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Torna la kermesse di Guido Ricciarelli che ormai si è ritagliata il suo spazio all’interno del sia pur ricco panorama fiorentino di eventi vinosi. Stavolta, dopo l’edizione dello [...]
FIRENZE - Marchesi Antinori, Argentiera, Badia a Coltibuono, Badia di Morrona, Baracchi Riccardo, Capannelle, Castello di Querceto, Cecchi, Corzano e Paterno, Costanti, Dei, Fontodi, La Porta di [...]
Veronafiere e Anarb insieme per il primo «Zoosystem tour» nazionale. Prima volta lontano da Verona per la mostra nazionale di razza dell'Anarb. Un riconoscimento ai progressi dell'allevamento [...]
Ormai lo sapete, culinariamente parlando posso definirmi 50% pugliese e 50% calabrese, una vita intera a Milano infatti non è servita a farmi appassionare a piatti come l'ossobuco, la [...]
La Puglia terra ricca di genuinita' e tradizioni secolari...ricordi d'infanzia,di estati trascorse nella masseria del nonno tra ulivi e vigne,a stretto contatto con la natura e per merenda la [...]
'La battaglia del ministro Galan a difesa del budget agricolo italiano va nella giusta direzione. L'Italia è un contributore netto al bilancio dell'Ue e non può perdere altre risorse. Ma è [...]
Domenica 6 marzo, in piazza Palazzo di Città, Coldiretti Torino rinnova l'appuntamento con l'Oasi dei prodotti tipici.Il mercato tematico è organizzato su incarico della Città di [...]
In data odierna, su sollecitazioni e pressioni di molti agricoltori, la Cia Confederazione Italiana Agricoltori ha incontrato l'assessore regionale alle Risorse Agroalimentari Dario Stefano, [...]
Ho letto con grande attenzione una nota di Roberto La Pira dal titolo 'La bufala della legge europea che tutela l'olio extra vergine dilaga sui giornali. E' vero il contrario, l'olio taroccato [...]
Convegno dell'Associazione nazionale Città dell'Olio a Sapore: promuovere i valori nutrizionali e salutistici. Proposta la creazione di una denominazione per oli di alta qualità [...]
La tutela del paesaggio e dell'ambiente, la valorizzazione dei prodotti tipici e la sinergia fra agricoltura e turismo che sono settori vitali per l'economia del Salento leccese; settori ricchi [...]
Aumenta del 11,6 per cento su base annua, nel 2010, la spesa degli italiani in prodotti biologici confezionati. E' quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ismea Ac [...]
Primo banco di prova del marchio Prodotti di Puglia, Fruit Logistica di Berlino, la più grande fiera mondiale dell’ortofrutta, che ha confermato la leadership pugliese nel settore e la [...]
INGREDIENTI200 g di farina3 uova100 g di cime di rapa100 g di ricotta fresca1 acciuga sott'olio1 spicchio d'aglio2 foglie di basilico50 g di parmigiano grattugiatooliosalePreparazioneMettere la [...]
![La Pignata, Bari [s.v.]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/immagine-037-800x6005-733x550.jpg)
Il luogo della memoria della gastronomia d’elezione del capoluogo pugliese: la Pignata. Centrale nel cuore di molti gurmè baresi, centrale anche geograficamente, centrale proprio nella [...]
Confessione. Da anni prendo per la gola amici e colleghi con i taralli ma non ho mai detto a nessuno da dove vengono. Ora, messo alle strette, sto per cedere. Ergo, da oggi IL TARALLO PUGLIESE, [...]
La scoperta di olio di semi e di soia con OGM nei supermercati pugliesi. Ben tre pugliesi su quattro (74%) sono convinti che i prodotti contenenti Organismi Geneticamente Modificati (OGM) non [...]
Organizzare una cena per Carnevale può essere davvero divertente. Per creare un ambiente festoso basterà usare molto colore per la tavola e preparare ricette gustose da assaporare in punta di [...]
Degustazione > Antica Enotria Azienda AgricolaVitigno: Aglianico - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 128/09 - Bottiglie prodotte: 8.000 - Prezzo sorgente: € 5,50 [...]
Degustazione > Antica Enotria Azienda AgricolaVitigno: Nere pugliesi - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 60/10 - Bottiglie prodotte: 25.000 - Prezzo sorgente: € 2,99 All’aspetto [...]
Degustazione > Antica Enotria Azienda AgricolaVitigno: Nero di Troia - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 155/10 Bottiglie prodotte: 15.000 - Prezzo sorgente: € 5,50 [...]
Degustazione > Antica Enotria Azienda AgricolaVitigno: Montepulciano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 105/10 Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente: € 3,90 [...]
Si è svolta presso la Camera di Commercio di Taranto la conferenza stampa della CIA - Confederazione Italiana Agricoltori di Taranto, in cui sono stati analizzati i dati 2010 dell'agricoltura [...]
Dal piu' noto peperoncino al sedano, ma anche finocchietto selvatico o pistacchio di Bronte sono gli ingredienti che contribuiscono a rendere piu' stuzzicante la cena di San Valentino che resta [...]
C'è un settore importante per l'economia del Salento leccese questo è il florovivaismo. La produzione florovivaistica delle Puglie ha un' incidenza sul comparto florovivaistico nazionale pari [...]
