Risultati: 381 per peduncolo
FUNGHI CHIODINI IN UMIDO

FUNGHI CHIODINI IN UMIDO

Ingredienti per 4 persone: 500 g di funghi chiodini, 1 pomodoro maturo, 2spicchi d’aglio, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Preparazione: Scrollare i cespi di chiodini in modo da fare [...]

tags : funghi fuoco pentola padella pomodori ingredienti
dal 24 January 2015 su:
ricetta frutta verdura

Risotto ai funghi con brodo di castagne al ginepro

Una gita per boschi alla ricerca dei frutti dell’autunno – funghi e castagne – particolarmente fortunata? Allora avete gli ingredienti per un perfetto risotto ammazzaserata: il [...]

tags : chianti refosco dal peduncolo rosso burro funghi fuoco brodo aglio riso noce brie
dal 13 November 2014 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Vitae 2015 - La guida vini dell'associazione italiana sommelier

Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]

tags : pecorino verduzzo franciacorta montepulciano biancolella barbera sforzato barbaresco prosecco riesling
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi

Vitae. Vediamo cosa è cambiato nella guida dell’Associazione Italiana Sommelier dopo la separazione con la Fis

Quella che state per leggere avidamente è la lista dei vini premiati con le 4 Viti dalla nuova Guida dell’Associazione Italiana Sommelier, Vitae. Cambio di nome — la guida Bibenda è di [...]

tags : pecorino riesling barbaresco merlot sforzato barolo raboso conero carmignano verdicchio
dal 3 November 2014 su:
vino alcolici formaggi
Salone del gusto di Torino 2014 (il ritorno)

Salone del gusto di Torino 2014 (il ritorno)

Prima che la quotidianità mi riassorba e distragga del tutto, vorrei poter raccogliere in un post i ricordi, le esperienze e le emozioni appena vissute al Salone del Gusto di Torino. Sapevo [...]

tags : frutta marino amaro bianco glutine ricetta amabile dolci grana fico
dal 31 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso
Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]

tags : pecorino primitivo vernaccia marzemino lambrusco grechetto aleatico cannonau malvasia nebbiolo
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici formaggi

Friuli Doc Grave Refosco dal Peduncolo Rosso 2012

Degustazione > Le MondeVitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 61 - Prezzo sorgente € 5,60  Alla vista è limpido, di colore [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso doc rubino refosco degustazione
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici

Inaco Friuli Doc Grave Riserva Refosco dal Peduncolo Rosso 2009

Degustazione > Le MondeVitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: RR09 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Bottiglia n° 0745 - Prezzo sorgente [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso doc mora riserva degustazione refosco
dal 6 October 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
Gamberetti e melanzane... per "far gioire"  la pasta...

Gamberetti e melanzane... per "far gioire" la pasta...

Bona! Semplice e veloce da realizzare! Ok, ok... fa ingrassare lo stesso ehhhhhhhhh ;-) ma ne vale la pena!Pasta con gamberetti e melanzanePoche parole per una ricetta semplice, infallibile e, [...]

tags : padella saltare ricetta penne cottura mescolate condimento pomodorini melanzane ingredienti
dal 28 August 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pellegrino Artusi, il cedro, le marasche e..

Pellegrino Artusi, il cedro, le marasche e..

 Pellegrino Artusi, il cedro, le marasche e... Gli Ebrei e il Cedro, fu Jahvé ad indicare a Mosè il frutto dell’albero più bello, frutto che secondo le tradizioni ebraiche divenne [...]

tags : cantina cedrata fuoco limoni mirto fiore sugo bianco grammi mescolate
dal 28 July 2014 su:
ricetta alcolici dolci

Consigli di Petronilla: Presentare le portate .1

Presentare i piatti delle varie portate? Sempre in modo molto appariscente, amiche mie, io preparo (e faccio preparare e disporre) le pietanze nei loro piatti; giacché anche in questo campo [...]

tags : chianti conchiglie salsa burro fuoco gelati frutta limoni coppa forno
dal 24 July 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Polpettine di cous cous e carne al forno con peperonata

Polpettine di cous cous e carne al forno con peperonata

Ingredienti per 4 persone   Per le polpette 450 gr. di macinato magro, 150 gr. di cous cous, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 1 ciuffo di prezzemolo, 4 uova, 3 fette di pancarrè, sale, pepe, [...]

tags : latte fuoco burro pane noce aglio forno bianco mescolare casseruola
dal 12 July 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Lasciateci spiegare con questa lista quanto è incredibilmente buona la frutta italiana in estate

Niente da fare, il mondo gastrofighetto guarda sempre con sospetto la frutta. Sarà colpa delle mamme o del solito servizio su Studio Aperto dove ci illustrano come in estate bisogna mangiarne [...]

tags : albicocche pugliese rosato aranciata gelati alcamo rubino forno noce zona
dal 9 July 2014 su:
frutta verdura vino cucina regionale
Confettura di fragole e zenzero

Confettura di fragole e zenzero

Fragole di Terracina, della Basilicata, di Sardegna. Non importa da dove vengano le vostre fragole, purché siano biologiche, polpose e dolci: fatene una confettura! Io ho scelto quelle di [...]

