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Ricordate il film "Un mercoledì da leoni”? Un film di fine anni '70 tutto onde, surf e bei ragazzi, in cui la vera protagonista è l'amicizia.. ecco, è uno dei miei film preferiti!E [...]
Dopo una breve assenza per mancanza di segnale continua il mio giro in Gallura e da Santa Teresa mi sposto più a sud ovest nel comune di san Francesco di Aglientu, un piccolo paese a [...]
Ecco un Finger Food della nonna. Si perché, quando avanzava il ripieno dei ravioli di verdura, per esempio, le nostre nonne friggevano, creando delle frittelline gustosissime…Oggi [...]
Plumcake nutella e nocciole Il plumcake nutella e nocciole è un goloso dolce per la colazione che gli amanti della famosa crema alla nocciola sicuramente apprezzeranno molto. [...]
Crema fredda al caffè Ingredienti 70 ml di caffè 4 cucchiaini di zucchero 2 cucchiaini di nutella 300 ml di panna per dolci Crema fredda al caffè Preparazione Preparate il caffè e mettetelo [...]
Ci sono posti dove merita andare anche per un solo piatto. Baccicin du Caru, lungo la provinciale del Turchino, a metà strada tra il Passo e l’abitato di Mele, è uno di questi. Il [...]
Pialassa Baiona e Isola degli Spinaroni. Lungo la via Baiona si trova l’accesso al Capanno Garibaldi. “Dopo la caduta della Repubblica Romana, Giuseppe Garibaldi giunse a […] ” [...]
Credo nel comfort food. Nel cibo percepito come conforto, come nutrimento per il corpo e anche per l’anima, come un piacevole sottofondo e amplificatore di momenti di condivisione. Così credo [...]
Ingredienti 1 sp Aglio 5 cu Grana 1 bi Latte 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe 600 g Ravioli Di Magro qb Sale 1 cu Amido Di Mais 600 g Asparago Surgelato 1 n Cipolla 70 g Burro Preparazione 600 g di [...]
Ravioli agli spinaci e ricotta con cipolla, burro e salviaDopo aver fatto i ravioli con la farina Molini Pizzuti, ecco qua il giusto condimento per assaporarli al meglio.... ovviamente poi si [...]
Ravioli fatti in casa con spinaci e ricottaIngredienti x l'impasto dei ravioli:300 gr Preparato per Pasta Molini Pizzuti3 uova1 cucchiaio di olio20 ml acquaun pizzico di salex il [...]
Ci sono giorni in cui tutto va a rilento, in cui cerchi di goderti ogni singolo istante per assaporarlo al meglio, e poi ci sono giorni in cui senti di avere bisogno di una piccola pausa per [...]
Spesso i piatti nascono al mercato al momento dell'acquisto e così è stato per queste mini-melanzane. Qualche domenica fa i contadini da cui solitamente compro gli ortaggi avevano in bella [...]
Ingredienti: 380 grammi di farina di frumento , un uovo , due cucchiai di olio di oliva, olio per friggere, sale. Lavorate in una terrina la farina con un pizzico di sale, l’uovo e [...]
Aereo o traghetto che sia, comprate un biglietto e raggiungete Cagliari, anche solo per un week end. Nella città dei bastioni avrete modo di apprezzare la gastronomia locale spostandovi da un [...]
Pavilion In EXPO's geography, Germany is bounded between Ecuador, Kuwait and the Biodiversity Park. 250 people works inside the structure, restaurants apart. I have to say the german pavilion is [...]
Teo sorride largo quando nel suo orto di sabbia nasce il primo habanero. Dice, L’orto mi piace ma lo maltratto, non ho mai tempo. Però qualche soddisfazione me la dà lo stesso, oggi [...]
È la quarta volta che mi reco al D’O e devo dire che ogni volta ne esco più convinta. Anzi quest’ultima volta, decisamente conquistata! Prenotare e andarci richiede un po’ di anticipo e [...]
Ricetta per 6 sofficini: 125 grammi di farina 100 ml di latte 25 grammi di burro un pizzico di sale Per i condimenti: passata di pomodoro un cucchiaio di olio extravergine di oliva origano 125 [...]
Quando la natura prende il sopravvento e le campagne si riempiono di colori non c'è caldo che tenga, bisogna rendere omaggio alla bellezza degli ortaggi! Nelle ultime settimane i miei post si [...]
Ah! la mia Sicilia bedda! Con questo contest mi è davvero venuta nostalgia. La Sicilia per me è mare, sole, vento, poca umidità (mica come qui che stiamo crepando!) e buon cibo: le materie [...]
L'idea di queste polpettine l'ho presa da alcuni ristoranti/trattorie/osterie nei quali ho mangiato nel corso del tempo.In pratica, in questi posti, una volta seduti, mentre si consulta il [...]
Confesso di non aver preso le misure delle vongole, ma spero che il pusher del caso Mimmo De Gregorio dello Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi abbia fatto bene i >> The [...]
Viaggio a Gozo, nelle sue città: la capitale Victoria e il villaggio dei pescatori Marsalforn. Lungomare di Marsalforn Gozo é mare, sport e natura. Ma é anche cittadine e paesini [...]
