Cosa accomuna un panino con la porchetta e una dose di vaccino anti Covid-19? Facile: la 57a Sagra della Porchetta a Monte San Savino in Toscana. Gli organizzatori della sagra della [...]
Niko Romito, fa il bis con il suo ALT Stazione del Gusto, format del celebre chef abruzzese già attivo sulla statale 17 di Castel di Sangro nonché tappa gastronomica per i viaggiatori. La [...]
Quattro Passi di felicità in costiera sorrentina per salutare l’estate al ristorante con la mitica pasta alla Nerano. Siamo arrivati a Nerano complici una coppia di amici e un giro in [...]
Abbiamo visto i menu e i prezzi del MCM – Mercato Centrale Milano, abbiamo assaggiato molto e vi abbiamo raccontato le nostre impressioni. All’apertura sono seguite le – solite [...]
Ora Mercato Centrale prova a ripartire davvero. Dopo la riapertura estiva di Firenze e di Torino, e soprattutto dopo il successo del nuovissimo Mercato Centrale Milano (70 mila presenze nei [...]
Fino a che punto può arrivare il marketing gastronomico? Com’è possibile che uno degli ingredienti più utilizzati nella cucina contemporanea sia lo storytelling, senza il quale ogni piatto [...]
Siamo a Pescara, punto nevralgico della costa abruzzese. Assieme al mare enfatizza il pesce, lapalissiano. È davvero un peccato che questa provincia, assieme a quella di Teramo, non abbia un [...]
Cambio alla guida della cucina del ristorante stellato Veritas: lo chef Gianluca D’Agostino lascia il Veritas Restaurant, 1 stella Michelin. Al suo posto arriverà Carlo Spina. Dopo 11 [...]
Non c’è mai abbastanza Alessandro Borghese in televisione. Dopo il debutto in Piatto Ricco insieme a Gennaro Esposito, ecco che lo chef rock sta per tornare con un altro suo format molto [...]
Siete rientrati dalle vacanze e siete combattuti tra due istinti primordiali: rimettervi in forma dai bagordi, e mantenere un minimo della gioia che provavate fino a pochi giorni fa. A trovare [...]
Unilever ha deciso di portare la “carne” vegetale di The Vegetarian Butcher anche nei ristoranti. Saranno 3 i nuovi prodotti di carne non carne a poter fare capolino nel settore [...]
Ma di cosa parli maledetto Guardiano del Gusto? Gastrocrazia? Gastrofighetto e Gastrofregno? Ohibò, care lettrici e cari lettori, Gastrofighetto e Gastrofregno sono le due categorie massime [...]
di Antonella Amodio Ecco un posto bello: La Spelunca, il ristorante che ha sede nei pressi dell’anfiteatro Romano di Santa Maria Capua Vetere, in pieno centro storico, di proprietà di Antonio [...]
Parla chiaro l’ultima indagine Eurobarometro: solo un quarto degli italiani acquista pesce almeno una volta a settimana, a causa dei prezzi troppo alti. Non che la situazione nel resto [...]
Guarda le immagini di Metaland, il primo evento organizzato a Scorrano dagli chef Floriano Pellegrino e Isabella Potì, anima del ristorante Bros' di Lecce, Eventi Enogastronomici, Canale: [...]
Cos’è una trattoria? Sinceramente non lo so più e anche quando lo trovo scritto nel nome del locale ho qualche dubbio, è per questo che dà soddisfazione trovarne una vecchio stampo, di [...]
Nessun doppio senso: un pub in UK sta davvero cercando un assaggiatore di patate, ed è disposto a pagarlo profumatamente. D’altronde, il miglior modo per testare un prodotto è farlo provare [...]
A quanto pare McDonald’s inizia ad accettare i Bitcoin, la più celebre delle criptovalute, anche se per ora succede solo a El Salvador. Non è un caso: il Paese è diventato il primo al mondo [...]
The Fork consiglia 10 ( e più) luoghi del gusto, in tutta Italia, dove provare a non rimpiangere le vacanze appena trascorse. Una gita fuori porta per un pranzo rilassante in agriturismo [...]
I ristoranti di mare sono una mia passione. Qui in Campania abbiamo un’ottima scelta ma io mi divido tra due insegne che già dal nome parlano della loro passione per il mare. Punto Nave a [...]
E siamo giunti all'edizione numero tre.Ogni volta che squilla il telefono e arriva la conferma "Il Grand Tour Thai Select si fa" io gioisco e mi immagino già a tavola ad assaporare i gusti thai [...]
La mappa della giovane cucina ad Ischia si arricchisce di un nuovo indirizzo: il ristorante Cap e Fierr. Nell’indicare i talenti che stanno lavorando bene sull’Isola Verde, qualche [...]
Il menù del giorno prevede: galletto alla brace! Quanti di voi hanno ben presente quell’odore invitante che esala dalle rosticcerie o dagli ambulanti nei mercati di paese, coi tipici [...]
Provate a chiedere uno stuzzicadente al Petit Royal, ristorante una stella Michelin del Grand Hotel di Courmayeur. Certo, non è il massimo dell’eleganza togliersi i pezzettini di carne dai [...]