Colazione in modalità drive-in, una novità per buona parte dei baresi. Che sembrano apprezzare l’idea avuta da Giuseppe Vitale, uno dei titolari del Vavì, bar, pasticceria e gelateria di [...]
Martedì 10 novembre, alle ore 21.15 su Sky Uno (canale 108), Now TV e sul Digitale Terrestre (canale 455) andrà in onda la terza puntata di Antonino Chef Academy. In questa seconda stagione, [...]
Se proprio vogliamo vedere il bicchiere mezzo pieno (okay, proviamo a vedere almeno un dito d’acqua sul fondo), in questa nuova fase pandemica, noi che viviamo a Milano potremo farci una [...]
La Guida Michelin ha pubblicato un lungo elenco, in corso di aggiornamento, di ristoranti stellati e anche pizzerie, con annesse informazioni sui servizi di consegna a domicilio o di asporto [...]
CALL TO ACTION fotografica per sensibilizzare sull'importanza di ordinare cibo per asporto. Una sola richiesta: scattare una foto e/o farsi fotografare con il cibo che vi siete fatti consegnare [...]
Per bar, ristoranti, pizzerie, pub, pasticcerie che si trovano nelle regioni purtroppo candidate a passare da zona gialla a zone arancioni e rosse cambia poco. Dovranno chiudere. Niente pranzi, [...]
Nella scelta dei vini, in particolare quelli di alta qualità (fine wines), il brand – in particolare delle aziende “storiche” che da più tempo operano sul mercato – è rimasto [...]
Il mondo della ristorazione romana, come nel resto d’Italia, ha dovuto adattarsi temporaneamente a convivere con il virus e le relative restrizioni, e quindi tutti i migliori locali [...]
di Antonino Siniscalchi Il dolce fu presentato nel 1978 al convegno nazionale dei cuochi. Vinse la medaglia d’oro conferita dal presidente nazionale Luigi Carnacina. La sua ironia era dolce [...]
Era il punto di riferimento “dei campioni”: ci ha lasciati Ivo Gandolfi, celebre figura della ristorazione bolognese, coi suoi locali “Braseria” e “Al [...]
L’Italia è divisa in due: da una parte i ristoranti sono pieni a pranzo, in altre Regioni c’è chi è in zona rossa ed è chiuso. Il lungomare romano e di Napoli è stato preso [...]
Un pranzo a Pescheria Salerno è una di quelle cose che si possono fare nella scacchiera dei divieti imposti nuovo Dpcm coronavirus a zone. Almeno se siete in una delle regioni di colore [...]
Un passo avanti per le DOCG della Campania: approvate le menzioni Vigna per il Taurasi, Riserva per il Fiano di Avellino ed il Greco di Tufo e Spumante per il Greco di Tufo. Con il nuovo [...]
La nostra quotidianità è oramai un déjà vu. E se in “zona gialla” avete l’impressione di aver già visto certe scene, dagli slot della spesa online non disponibili alle [...]
Affonda le sue radici nel 1300, ed è qui che si sono svolti episodi ricordati da Dante nella Divina Commedia e da Boccaccio nel Decameron. Stiamo parlando della Tenuta della Fratta, un luogo [...]
Il nuovo Dpcm a zone, quello cioè che ha diviso l’Italia in regioni con colore Giallo, Arancione e Rosso, necessitava di alcuni chiarimenti. Che sono arrivati. Tra le specifiche del [...]
L’onorevole Vittorio Sgarbi ha mantenuto la sua promessa: aveva detto che avrebbe sostenuto la protesta contro le nuove disposizioni del Dpcm e così ha fatto, andando a cena nel [...]
Decreto ristori bis: mentre si chiarisce a quanto ammontano gli aiuti previsti nella nuova misura del governo, e quali categorie potranno beneficiarne, arrivano i contributi a fondo perduto del [...]
La Tiella Orsarese è uno dei piatti cult di Peppe Zullo, il cuoco contadino, come lo ha definito Carlo Petrini, dell’omonimo ristorante a Orsara di Puglia. Il suo ristorante, inserito [...]
Cascina Ovi, ristorante di Segrate (via Olgia 11), presenta uno speciale menù da asporto per la cena di domani (sabato 7 novembre 2020) e per il pranzo di domenica (8 novembre). Menù a 35 [...]
Il 2020 non è di certo l’anno dei ristoranti e pure i cocktail bar non si sentono troppo bene. Perfino ritrovarsi tra i cinquanta migliori locali del mondo nella nuova The World’s 50 [...]
Nuovo Dpcm a zone sul coronavirus: abbiamo già visto cosa si può fare e cos’è vietato in riferimento a ristoranti e bar. Ma, a conferma che con l’Italia divisa in 3 zone –rosse, [...]
Un giorno – spero – faremo il conto delle cose buone lasciateci da questa esperienza di pandemia. Una di queste “cose buone” è già qui ed è la consegna a domicilio a [...]
di Albert Sapere Dopo la lettera che Massimo Bottura aveva scritto a Giuseppe Conte, in cui sintetizzava 5 punti per evitare la catastrofe per la ristorazione italiana, Il Corriere della Sera [...]
Shelton Brothers, il più grande importatore americano di birra artigianale europea, cesserà presto la sua attività per fallimento. Con sede a Belchertown, Massachusetts, Shelton Brothers [...]