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“Jeremiah Johnson“, diretto da Sydney Pollack ed interpretato, tra gli altri, da Robert Redford, è un film del 1972 che narra la storia un ex-soldato che entra nel mondo [...]
E dunque com’è finita la tenzone con il temibile insaccato natalizio? Per la verità Fulvia Legnazzi, chef de L’Oca Ciuca di Vigevano, mi ha subito strapazzato su fazzabù: non [...]
Bene bene... ultima ricettina dell'anno! Volato letteralmente via, insieme a tante cose belle che mi ha regalato... nuovi amici (Voi), nuove emozioni, nuovi impegni e stimoli, soprattutto [...]
Degustazione dei vini della Tenuta di Fessina e Villa Petriolo al Salotto Gastronomico di Misterbianco (CT) ,organizzato da Mister Coffee in collaborazione con AIS Delegazione Catania Città e [...]
Le ultime consegne alle solite son le più funamboliche. Poi piove (tempaccio), sono in auto e mica posso usare le quattro ruote per i servigi last minute. Menomale che ho la bici a bottega. Ed [...]
La mole avvolgente del Guggenheim ancora in costruzione, luccicante sotto il sole incerto mi accoglie. Mi piace Bilbao, anche se quando provo a introdurmi nel museo scavalcando la rete ci [...]
Ingredienti: 150 g di yogurt bianco, 3 cucchiai di passata di pomodoro, qualche foglia di basilico fresco, olio extravergine d’oliva, sale e peperoncino. Preparazione: Versare lo yogurt in [...]
Sfogliando la rassegna stampa quotidiana, in questi giorni, non si può fare a meno di tirare le somme di quanto è accaduto in quest'ultimo anno e primo decennio del terzo millennio quando, [...]
Il capodanno si avvicina. Avete già deciso dove passare la festa? In una baita di montagna? su una spiaggia tropicale? In un locale chiassoso con gli amici? O in casa come la maggior [...]
“Bevi e sii felice”.Da “Vino e poesia. Centocinquanta epigrammi greci sul vino” a cura di Simone BetaMese di interessanti degustazioni in giro per l’Italia questo gennaio che ci [...]
Degustazione > Cantine BuosoVitigno: Raboso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 1200 - Bottiglie prodotte. 10.000 - Prezzo sorgente: € 6,60 Alla vista è limpido, di [...]
Una ricetta semplice per gustare quest’ottima varietà di zucca. Ingredienti: 1 zucca butternut da 1 kg pangrattato qb evo rosmarino essiccato peperoncino pepe nero e rosa Procedimento: [...]
I rollè con prosciutto crescenza e pepe rosa sono delle piccole girandole da servire ben calde, simili a delle piadine, che potrete preparare come antipasto per il cenone di Capodanno. La [...]
Massaretta, Vermentino Nero e Pallera sono testimonianza di una storia enoica molto antica e diversificata in una zona già vitata e produttiva ai tempi degli Etruschi. Diego Bosoni ci racconta [...]
L’azienda di famiglia è un atto di amore e di passione di Francesco Avallone, avvocato e docente di diritto romano all’ Università di Napoli. Appassionato di storia, decide di puntare [...]
INGREDIENTI1 scatola media di tonnoun po' di passato di pomodoropannaaglioolio2 bustine di thèPREPARAZIONEDisciogliere nell'acqua dove bollirà la pasta una bustina di thè aperta e una chiusa. [...]
Avete voglia di preparare un antipasto sfizioso che lascerà a bocca aperta i vostri ospiti? La ricetta che prepareremo oggi è davvero particolare. Oggi abbiamo scelto per voi un antipasto che [...]
“Chi bacia a Capodanno, bacia tutto l’anno”, anzi no, ancora peggio: “Chi NON bacia a Capodanno, NON bacia tutto l’anno”. Era questa la filastrocca, dal sinistro sapore di anatema, [...]
Mario PlazioSeconda tranche degli assaggi effettuati all’edizione di Taranto di VinNatur, la rassegna dedicata ai “vini naturali”.Dopo i produttori del sud (Puglia e Basilicata), ecco [...]
Nei giorni precedenti al Natale, visto che Daniele aveva deciso di integrare i nostri regali facendo una puntata in una riseria da cui ci forniamo da tempo, ho provato a fare una piccola [...]
Tappo a vite e grande dinamismo fin dalla bottiglia. per questa azienda trentina in orbita Masi. Colore scarico leggero così come il naso tipico senza essere eccessivo. Lychees e rosa [...]
Ho bisogno di schiarirmi la voce e parlare, magari mi farà bene. Il post di natale che avevo preparato è rimasto nel cassetto, non c'è natale se non c'è serenità. Che cos'è il natale? [...]
Mario PlazioVilla Favorita, manifestazione dedicata ai “vini naturali” si è spostata per la prima volta nel sud Italia. Il 20 e 21 novembre una cinquantina di produttori associati a [...]
“Mustica”, “ninnata”, “sardella” oppure “caviale di calabria” sono gli appellativi più comuni dell’area costiera dell’alto crotonese con i quali viene indicato il novellame [...]
Ciao a tutti! Prima di ogni cosa vi rinnovo i miei auguri di buon Natale, spero abbia portato tanta serenità! :-)In questi giorni, saltellando di blog in blog, ho notato tante graziosissime [...]
