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Dai grappoli di Marani della “Rampata” – una tenuta poco distante dalla via Emilia – Medici spreme questo Metodo Classico vinificato in rosa, sboccatura recente. Ha un [...]
- del Guappo del Faro - Ormai sono anni che se ne parla in tutte le lingue, ma lui, Bruno de Rosa ha il pedigree in ordine e nulla da temere, perchè è originario di Tramonti, mica di [...]
Giornata storica, giornata memorabile per i veri appassionati come il sottoscritto che sono cresciuti nel mito di Annamaria Clementi. Giornata a tutto rosa dedicata alle donne e per [...]
Buongiorno cari ragazzi e buon martedi piovoso. Almeno qui a Treviso il tempo è grigio, triste e malinconico. E allora, che ne dite di una bella ricettina per addolcire la giornata a tutti e [...]
Oggi voglio darvi uno spunto per i vostri regali natalizi...la cioccolata Miraqo. Poco tempo fa sono stata contattata dal Signor Holger Schopf, che mi ha chiesto se volevo provare due [...]
Si è tenuto a Bari il 4 novembre l'incontro conclusivo della prima Conferenza regionale itinerante su 'Donne e Lavoro: una sfida per la Puglia', un tour che ha fatto tappa in ognuna delle sei [...]
Non c’è dubbio che passata la festa di Ognissanti si cominci a pensare al Natale. I primi addobbi e le prime luci spuntano sopra le vetrine dei negozi e qualcuno, pensa già ai regali. Noi [...]
Angelo PerettiIn Italia siamo fatti così: si scopre che sta prendendo piede non dico proprio una moda, ma anche solo un accenno di tendenza verso il vino blu a pallini verdi? e allora ecco che [...]
Inizio con le scuse che mi sembrano doverose: scusate se in questo periodo sono poco presente qui e sui vostri blog, ma l’inverno per me il tempo è tiranno, lo so è un po’ che lo [...]
L'origano è una pianta aromatica/selvatica montana la cui essiccazione dei fusti dà origine ad una delle spezie maggiormente utilizzate nella cucina mediterranea e rinomata per le sue [...]
Buona domenica ragazzi, oggi vi delizierò con le mie meringhe alla rosa.Sono delicate, femminili, dolci e buonissime. Per chi le ama naturalmente.Le meringhe non piacciono a tutti, soprattutto [...]
Un’elegante e fine decorazione del panettone realizzato da Nadia. Una rosa di natale bianca completa la decorazione.
Siamo indecisi. Chi è il più bravo/a dei 40 fotografi che si stanno sfidando a Parigi a colpi di foto bellissime per il Festival Internazionale della Fotografia Culinaria (FIPC) che [...]
Sono rientrata 10 giorni fa da uno stupendo e lungo viaggio in sudamerica (da Quito, capitale dell’Ecuador ad Ushuaia, “il mondo alla fine del mondo” in Argentina). Posterò un [...]
Buon giorno, buon sabato e benvenuti nella nostra biblioteca virtuale.Questa settimana la dedico a tre titoli, particolari, che mi sono piaciuti tantissimo per originalità dei testi e per [...]
Stasera vi propongo un'altra ricettina facile per dei biscotti salati da aperitivo. Si possono preparare con qualche giorno di anticipo, anzi tenendoli in una scatola ermetica [...]
Sandi, storico produttore di Prosecco, presenta la linea Opere: lo spumante metodo classico ideale per brindare alle feste nelle versioni brut, millesimato, rosè, riserva e Riserva Amalia [...]
Dice il Corriere che Milano è la città d’Italia in cui si tradisce di più, e gli incontri adulterini si concentrano nell’orario della pausa pranzo. Ora voi vi starete chiedendo: ma come [...]
Mazzolada, primaria azienda vinicola della DOC veneziana di Lison Pramaggiore, presenta la nuova etichetta Traminer Aromatico, vino dai riflessi dorati, caratterizzato da un sapore intenso e [...]
Da SerbertoA sinistra: Il brentatore, portatore di vino (“Studi per ‘Fonti eroniane da tavola’ ad acqua o vino”, c. 1513. Windsor, 12691). Immagine tratta da “Leonardo Da Vinci. Arte e [...]
IL VERO LUSSO IN CUCINA Il vero lusso in cucina non è solo il costo rappresentato dalle materie prime ma anche il piacere e la consapevolezza di sapere ciò che si mangia , per questo [...]
La Tenuta Adolfo Spada di Galluccio (Caserta) sarà, dal prossimo venerdì a Merano al rinomato Merano Wine Festival in programma fino all’ 8 novembre 2010 nell’elegante palazzo del [...]
E' ufficiale: io odio Xfactor.O meglio: io odio l'itaglietta meschina che sta dietro a questo programma, che inquina la bontà con il buonismo, che nei mediocri di turno trova il riscatto dalla [...]
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Metti che un supermercato haut de gamme incontra un ristoratore stellare. Metti che la crisi morde e Natale è la ricorrenza più ghiotta per fare affari. Mettici anche che la passione per la [...]
