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Si è aperto il sipario su Gusto in Scena, l'evento che per tre giorni vedrà Venezia capitale del gusto presso la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista.Ideata e curata da Marcello Coronini, [...]
Nuova serata dedicata ai corsi di cucina e nuova ricetta preparata in un clima di serena armonia. Qualche tempo fa venni contattata da Cristina, proprietaria con il marito del negozio [...]
Una settimana intensa iniziata con la visita a Enologica, tra il Caravanserraglio e il Teatro dei Cuochi, dedicata a preparare le ricette per i corsi di cucina ("Terrine e cocotte" e [...]
Il cuscus o cuscussù (in francese: couscous; in arabo magrebino:kuskusu; in berbero: seksu) è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, costituito da agglomerati ovvero [...]
Partiranno domani 27 ottobre, Carlo Mileti (Presidente della Coop.va Commercio Equo e Solidale) e Gianni Toma (resp.le attività area) per una missione di valutazione e incontri programmatici [...]
Si fa presto a dire bignè. Si fa presto a dire aiuto spirituale. Se doveste trovarvi dalle parti di Scicli, bella cittadina barocca del ragusano, non meravigliatevi troppo di quel che potreste [...]
Avreste mai pensato di rappresentarvi attraverso un limone? Ci ha pensato il regista Eran Riklis nel suo Il giardino dei limoni, film in cui, oltre ai personaggi della storia, si [...]
Se le parole : Sicilia, spiaggia, mare, musica, cous cous, granite, arancini, cannoli, cassate non dovessero bastare, ecco una serie di validi perché non mancare il prossimo Cous Cous Fest a [...]
Dal 26 Agosto al 4 Settembre 2011. Per il 62° anno consecutivo la Sagra celebra i peperoni di Carmagnola, ormai conosciuti in tutta Italia, con Edoardo Raspelli come testimonial ufficiale, con [...]
Marinando, la campagna promossa, fin dal 1995, dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali costituisce da oltre da 16 anni, per alunni e docenti delle scuole secondarie di [...]
Il mio pescivendolo di fiducia stamane mi ha consigliato di acquistare il tonno perché pescato in nottata, poco lontano dal golfo di Cagliari; mi ha inoltre regalato la testa del pesce [...]
…più terza parte del reportage Israelo-palestinese. In Palestina, che forse tra le mete del mio viaggio ha rappresentato i giorni più belli e goduti, ho comprato un pò di cose, tra le [...]
…zenzero, carota e limone! E ancora reportage israelo palestinese! In verità l’aranciorzo in questione voleva essere pubblicato ben prima, ovvero in seguito ad una certa vittoria [...]
L'incanto di Mozia Fondata dai Fenici alla fine dell’ VIII sec. a.C., è posta nella punta nord-occidentale della Sicilia, vicino Trapani e quasi di fronte Marsala, dove il mare ha [...]
…e prima parte del reportage sul viaggio Israelo-palestinese! Vi è mai capitato, una volta nella vita, di mangiare la zuppa agropiccante tipica che potete trovare ad ogni ristorante [...]
Pasqule Orlando segretario nazionale della FAP ACLI è stato in Terra Santa per partecipare, insieme ad una delegazione delle ACLI, all'inaugurazione, del 1° maggio, di una statua in marmo alta [...]
Nell'area GoodGoods, che raccoglie alcune esperienze significative nell'ambito del cibo sociale, uno stand è dedicato a Cremisan, il progetto di solidarietà portato avanti dai salesiani di don [...]
Da dove vogliamo cominciare? Dagli starnazzamenti sulla superiorità della razza ebraica di Fiamma Nirenstein (Il Giornale) o dalla domanda di legalità pret-a-porter di Furio Colombo (Corriere [...]
Stasera a Milano la stagione lirica del Teatro alla Scala,è statainaugurata dalla Carmen di G. Bizet, diretta dal direttore d'orchestra Daniel Barenboim.Come appassionata di musica classica, la [...]
Venerdì 4, Sabato 5, e Domenica 6 Dicembre 2009 si svolgerà a Milano la terza edizione de La Terra Trema; rassegna enogastronomica dedicata alla produzione agricola piccola e di qualità.Più [...]
Da che l’uomo ha alzato mura per difendersi, il cibo è stato la vera arma del suo nemico. Di assedi al castello finiti insieme alle scorte alimentari sono pieni i libri di storia, ma se [...]
Israele avrebbe intenzione di impedire la divisione di Gerusalemme tra israeliani e palestinesi, costruendo dei parchi e aree verdi intorno alla Città Vecchia, che modifichino la struttura [...]
Ieri mi è capitata un'esperienza nuova e interessante. In una delle circa 100 newletter a cui sono abbonata, mi è arrivato l'invito ad un convegno a Roma "Fame di Giustizia" - La [...]
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