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Smashers Milano – il retrofuture burger conquista la città

Smashers Milano apre il suo secondo locale e porta in Corso Buenos Aires 2 il celebre retrofuture burger, una proposta che unisce tradizione americana, ingredienti selezionati e design [...]

tags : milanese americana ingredienti
dal 29 November 2025 su:
ricetta cucina regionale cucina internazionale

Il tuorlo d’uovo ha raddoppiato il suo prezzo e il panettone ne risente

Forse non tutti ci pensano, ma ovviamente nei laboratori di pasticceria, anche quelli più artigianali, non si rompono le uova e si separano tuorli dagli albumi come si fa a casa, ma si [...]

tags : ciauscolo burro pane kg lipidi farina panettone pandoro glutine
dal 29 November 2025 su:
pane pasta riso dolci

Ristorante 3 Giugno: il sapore della Sicilia illumina il Natale e il Capodanno 2025

Il ristorante 13 Giugno continua a essere un punto di riferimento per chi ama la vera cucina siciliana. Ubicato nel cuore di Milano, tra l’eleganza meneghina e il profumo del mare che arriva [...]

tags : menu ricette siciliana ristorante ingredienti
dal 29 November 2025 su:
ricetta locali cucina regionale

Ha conquistato 1,3 milioni di persone: la crostata ricotta e crema al cioccolato virale che fa impazzire il web

Una delle ricette più cliccate della settimana, stiamo parlando della crostata con ricotta e crema al cioccolato pubblicata dalla nota food blogger Gerarda Pinto, conosciuta su Instagram come [...]

tags : fuoco farina amaro latte burro dolci ricette mescola zucchero cioccolato
dal 29 November 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Cos’è la mela fragola, incrocio anomalo che sta bullizzando il web

È inutile che scappiate, vi troverà comunque. Potete chiudervi in un bunker antiatomico, staccare il Wi-Fi e spedire pizzini su un drone. L’algoritmo ha deciso: dovete vedere la mela [...]

tags : mele ogm kg bosco asprino superiore fragole lamponi val venosta
dal 29 November 2025 su:
vino frutta verdura ricetta

Sacher torte furbissime: la ricetta virale sui social della famosa food blogger che ti fa portare a tavola un dolce da pasticceria senza nessuna fatica

Per poter preparare in casa un dolce ispirato a uno dei simboli più amati della pasticceria austriaca basta davvero poco. Anche se non hai molta esperienza ai fornelli, ti basterà seguire [...]

tags : albicocche fuoco farina ricette amaro latte panna dolci mescola ricetta
dal 28 November 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Spiazzo a Roma Ostiense: dieci anni di grandi pizze

La storia di Spiazzo racconta un’evoluzione continua della pizza contemporanea a Roma, un percorso iniziato dieci anni fa e sviluppato con una visione tecnica e libera Nel panorama [...]

tags : pizza pizzeria
dal 28 November 2025 su:
pane e pizza locali

Ricetta Alici in tortiera

Le alici in tortiera… una ricetta di origine napoletana che io adoro ma che in ogni famiglia ha la sua piccola variante! Queste sono le alici in tortiera della mia mamma! Un [...]

tags : campana pulire ricette forno succo aglio ricetta secondi piatti condimento napoletana
dal 28 November 2025 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

Ricetta dei maccheroni semplici

Ciao a tutti, Manca poco al Natale e posso dire che molte persone offline e online sono già entusiasti della celebrazione. Per l'ingresso della Domenica Creativa di oggi, ho fatto un [...]

tags : carote fritto fuoco salsa riso pollo ricette ricetta friggere cottura
dal 28 November 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dadocrema Bauer, per ricette veloci e gustose

DADOCREMA BAUER è un vero aiuto in cucina, perchè contribuisce a ridurre gli sprechi e a realizzare ricette gustose in poco tempo, regalando, inoltre, più gusto ad ogni pietanza.  In [...]

tags : ricette
dal 28 November 2025 su:
ricetta

ZONA – Locanda alla moda, il format smart & cool che reinventa la convivialità a Milano

ZONA – Locanda alla moda ha appena aperto a Milano in via Bergamo 22 e già se ne parla come della prossima destinazione cult per chi ama cibo, vini naturali e socialità contemporanea. Un [...]

tags : vini zona locanda
dal 28 November 2025 su:
vino locali

Cosa mangiare a Gubbio: piatti tipici tra tartufo, cinghiale e tradizione

Gubbio è uno dei borghi più autentici dell’Umbria, un luogo in cui la cucina conserva ancora oggi l’essenza della tradizione. I piatti tipici del territorio valorizzano prodotti locali [...]

tags : pecorino lonza sagrantino crescia grechetto cipolle ricetta verdure ricotta amaretti
dal 28 November 2025 su:
ricetta vino carne e pesce

