...]

tags : carote maiale glutine fuoco brodo kg pane ricette ricetta affumicata
dal 11 January 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Farro, orzo e verdure

Farro, orzo e verdure

Dopo le feste un piatto che ci aiuta a disintossicarci è questo!L'ho preparato ieri sera e l'ho mangiato a pranzo.Uno dei suoi punti di forza è l'alto contenuto di proteine che lo [...]

tags : brodo grano punti fibre fuoco carote proteine padella piselli verdure
dal 9 January 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso