Risultati: 1461 per pastiera

Una Ricetta al Giorno…leva il medico di torno–Seconda tappa del tour di presentazione del libro.

Seconda tappa del Tour per la presentazione del libro "Una ricetta al giorno toglie il medico di torno" 365 ricette, 365 chef 365 storie” in cui, vi ricordo, è presente anche Milady con una [...]

tags : farina dolci bianco ricette ricetta pastiera
dal 26 January 2014 su:
ricetta locali pane pasta riso
I piatti tipici campani dagli antipasti al dolce

I piatti tipici campani dagli antipasti al dolce

Piatti semplici, quasi frugali, si affiancano e si contrappongono a preparazioni di sontuosa sovrabbondanza: parliamo della cucina tipica della campana – e napoletana in particolare – che [...]

tags : pugliese campana torroni verdure piselli capperi cipolle ortaggi bufala salame
dal 25 January 2014 su:
frutta verdura carne e pesce dolci

Hai mangiato i dolci migliori d’Italia ma non conosci questi 20? Non puoi dire sul serio

L’impresa storica di mappare le migliori gelatiere italiane – e i suoi risultati record – ci hanno riempito la testa di zuccheri. E non c’è giornata in cui riusciamo a placare [...]

tags : albicocche torroni cannoli grammi gelato pesche frutta granite toscano lievito
dal 17 January 2014 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Novità al Ristorante “President”.

Novità al Ristorante “President”.

Ricercatezza, passione, esperienza, eccellenza, accoglienza, sono quelle di sempre. Ma, da qualche settimana,  spira vento di novità nelle cucine del President, il famoso ristorante di [...]

tags : frutta stampa bufala bianco ricette latte burro riso sugo sala
dal 4 January 2014 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce
L'album dei ricordi

L'album dei ricordi

Gli ultimi giorni dell'anno sono una sorta di album dei ricordi, da sfogliare e rivivere tutte le emozioni.Questo 2013 è stato un anno bello.E' iniziato con una corsa per finire gli esami, ed [...]

tags : filone grammo gelati farina gelato forno salsa torta pane panna
dal 28 December 2013 su:
dolci ricetta pane pasta riso

Pastiera al farro

Finalmente la tecnologia è tornata a casa mia e sono ancora in tempo per presentarvi la mia idea alternativa per la pastiera, che di solito si usa fare dalle mie parti anche a Natale. Ho [...]

tags : pastiera
dal 23 December 2013 su:
dolci
Il ragazzino classe 1933

Il ragazzino classe 1933

Il 9 dicembre è stato il compleanno del Re Consorte, il marito della Regina Madre... il papà della cuoca. Il numero sulla torta non deve trarre in inganno, è solo un numero. Il Re [...]

tags : succo panna torta amaro bianco zucchero pastiera ingredienti
dal 21 December 2013 su:
ricetta dolci alcolici
Menù con polenta a Torino

Menù con polenta a Torino

Oggi desidero parlarvi di un locale :Tredici a tavola ,che si trova con vista sulle Porte Palatine e il Duomo di Torino, ho avuto occasione di andare con mio marito una sera dello scorso fine [...]

tags : carote verdure funghi panna menu pastiera peperoni cioccolato napoletana salsiccia
dal 16 December 2013 su:
frutta verdura dolci locali
Consigli contro gli sprechi: come conservare i cibi il più a lungo possibile

Consigli contro gli sprechi: come conservare i cibi il più a lungo possibile

Odio buttare via il cibo, soprattutto le verdure fresche, che ultimamente anche in Sicilia, costano un occhio della testa... pensate che un piccolo cavolfiore costa 2,50 € e un carciofo 1€ [...]

tags : farina barese grano kg verdure pastiera grano cotto napoletana pomodorini focaccia
dal 13 December 2013 su:
pane pasta riso frutta verdura cucina regionale
La cuccìa di Santa Lucia

La cuccìa di Santa Lucia

Pubblicato in: Cucina Siciliana, Piatti Regionali, Ricette con la ricotta, Ricette con le spezie, Ricette DolciLa cuccìa di Santa Lucia è un dolce tipico siciliano che viene preparato nei [...]

tags : ricetta ricette dolci grano ricotta dessert cioccolato siciliano siciliana pastiera
dal 11 December 2013 su:
dolci locali pane pasta riso

La ricetta passo passo con foto della classica pastiera napoletana – La pastiera di Pasqua e Natale

La pastiera di Pasqua   Classica pastiera napoletana  Ingredienti: 400 g di grano per pastiera precotto gr. 600 di zucchero 1 limone gr. 50 di cedro candito gr. 50 di arancia candita gr. [...]

tags : latte farina dolci burro zucca grano ricette ricetta napoletana casseruola
dal 8 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Pastiera con la mamma

Ultimamente non riesco a rinunciare ai dolci! Allora per non fare troppi danni, ne sto preparando un sacco a casa . Era un secolo che volevo provare a veganizzare un dolce della mia tradizione, [...]

tags : dolci pastiera
dal 8 December 2013 su:
locali dolci
I grandi panettoni della Campania

I grandi panettoni della Campania

Di Chiara Vancheri (cliccare sulle foto per ingrandirle) Ieri al Gran Caffè Gambrinus, uno dei locali storici di Napoli, si sono incontrate le eccellenze campane di pasticceria, che, [...]

