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"Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere": mai come in questo caso può considerarsi vero tanto che la ricetta della pasta pere e pecorino non ne rappresenta [...]
I Solarelli portano in tavola le eccellenze dell’ortofrutta italiana Mangiare frutta e verdura è importante, e il loro contenuto di vitamine e sali minerali può aiutarci a fare fronte [...]
Risotto veloce con zucchine e pancetta, Ricetta gustosa Risotto veloce? certo, con un’escamotage. Può davvero capitare di desiderare un buon piatto cercando di accorciare i tempi. Ebbene [...]
L'articolo Lasagna di scialatielli Gamberi, zucchine, pancetta mozzarella e limone sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wine&Food Blog.
Duelli in punta di forchetta, disfide mediatiche e tenzoni culinarie: nonostante la stroncatura di Bottura i sostenitori degli spaghetti alla bolognese stanno guadagnando popolarità, trovando [...]
Avete mai sentito parlare di tè affumicato? Se seguite questo blog forse sì è uno dei miei ingredienti preferiti quando si parla di cucinare con il tè. In questo caso sto parlando di uno [...]
Non so voi ma a me piace tantissimo utilizzare la frutta per creare sfiziose ricette salate, proprio come quella di oggi ovvero le tagliatelle ai fichi d’india e pancetta affumicata al [...]
A Bologna il tempo è piuttosto variabile e quasi ogni giorno minaccia pioggia e sono arrivati i primi freddi. L'autunno che sta arrivando è la stagione perfetta per accantonare primi piatti [...]
“Attenzione, non ingerire, rischio soffocamento”. La scritta compare nelle scatole di Lego, i mattoncini colorati con cui tutti abbiamo giocato, e che spesso abbiamo addentato. La notizia è [...]
Queste crespelle di grano saraceno con formaggio fresco e pancetta sono un primo piatto sfizioso in ogni stagione.
La Svizzera è un paese della cuccagna interamente da scoprire dal punto di vista culinario e completamente diverso da una località all’altra. Accanto ad alcuni piatti nazionali, infatti, il [...]
La manifestazione cult dell’enogastronomia dell’area vacanze Alpe di Siusi – Seiser Alm è pronta a stupire i buongustai con piatti originali che nascono dalla tradizione. Dal 1° al 31 [...]
Novanta minuti: il tempo che da Milano vi serve per raggiungere la Valtellina, lasciarsi traffico, smog e palazzi alle spalle e cambiare decisamente panorama con il blu del lago, del cielo, le [...]
Già il nome fa venire fame solo a pronunciarlo: i club sandwich, non sono dei tramezzini, ma neanche dei panini: si tratta di una ricetta americana, più precisamente newyorkese, semplice ma [...]
Le bruschette di fichi e bacon croccante sono un’idea sfiziosa e carina per un antipasto realizzato tutto in clima settembrino, dove la dolcezza dei fichi freschi di stagione incontra il [...]
“Albicocca, pesca o pera”: era questa fondamentalmente la scelta per quel che riguardava i succhi di frutta quando ero piccolo. Al bar mi trovavo sempre dinanzi a questo bivio tra albicocca [...]
Se siete in cerca di ricette adatte ad un pranzo diverso dal solito date una possibilità alla pasta pere e pancetta: un primo di facile realizzazione ma dalla massima resa.Unisce la dolcezza [...]
Chiara G., Trieste: navigando qui e là in siti di cucina straniera mi imbatto spesso in ricette che riportano fra gli ingredienti il sale Kosher, come si può utilizzare al meglio in [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pennette alla Pancetta e NociEcco un Primo piatto davvero gustoso e completo che potrete inserire nel vostro menu' settimanale oppure preparare [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Perfetti per un aperitivo, un brunch ma anche una merenda, al loro interno il formaggio che si scioglie avvolgendo la pancetta li rende davvero [...]
Per chi è a dieta, per chi è intollerante al lattosio. Oppure per chi si è soltato dimenticato di comprare Il butto. A me è capitato molto spesso, proprio quando dovevo preparare [...]
Se mai quello di Friedrich Schmuck è stato il piano B, ora è sicuramente diventato il piano A. Il giovane chef siculo-altoatesino oggi è la mente e il braccio di “Piano B – [...]
Share: Frittata di pancetta e patate. Un soffice, saporito tortino alto e morbido. Avevo già avuto modo di assaggiare una buonissima frittata con patate fritte (prima o poi la [...]
I rusticini saltimbocca sono dei piccoli rusticini che hanno l’aspetto di un bocconcino monoporzione che aspetta solo di essere mangiato. Il gusto che contraddistingue questi rusticini è [...]
L'articolo Le bombette pugliesi gratinate proviene da Ricette della Nonna. Per preparare le bombette pugliesi: preparate la gratinatura mescolando il pan grattato con il prezzemolo tritato, 1 [...]