Panettoni 2025: le migliori novità per un Natale goloso

Nel periodo natalizio, il panettone è senza dubbio uno dei dolci più amati e attesi. Accanto alle versioni artigianali, ogni anno milioni di italiani scelgono i panettoni confezionati, [...]

tags : dolci classico panettone cioccolato ingredienti
dal 28 November 2025 su:
ricetta dolci locali

Crimson Wine, la crisi USA si fa sentire (risultati a settembre 2025)

Con un po’ di ritardo, scrivo su Crimson Wine, commentando i dati del 2024 ma, a questo punto, anche quelli dei nove mesi del 2025. Come sapete, se avete letto il primo post, Crimson Wine è [...]

tags : wine
dal 27 November 2025 su:
alcolici

Torrefazioni italiane del caffè: la guida 2026 del Gambero Rosso

La nuova Guida Caffè e Torrefazioni d’Italia 2026 celebra l’eccellenza del caffè italiano con premi, valutazioni e racconti dedicati alla qualità delle migliori torrefazioni La Guida [...]

tags : gambero degustazione
dal 27 November 2025 su:
carne e pesce alcolici

Panettone Maximo torna a Roma con un grande festival

La nuova edizione di Panettone Maximo celebra l’eccellenza del panettone artigianale con degustazioni, concorsi e eventi speciali nella storica location romana L’edizione 2025 di Panettone [...]

tags : romana panettone
dal 27 November 2025 su:
cucina regionale dolci

Fresine con pesto di spinaci

Silvia di Pan con l’olio mi ha fatto venire voglia di fare il pesto di spinaci con questa sua bella ricetta di qualche tempo fa… così alla prima occasione io ho fatto la mia [...]

tags : pecorino ricette bianco aglio ricetta spinaci condimento formaggio primi piatti ingredienti
dal 27 November 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Selezioniamo la bottiglia da regalare a Natale verso le feste

Non è semplice scegliere la bottiglia da regalare a Natale. La scelta della bottiglia giusta da regalare o da condividere durante le festività natalizie rappresenta sempre un momento cruciale. [...]

tags : chardonnay pinot prosecco franciacorta cantina bianco riserva docg brut gin
dal 27 November 2025 su:
vino alcolici locali

Malìa Milano a Natale porta in tavola i sapori napoletani più autentici

Malìa Milano significa gusto, tradizione e un’irresistibile selezione di lievitati e specialità dolci e salate perfette per celebrare le festività.Anche per il Natale 2025, il brand porta [...]

tags : punta dolci napoletana ingredienti
dal 27 November 2025 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

I Panettoni del Natale 2025: artigianali, gourmet e da collezione

Natale 2025 si avvicina e il profumo del panettone torna a riempire le case italiane. Tra ricette classiche, interpretazioni gourmet e confezioni d’autore, il grande lievitato delle feste si [...]

tags : dolci ricette panettone siciliano
dal 27 November 2025 su:
locali ricetta dolci

Quanto pane al giorno si può mangiare senza ingrassare? Le quantità consigliate

Da sempre il pane è uno di quegli alimenti che racchiude tanti significati: simbolo della tradizione, sinonimo di bontà e semplicità, capace di unire le persone a tavola nella convivialità. [...]

tags : michetta rosetta segale panino farina bianco birra grano riso fibre
dal 27 November 2025 su:
pane pasta riso ricetta

Globesity: ci aspetta un’epidemia mondiale di obesità?

Con il termine “globesity” l’obesità viene riconosciuta come un problema globale, un concetto recente e preoccupante, che delinea un futuro dove questa condizione sarà sempre più [...]

tags : calorie servizi bevande vitamine servizio proteine alimentare
dal 27 November 2025 su:
locali vino

Giuggiole: proprietà, benefici, controindicazioni e come usarle in cucina

“Andare in brodo di giuggiole” è un modo di dire che descrive uno stato di gioia profonda, un entusiasmo che trabocca. Ma pochi sanno che questo detto è legato ad un frutto [...]

tags : ricette tisane melissa calorie zenzero cinese frutta fibre secco dieta
dal 27 November 2025 su:
ricetta frutta verdura

Fusilli con rucola giapponese, olive nere e pinoli

Fusilli con rucola giapponese, olive nere e pinoliCome vi avevo raccontato in questo post, qualche domenica fa sono andata a Valeggio sul Mincio per il mercatino dell'antiquariato.Come avevo [...]

tags : frutta olive mele lattuga cipolle condimento giapponese padella ingredienti
dal 27 November 2025 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Torrone salato di Natale 2025: l’antipasto creativo firmato Citterio

Per il Natale 2025 Citterio, storica realtà della salumeria italiana, presenta due ricette innovative nate in collaborazione con la food stylist Chiara Pallotti. Il torrone salato con Tagliette [...]

tags : salato ricette classico italiana
dal 26 November 2025 su:
salumi ricetta vino