Risultati: 2832 per penisola

Castagne, cala la produzione: colpa di clima e insetti

Brutte notizie per gli amanti delle castagne. La produzione, in Italia, infatti registra un segno meno quest’anno, con un calo del 30% rispetto all’anno scorso per via di un clima [...]

tags : toscana castagne naturale chilogrammi
dal 22 October 2019 su:
cucina regionale dolci

Mozzarella Gioia del Colle: in Gazzetta Ufficiale la domanda per la Denominazione di Origine Protetta (DOP)

La Mozzarella Gioia del Colle è finita in Gazzetta Ufficiale. Come? Semplicemente qui è comparsa la domanda per ottenere la Denominazione di Origine Protetta, meglio dota come DOP. La domanda [...]

tags : pecorino chianti piave campana pane toscano pugliese bufala asiago fontina casera
dal 22 October 2019 su:
formaggi vino carne e pesce
Concluso Autochtona 2019 qui i vincitori

Concluso Autochtona 2019 qui i vincitori

AUTOCHTONA 2019, appuntamento di rilievo per il mondo vitivinicolo che si è svolto a Bolzano,  ha acceso i riflettori sulle denominazioni più note e su quelle meno conosciute del [...]

tags : lambrusco nebbiolo nosiola rosato sangiovese cantina barbaresco bianchello nerello mascalese bianco
dal 20 October 2019 su:
vino alcolici locali
La cipolla: non solo soffritto

La cipolla: non solo soffritto

A chi degusta il piatto speciale Buon Ricordo con la cipolla sarà donato un piatto dipinto a mano dagli artigiani di Vietri. La Cipolla rossa di Tropea e quella bionda di Cureggio e Fontaneto, [...]

tags : parma zucca ricette dessert italiana internazionale
dal 15 October 2019 su:
cucina internazionale frutta verdura carne e pesce

Il cuscus al mango secondo la cucina senegalese

La prima volta che se ne sente parlare è in alcuni documenti spagnoli del XIII secolo, durante la dominazione araba della penisola iberica.

tags : araba
dal 14 October 2019 su:
cucina internazionale

Temporary Store Panettone Day: a Milano i migliori panettoni!

Saranno disponibili nel temporary store Panettone Day i migliori 25 panettoni, selezionati dal famoso pasticciere Iginio Massari su oltre 500 in gara. Un’offerta unica quella del Temporary [...]

tags : birra bosco forno monica ricette grano olive dop bar alba
dal 14 October 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Mandarin Oriental, Lago di Como e Ristorante L’Aria – Blevio (CO) – Chef Vincenzo Guarino

Qualsiasi introduzione riguardante ambientazione, location, splendide cornici e varie amenità risultano superflue. Siamo in uno degli angoli più suggestivi del mondo dove Mandarin Oriental ha [...]

tags : chianti taralli riesling pinot salato pesche fuoco dolci frutta latte
dal 11 October 2019 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

I Maestri del Panettone: a Milano più di 100 panettoni tutti da assaggiare

Oltre 100 panettoni "firmati" dai migliori Maestri del lievito madre da tutta la Penisola. Torna a Milano l'appuntamento con i Maestri del Panettone.

tags : lievito panettone
dal 11 October 2019 su:
pane pasta riso dolci

Il chianti e’ un’esperienza da gourmet

di Marina Betto Il Chianti storico è patria di eccellenze del cibo e dell’enologia. Questo è il secondo anno che in autunno si svolge  Chianti Gourmet Experience una due giorni in cui [...]

tags : chianti
dal 5 October 2019 su:
vino alcolici

L’isola d’Ischia ed il vino. Un’antica tradizione, fortemente identitaria…

“Io sono la bella coppa di Nestore, chi berrà da questa coppa subito lo prenderà il desiderio di Afrodite dalla bella corona” è questa l’incisione rivenuta su un reperto [...]

tags : forastera cantina biancolella bianco vitigno coppa uva doc ischia ischitana
dal 3 October 2019 su:
alcolici vino cucina internazionale

Conclusa la XIX edizione della Festa della Pasta Gragnano

  Il Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP per la valorizzazione sui mercati nazionali ed internazionali   Gragnano la cittadina a mezza costa a ridosso di Castellammare di [...]

tags : monte grano pizza dop romana farina champagne italiana vapore penisola sorrentina
dal 30 September 2019 su:
pane pasta riso vino formaggi
Dall’entroterra alla costa, in tour tra sapori e tradizioni dell’Andalusia

Dall’entroterra alla costa, in tour tra sapori e tradizioni dell’Andalusia

Indice     L’Andalusia è uno scrigno di bellezze paesaggistiche, testimonianze storiche, tradizioni locali e specialità culinarie, che ne fanno ideale meta per un’esperienza di [...]

tags : dolci bosco salsa burro jamon punta manzo fuoco gelati maiale
dal 24 September 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Le migliori pizzerie d'Italia secondo il Gambero Rosso

Ecco i premi speciali della guida 2020, i Tre Spicchi e gli indirizzi da non perdere. Scoprite quali sono le migliori pizze della Penisola per il Gambero Rosso.