tags : prugne frutta vapore salato fuoco burro succo grammi ricetta mescolare
dal 1 July 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi

La sottile linea rossa. Un giro in Liguria tra i vini che non sono i soliti bianchi

Liguria terra di bianchi: non è il solito gioco dei luoghi comuni, è abbastanza la verità. Però girando tra le valli dell’interno e pure lungo le due riviere non è difficile trovare [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso dolcetto cabernet cantina rossese igt merlot sangiovese barbera pigato
dal 30 June 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
TORTA MORBIDA ALLE CILIEGIE

TORTA MORBIDA ALLE CILIEGIE

INGREDIENTI:350 gr di ciliegie già snocciolate,200 gr di farina "00",140 gr di ciliegie al marsala,130 gr di burro fuso,100 gr di zucchero semolato,50 gr di latte fresco,3 uova,1 bustina di [...]

tags : forno farina latte burro torta marsala lievito mescolate tortiera zucchero
dal 12 June 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Ciliegie al vermouth bianco – Cherries in  white vermouth

Ciliegie al vermouth bianco – Cherries in white vermouth

Ciliegie al vermouth bianco – Cherries in white vermouthCiliegie al vermouth bianco secco350 g. Ciliegie  ( io  qualità ferrovia )½ buccia di limone 350  g. Zucchero250 g.. [...]

tags : bianco secco kg martini ciliegie sciogliere zucchero bianco secco
dal 10 June 2014 su:
vino ricetta alcolici
CILIEGIE AL MARSALA

CILIEGIE AL MARSALA

INGREDIENTI:350 gr di ciliegie snocciolate,70 gr di zucchero di canna,50 gr di marsala.PROCEDIMENTO:Dopo averle lavate,private del peduncolo e snocciolate,mettete in una padella antiaderente le [...]

tags : marsala gelati padella ciliegie zucchero mescolate
dal 8 June 2014 su:
ricetta dolci vino
Fiori di zucchina al forno ripieni di riso

Fiori di zucchina al forno ripieni di riso

Esistono due tipi di fiori di zucca: quelli maschili, caratterizzati da peduncolo lungo e sottile quelli femminili, più piccoli, che crescono direttamente sulla punta dello zucchino (fiori di [...]

tags : albana vermentino falanghina pollo fiore salume salame punta forno panna
dal 2 June 2014 su:
ricetta carne e pesce formaggi

MINESTRA DI TENERUMI

Ingredienti per 4 persone: 300 g di spaghetti, 3 mazzi di tenerumi,½ kg di pomodori maturi da sugo, 1 spicchio d’aglio, qualche foglia di basilico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. [...]

tags : sugo kg pomodori cottura spaghetti ingredienti
dal 27 May 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Arrosto ai due colori.

Arrosto ai due colori.

Ingredienti: per 4 persone 250 g di arrosto di manzo già cotto 300 g di riso cotto al vapore 300 g di fagiolini 4 pomodori ben maturi 1 piccolo peperoncino piccante [...]

tags : manzo burro fuoco brodo aglio riso secco bianco vapore fagiolini
dal 23 May 2014 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
La robinia è in fiore…

La robinia è in fiore…

La Robinia, albero arrivato dall’America, in questo periodo è nel pieno della fioritura: dai sui  rami pendono i grappoli di fiori bianchi,  che emanano nell’aria un [...]

tags : forno latte noce farina risotto parmigiano ingredienti bastardella
dal 15 May 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Mezze maniche con broccoli, fagioli borlotti e formaggio piccantino

Ingredienti per 4 persone :• 300 g di Mezze Maniche• 200 gr. di fagioli Borlotti di Lamon• 300 gr. di broccoli• 90 gr. di formaggio piccantino Caseificio Tomasoni• 1 carota• ½ costa [...]

tags : igt refosco dal peduncolo rosso verdure fagioli refosco vergine fuoco pulire saltare pentola
dal 27 April 2014 su:
ricetta vino frutta verdura

Frittura salata di fiori di zucca (o di fiori di acacia), ricetta dall’ Almanacco della Cucina del 1935

I fiori li ho serviti nei “cuppetielli”, ossia in pezzi di carta avvolti a forma di tronco di cono, usati a Napoli come contenitori street-food. . «Prendete dei bei fiori di zucca [...]

tags : novello trebbiano cantina fuoco farina latte punta wok zucca bianco
dal 27 April 2014 su:
ricetta alcolici vino
Qualità prezzo. La mappa dei 10 vini imperdibili al Vinitaly 2014

Qualità prezzo. La mappa dei 10 vini imperdibili al Vinitaly 2014

Vinitaly 2014, quello dei grandi numeri qui a Verona. E non parliamo solo di dati di produzione o di export. Sono due i messaggi positivi che arrivano dal convegno su vino e grande [...]

tags : carignano sauvignon roero bardolino sangiovese rosato nebbiolo cantina chianti refosco dal peduncolo rosso
dal 7 April 2014 su:
vino alcolici carne e pesce