Risultati: 1892 per ossa
Buongiorno a tutti, oggi è venerdì...e questo ci fa sempre molto molto piacere :) Oggi facciamo un viaggetto in terre lontane, fuori piove, a Milano c'è una giornata grigia e umidiccia, [...]
Il nostro viaggio culinario nella Romagna toscana parte da un salume: la Soppressata. È conosciuta anche come Testa in Cassetta o Capofreddo e si ottiene facendo bollire insieme la [...]
E' bastato un weekend di pioggia per far scoppiare la malinconia metereopatica, la lacrima facile, le "paturnie" che la mitica Holly in Colazione da Tiffany conosceva bene. Per fortuna il [...]
Patate lesse, scondite e senza sale. Erbe amare, ma solo bollite, niente sale aglio o peperoncino a renderle gradevoli, tanto meno olio o burro, grassi che danno sapore e godimento. Il digiuno [...]
Manca una settimana a Pasqua: urge la preparazione del pranzo della festa, perché sarà pure vero “Pasqua con chi vuoi”, ma sempre strippare si deve. Cosa c’è di più pasquale [...]
Un grande classico del grande Artusi, il famoso gastronomo-scrittore che ne elogiava l’estrema delicatezza. Non sappiamo se lui sarebbe d’accordo, ma noi suggeriremmo di usare la [...]
E’ un alimento con una alta acidità, ricco di calcio e proteine. A differenza del latte, lo yogurt è molto più digeribile, e non crea intolleranze o allergie, è [...]
“Anche gli angeli mangiano fagioli” recitava il titolo di un film, ricordate? Ma quando poi si accorgono che la dieta iperproteica, benché vegetale, tende ad appesantire ali e volo, i [...]
Silvia Scapinelli ha partecipato al quinto concorso letterario di Villa Petriolo “Wine on the road” col racconto “Cin! Cin!”. Silvia, di Bologna, scrive di sé: “Dopo una esperienza [...]
Fine Dining Lovers è il sito di cucina con i video più ammalianti del web. Li trovate una volta la settimana anche su Dissapore. “A un certo punto ho avuto bisogno di mettere le persone [...]
Budino al cioccolato bianco © Un biscotto al giornoLa scorsa settimana ho pubblicato la ricetta del budino al cioccolato fondente e una ragazza mi ha chiesto se poteva utilizzare le stesse [...]
Angela Catalini, di Ladispoli (Roma), nel 2005 ha vinto il premio letterario Ennepilibri e pubblicato una raccolta di racconti dal titolo “Fantasmi di mare”. Successivamente, con la stessa [...]
Con tutta che a me la Dandini piace dalla notte dei tempi di Avanzi, quest'autunno non ho partecipato all'incavolatura collettiva per il mancato rinnovo del suo contratto con la RAI. Non che [...]
GRAZIE, GRAZIE, GRAZIE A ELISA DEL BLOG SAPORI DI ELISA CHE MI HA FATTO LA GRADITISSIMA SORPRESA DI MENZIONARMI TRA I DIECI BLOG DA PREMIARE, NE SONO RIMASTA PIACEVOLMENTE SORPRESA............ [...]
Voglio mettere subito in chiaro una cosa, io odio chi specula... e soprattutto chi specula sui problemi altrui. Ora, siccome, fino a prova contraria, la celiachia non è un piacere (non sarà [...]
Potete sostituire le costolette con altre parti d'agnello, in ogni caso eliminate ossa e grasso e tagliate la carne a grossi pezzi. In una casseruola mettete la carne con il timo, aggiungete [...]
S’era detto e scritto l’anno scorso di questi tempi (cioè tempi di Anteprime) del 2009 Chianti che era allora in culla (generalizzando ovviamente, perché di Chianti ce n’è milleuno, e [...]
calamari freschi, piselli e polpa di pomodoro insieme per un sugo che fa di un semplice piatto di pasta il protagonista del nostro pranzo. ebbene sì, quest’anno è toccato anche a me: [...]
Con il termine "porchettare" si intende un metodo di preparazione che prende spunto dalla"porchetta" propriamente detta e si applica ad altre carni come l'agnello, il coniglio. i pesci [...]
Pubblicato in: Piatti Unici, Ricette Carne, Ricette Cipolle, Ricette Patate, Ricette Peperoncino piccante, Ricette Peperoni, Ricette Pollo, Secondi PiattiQuesta ricetta del pollo con verdure per [...]
sono pietanze preparate e cotte in precedenza, poi servite e consumate fredde o tiepide.369. Àrista "Si chiama àrista in Toscana la schiena di maiale cotta arrosto o in forno, e si usa [...]
Chi non conosce il marchio dell'olio Dante? Quello con la testa di Dante di profilo con in evidenza il caratteristico "nasone"? E' uno dei marchi italiani più famosi ed è nato nel 1898 quando [...]
256. Fricassea di vitelloTempo di preparazione:15 minuti - Tempo di cottura: 1 ora*** La fricassea si può fare di petto o di muscolo di vitella di latte, d'agnello e di pollo. Prendiamo ad [...]
Quando ci vuole, ci vuole! Ogni tanto un bel regalino per te stessa che ti facilita l'esistenza.L'ho comprato in Polonia ( non che in Italia non si trovi...ma quando sei all'estero è tutto più [...]
E diamo inizio a questo lungo week end di patè con Dida, un nuovo ingresso che ci auguriamo possa restare a lungo nella banda dell'emmetichallenge: lo dico, più che a ragion veduta, a stomaco [...]