tags : gambero
dal 23 September 2019 su:
carne e pesce
Ristoranti stellati Campania 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

La Campania, con nuovi ingressi, si colloca al terzo posto sul podio delle regioni con più ristoranti stellati (dopo Lombardia e Piemonte), con 43 ristoranti segnalati con il macaron della [...]

tags : campana cantina martino riserva lamponi ravioli ricette bufala bianco pietra
dal 23 September 2019 su:
locali vino ricetta

La Guida Bar d’Italia di Gambero Rosso 2020 spegne 20 candeline

Mariella Belloni E’ stata presentata all’Excelsior Hotel Gallia di Milano la 20esima edizione della Guida Bar d’Italia 2020 di Gambero Rosso, in partnership con [...]

tags : bar gambero
dal 22 September 2019 su:
locali carne e pesce

Gambero Rosso 2020: arriva la guida Bar d’Italia

  Gambero Rosso 2020: la ventesima edizione della guida Bar d’Italia è stata presentata. Si tratta di una selezione certosina, che anche quest’anno ha valutato le migliori realtà [...]

tags : wine zucca pane sala riso bra bar salato stampa espresso
dal 21 September 2019 su:
alcolici locali pane pasta riso

Il Sauro (Sannio): i formaggi di Elio Testa incontrano i vini sanniti

Una serata che mette insieme vini e formaggi, con la cucina de ‘Il Sauro’ a Faicchio. I formaggi sono quelli affinati dal maestro di salumeria Elio Testa, un affineur che ricerca le migliori [...]

tags : pecorino vini sannio
dal 20 September 2019 su:
vino formaggi alcolici
L’hamburger impossibile è una valida alternativa alla carne?

L’hamburger impossibile è una valida alternativa alla carne?

Indice   Mangiamo troppa carne: è l’avvertimento che gli esperti ripetono ormai da tempo facendo riferimento a diversi ordini di ragione che sostengono questa tesi. Se ne consuma troppa [...]

tags : soia succo vegano grammi manzo panino cocco vegan dieta grano
dal 13 September 2019 su:
ricetta pane pasta riso

AIS CAMPANIA – delegazione Penisola Sorrentina presente Master Esagonale – La Francia del vino

La Francia del vino vissuta in 15 incontri attraverso il racconto di Samuel Cogliati. Un viaggio alla scoperta delle regioni viticole d’Oltralpe, dei loro terroir e della loro cultura. Un [...]

tags : sommelier ristorante penisola sorrentina
dal 10 September 2019 su:
locali vino

Funghi: raccolto record in Nord Italia grazie alle piogge

Non è ancora ufficialmente arrivato l’autunno ma è già boom di funghi nelle campagne italiane, con tutta la zona del Nord Italia che fa registrare un raccolto record, con numeri che hanno [...]

tags : zona funghi porcini toscana
dal 8 September 2019 su:
frutta verdura cucina regionale

Monza Wine Experience, evento-degustazione dal 19 al 22 Settembre 2019

Dal 19 al 22 Settembre a  Monza si terrà Monza Wine Experience,  un evento-degustazione  imperdibile dedicato  ad alcune tra le migliori case vinicole Italiane e [...]

tags : barbera wine vini bio punti bianco sommelier sassicaia degustazione san marzano
dal 5 September 2019 su:
alcolici vino
25 anni di Bolgheri DOC, fenomenologia della denominazione italiana più cool

25 anni di Bolgheri DOC, fenomenologia della denominazione italiana più cool

Venticinque anni di successi e di gloria, venticinque anni di svariati 100/100 e lustrini, una trasformazione radicale di un territorio che vede crescere a doppia cifra quotazioni dei terreni [...]

tags : syrah merlot cantina cabernet vini doc uva cuoco porro vergine
dal 5 September 2019 su:
alcolici vino locali
Sempre più italiani scelgono la spesa a domicilio, anche per frutta e verdura

Sempre più italiani scelgono la spesa a domicilio, anche per frutta e verdura

Indice     Cresce vertiginosamente il numero degli italiani che approfittano dei servizi di food delivery per acquistare cibo e pasti pronti. Nel 2018 ha toccato la cifra record di 4,4 [...]

tags : frutta punti fibre servizi vitamine occhio di servizio italiana alimentare
dal 5 September 2019 su:
vino frutta verdura
Piatti tipici liguri: i 15 migliori da assaggiare

Piatti tipici liguri: i 15 migliori da assaggiare

Prosegue il nostro viaggio attraverso le cucine regionali italiane. Oggi parliamo dei piatti tipici liguri, una delle innumerevoli variazioni sul tema che caratterizzano la cucina mediterranea. [...]

tags : filone albicocche fuoco forno salsa burro latte birra funghi ligure
dal 31 August 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Ristoranti stellati Napoli e provincia 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Napoli e provincia 2019: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

I ristoranti stellati di Napoli e provincia sono 24 per la guida Michelin 2019, tra i quali quattro insigniti di ben due stelle. Ecco l’elenco completo delle stelle Michelin napoletane: per [...]

tags : cantina campana verdure lattuga lamponi riserva ricette ravioli cipolle risotto
dal 26 August 2019 su:
locali ricetta formaggi