tags : cantina limoni birra farina latte gelato bufala dolci wine riso
dal 6 December 2013 su:
dolci alcolici pane pasta riso

Torta fiorellina

Domenica scorsa sono andata a fare un pic-nic nel bosco e al rientro a casa ho sfornato questa torta gluten-free un po’ pastiera un po’ crostata, tutta a base di mais! In ogni caso [...]

tags : torta mais bosco farina crostata pastiera ingredienti
dal 4 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
La tradizione diventa moderna

La tradizione diventa moderna

Quando ho pensato di preparare un dolce con la semola per Mangiare Matera il mio pensiero è andato subito ai dolci della tradizione partenopea: prima mi sono venute in mente le sfogliatelle, [...]

tags : frutta matera romana farina ricotta ricetta forno fuoco panna grano
dal 20 November 2013 su:
ricetta dolci formaggi
Come funziona la guida Michelin. Il caso Ilario Vinciguerra

Come funziona la guida Michelin. Il caso Ilario Vinciguerra

La guida Michelin 2014 fa discutere, inutile negarlo. Cosa c’è di più succoso di una possibile recensione del ristorante Del Cambio che non ha ancora aperto (L’Espresso docet con [...]

tags : cantina maiale limoni grappe stampa bianco fritto vergine ravioli mescola
dal 8 November 2013 su:
alcolici locali ricetta
la Campania - #FairyFoodTour

la Campania - #FairyFoodTour

Se fosse un profumo sarebbe quello delle alici fresche(foto scattata presso l'azienda Delfino);Se fosse un sapore sarebbe quello della mozzarella di bufala(foto scattata presso il [...]

tags : taurasi campana limoni grano bufala ricetta mozzarella pastiera
dal 7 November 2013 su:
formaggi dolci frutta verdura
La sfogliatella frolla con la ricetta napoletana

La sfogliatella frolla con la ricetta napoletana

La sfogliatella napoletana con la base di pasta frolla… forse dovremmo chiamarla ‘frollella’?! Quella nella foto è la sfogliatella classica, mentre noi oggi ci cimentiamo [...]

tags : ricetta ricotta farina forno bar pastiera zucchero ingredienti napoletana mescolando
dal 15 October 2013 su:
ricetta dolci locali

20 frasi mai dette da un napoletano

Quasi tutti i napoletani sono convinti (a ragione) di essere lontani anni-luce dal cliché di chiacchieroni spiritosi, melodici divoratori di pizze e caffedipendenti, di furbi, lazzari e un [...]

tags : pizza fara martino parmigiana mozzarella sfogliatella
dal 9 October 2013 su:
vino pane e pizza cucina regionale
Pastiera rustica di riso e grano." Io non mangio da solo"

Pastiera rustica di riso e grano." Io non mangio da solo"

Questi sono gli unici  contest seri e che a me piacciono tanto: non ci sono premi particolari ,ma l'euforia di partecipare e di dare il piccolissimo contributo e' davvero alta.Dopo il [...]

tags : pecorino bastone segale farina ricette grano pane riso mais aglio
dal 3 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino

Parlare di cucina napoletana sembra quasi un magnifico salto nel patrimonio culinario e culturale dell’Italia.

Parlare di cucina napoletana, oggi, in un contesto culturale che mescola gusti e sapori in un’incredibile varietà di sfumature che sfuggono alla precisa caratterizzazione geografica, sembra [...]

tags : aglianico fiano taurasi falanghina campana bufala cozze fritto ricette vergine
dal 10 September 2013 su:
ricetta alcolici vino
La Pastiera Napoletana - Ricetta Originale

La Pastiera Napoletana - Ricetta Originale

La Pastiera Napoletana Ricetta Originale La Pastiera Napoletana, adorata da mio marito, è un'altra ricetta inviatami da una lettrice del blog, Assunta, che ringrazio e pubblico testualmente. [...]

tags : forno farina grammi latte burro grano torta ricetta ricotta napoletana
dal 9 September 2013 su:
ricetta dolci formaggi
torta semi integrale con grano e ricotta

torta semi integrale con grano e ricotta

Una ricetta rimasta tanto tempo nei meandri dell’archivio di Maison Milady e sbucata fuori all’improvviso non so come… Una torta un po’ rustica,  con grano e ricotta, che sa di [...]

tags : latte forno torta grano riso mais farina ricetta zucchero mescolare
dal 4 September 2013 su:
pane pasta riso dolci ricetta
Perché il calcio è l’unico motivo che giustifica i weekend (oltre il cibo, naturalmente)

Perché il calcio è l’unico motivo che giustifica i weekend (oltre il cibo, naturalmente)

Domani, finalmente, ritorna l’unico motivo che giustifica la creazione dei weekend: il campionato di calcio (non contiamo le pantagrueliche mangiate domenicali, poiché noi papilli le [...]

tags : pecorino fiorentina barolo pandoro coppa ligure tortano punta annata parma
dal 23 August 2013 su:
ricetta dolci carne e pesce

La Zagara a Positano: ancora musica, ancora scontrini, vero tormentone dell’estate 2013

Inclinazioni apparentemente inconciliabili e piccole risse estive. (Scuola di pensiero 1). Che ansia le polemiche da spiaggia. O peggio, che ansia le ipocrite polemiche sociali da spiaggia [...]

tags : dolci zona bar frutta coppia cocktail pastiera granite camerieri
dal 21 August 2013 su:
locali dolci