Risultati: 3797 per penne
Niente di più facile e gustoso per un pranzetto domenicale fatto in tutta velocità. Ingredienti per 2 persone: 40 gr soia granulare (peso secco) trito carota-sedano-cipolla per soffritto [...]
Voi direte: perchè del campagnolo vegan? Semplice, perchè gli ingredienti ricordano piatti improvvisati in campagna: broccoli, olive, pinoli, sale, pepe e… mozzarella e salame vegan! [...]
...di Nonna Lina. Ancora un vecchio vintage dal nostro archivio per l'angolo dolce della domenica. (M.E.)..la mia è una famiglia di tipo matriarcale ossia la presenza femminile è di gran [...]
Sfruttiamo il periodo della zucca il più possibile, sperimentando i suoi abbinamenti. In questo caso proviamola con del prosciutto crudo e della scamorza, per condire delle mezze penne oppure [...]
Pasta e pesce sono da sempre due ingredienti che si sposano particolarmente bene, ma stavolta non vi darò una ricetta con dosi e quantità precise, perché la cucina è anche un po’ arte [...]
Beh, se questa pratica lo diverte, che qualche “alto papavero” del vino mi accusi pure ancora, come ha già fatto, di “conflitto d’interesse” per aver “tirato la volata ad un libro [...]
Oggi è stato beatificato Don Carlo Gnocchi a Milano in piazza Duomo ed io ho partecipato alla celebrazione (sono stata in piedi 4 ore !). Inoltre, domani è la giornata mondiale della [...]
Queste penne alla vodka è una mitica ricetta degli anni settanta, tempi dove la vodka entrava dappertutto; comunque poi non sono molto male, e si preparano molto velocemente. Se avete altre di [...]
In questi giorni ho visto la tuta di Francesca, color zucca-carota con le strisce ai lati color panna nella sua nuova foto, è così mi è venuta l’ispirazione per questo primo piatto, [...]
Tutte queste ricette a base di pasta, mi hanno convinta a pubblicare una vecchia ricetta, che adoro!!! Niente di particolare, ma secondo me è buonissima!Come tutte le cose semplici che non [...]
Ora che viene il freddo e il nostro corpo avrà maggiore bisogno di apporto calorico, è bene ripassare come si fa una buona besciamella, in modo che, quando avremo una nuova ricetta da [...]
Volevo creare qualcosa da sbafare amorevolmente con il mio fidanzato, ma all’inizio non avevo idea di cosa preparare. Ho tagliato una cipolla e messo su dell’acqua. Poi ho visto un [...]
La scorsa settimana avevamo inaugurato – con le dovute cautele – un glossario per differenziare e riciclare iniziando dalla lettera A. Questo venerdì, proseguiremo il nostro viaggio nel [...]
Un pranzo al Bulli, 16 maggio 1998Conservo una serie di quaderni con la copertina nera rigida dove per anni ho preso gli appunti dei ristoranti che visitavo.Altro che iPhone e mac book pro, vuoi [...]
TEMPO: 30 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Siamo ancora in tempo per preparare delle insalate di pasta. Alcuni saranno [...]
Sono stata attirata dal formato gigante di queste penne e appena le ho vite mi son detta: vi faccio ripiene……. e sosì l’altro giorno le ho preparate e son proprio piaciute [...]
E' uscita la guida dei ristoranti 2010 dell'Espresso.E' stata presentata ieri, come ogni anno, alla Stazione Leopolda di Firenze.Nella guida ci sono dieci schede, senza voto, che hanno come [...]
Sto già ridacchiando al pensiero delle facce dei miei 9 assidui lettori: vodka? si chiederanno catafottendosi dalla sedia al pensiero delle famigerate penne alla vodka da cui nessuno è uscito [...]
Gallina Padovana: io, senza trucco.... Modello Giuditta... Ho visto il Contest di Al cibo commestibile: D.O.P. ovvero una raccolta a più mani di quanto le nostre tradizioni gastronomiche sono [...]
L'autunno un po' alla volta bussa alle nostre porte. I piatti autunnali sono un'esplosione di colori particolari che suscitano vera curiosità. Gli ingredienti per tre persone per questa pasta [...]
1 – Settimana faticosa questa. Prima abbiamo diviso l’Italia in 3 gruppi, Nord – Centro – Sud. Poi, levata l’etichetta a 4 marche di paste le abbiamo assaggiate. [...]
E’ proprio vero, che le cose più buone..sono quelle più Semplici.. Mi sono ritrovata ospiti a sorpresa questa sera a cena…e visto che non sono uscita a fare spesa, mi sono [...]
Primo piatto di pasta veloce, saporito di facile esecuzione. Ideale quando si dispone di salsa di pomodoro già pronta, semplicemente per dare un brivido caldo alla pasta. In padella far [...]
Pasta al salmone: penne al salmone Il salmone è un pesce versatile in cucina. E’ ottimo con moltissime preparazioni, dall’antipasto al tortino salato. E si può gustare sia cotto che crudo. [...]
TEMPO: 1 ora e 1/2| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Il protagonista della ricetta di oggi è il magatello. Per chi non lo [...]
