La nostra recensione di Ciciarà a Milano, trattoria nel solco sempre più battuto della “nuova vecchia cucina”, che si smarca dai cliché di questo stesso trend, tra nostalgia vintage e [...]
Qualche ora fa vi abbiamo parlato del video francese della pizza al Coronavirus postato da Canal+ che sfotteva gli italiani. Ebbene, a seguito delle polemiche e del polverone mediatico [...]
Parlando del settore ristoranti, le attività di Milano unite (Unione dei Brand della Ristorazione Italiana) hanno raccolto e donato 100 mila euro a Croce Rossa e Anpas. Lo avevano promesso e lo [...]
LE DONNE DEL VINO CELEBRANO LA FESTA DELLA DONNA COLORANDO LE BOTTI DI VERDE: «SIMBOLO DI UNA NUOVA SOSTENIBILITÀ E ANCHE DI SPERANZA PER TUTTA L’ITALIA. La presidente nazionale [...]
La Mafia ha un giro di affari nel settore dell’agroalimentare italiano pari ad 24,5 miliardi di euro. A renderlo noto in questi giorni è Coldiretti sulla base di un’operazione del [...]
Krianza a Villaricca Corso Europa, 157 – 80010 Villaricca (NA) Tel 081 18286108 Aperto la sera, chiuso il martedì di Antonella Amodio Non conoscevo lo chef Fabio Borruso prima di entrare [...]
Lecce è un luminoso abbraccio di candido barocco, oro e silenzio. A cena questa volta si va da Bros’, un giovane stellato Michelin di cui si fa un gran parlare nell’ambiente [...]
di Emanuela Sorrentino Otto stelle Michelin su cinque locali. Enrico Bartolini, lo chef italiano più stellato al mondo, ha cucinato a Napoli. Un menù articolato, dall’aperitivo al [...]
Wasabi e rafano sono spesso associati alla stessa salsina piccante al ristorante giapponese, ma son radici distinte di specie diversa, seppur entrambe dal sapore deciso: scopriamo le differenze [...]
La nostra recensione di O|nest, nuova enoteca con cucina di Milano che si autodefinisce spazio eclettico e polifunzionale, dove l’offerta varia dalla colazione nei week end alla cena, [...]
Ad Arzano il baccalà non ha segreti al Ristorante Bianco Il baccalà ha una storia antica, inizia nel 1431 quando il nobile mercante della Serenissima Piero Querini partì da Creta con [...]
Non è una chiusura definitiva, ma poco ci manca. Il ristorante cinese Hang Zhou, uno dei nomi più famosi a Roma, ha gettato la spugna e chiude per Coronavirus. Al calo dei clienti della prima [...]
Il Coronavirus miete vittime (si spera solo temporaneamente) anche nella ristorazione: per un po’ chiude perfino “Hang Zhou da Sonia”, probabilmente il più famoso ristorante [...]
Un matrimonio a tema pollo brandizzato KFC: se l’idea vi piace, sappiate che è appena stata messa in atto per la prima volta in Australia. Kate e Harrison Cann sono state le prime sei [...]
Firenze. Salendo da Porta Romana lungo via Senese, lasciandosi così inesorabilmente alle spalle la città, tanto che se si è a piedi bisogna salire un bel po’, e poi ancora, ancora, qualche [...]
Impossibile non riconoscere quel guizzo di sana determinazione nello sguardo di Daniele Cacciuolo, pizzaiolo patron in Sicilia della Pizzeria Ristorante La Bella Napoli a Gela (Caltanissetta). [...]
Lunedì 2 e martedì 3 MARZO, dalle 12:00 alle 14:00 da Chateau Dufan sarà possibile acquistare a prezzo di produzione gelati, ravioli e pasta ramen. I gelati saranno contenuti in una vaschetta [...]
Questo è il resoconto tardivo di una lettura reiterata. La reiterazione è la causa del ritardo: l’autore è in uscita con il successivo, mentre qui si racconta del libro precedente. Sono un [...]
Ieri sera, 1 marzo, il governo ha varato un decreto per continuare a (cercare di) contenere la diffusione del coronavirus. Tante le misure adottate, diverse a seconda della zona: rossa, gialla e [...]
Vi ho già presentato la manifestazione Bollcine in villa che si svolgerà a Villa Farsetti (via Roma, Venezia) il 21 e il 22 marzo 2020. Leggi al [...]
La nostra recensione di Mao Hunan, ristorante cinese a Milano dal carattere forte, con un menu che spazia tra piatti estremi e piccanti dell’Hunan a proposte più semplici. Esiti buoni per [...]
Fugge dalla quarantena e continua regolarmente ad andare al lavoro, nonostante fosse positivo al Coronavirus. E’ successo a Pavia, dove un uomo ha continuato a consegnare cibo a domicilio per [...]
Ha tutta l’aria di essere un raid razzista in piena regola l’episodio che ha visto dare alle fiamme un ristorante cinese di Torino, in via Pio VII. A quanto riportano le autorità e [...]
Questa ricetta è stata creata da Andrea Nizzi, chef e patron del 12 Monaci, ristorante del Relais Fontevivo, a pochi chilometri da Parma, per rendere omaggio a Parma City of Gastronomy (di cui [...]
Un parmigiano reggiano stagionato 15 anni sarà presentato alla Fraschetta 58 di Modena (il secondo ristorante di Massimo Bottura) nelle prossime settimane. Ventinove forme esclusive dal costo [...]