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L’aria “casalinga” è una bella cosa, apprezzabile. Ma come si fa a chiamare un locale Isa e Vane? No, dico non ce la farò mai a ricordarmi i nomi. Meno male che la strada la conosco, [...]
Torta di susine con grano saracenoQuando mi hanno regalato un sacchetto di susine appena raccolte. E quando ho scovato nella dispensa quella confezione di farina di grano saraceno. Quando ho [...]
(Scroll down for English version)Oggi è il giorno senza carne.Una volta alla settimana, per chi non è vegetariano, si chiede di rinunciare alla carne.Io ci rinuncio facilmente e felicemente [...]
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Cari lettori , come state? Oggi ho pensato di cucinare gli ultimi pezzi di zucca che avevo in frigorifero ed ho preparato i gnocchi La ricetta l’ho presa da un ricettario ma come [...]
Le ricette salate con le castagne possono essere davvero tante: questo frutto tipicamente autunnale, infatti, può venire in nostro soccorso per la realizzazione non solo di piatti dolci, ma [...]
Venerdì 15 novembre 2013, alle ore 20:30, l’ Enoteca Perbacco di Varazze (SV) organizza una cena dedicata al “brasato alla piemontese“. Il menù della serata prevede: - [...]
Ceramiche Wald Domus VivendiCome dicevo in qualche post fa, il tempo autunnale mi porta ad una voglia spropositata di forno e di cosucce buone cotte lentamente.Quindi via agli spezzatini, [...]
Un paio di domeniche fa ho visto una vecchia puntata di Mela verde, programma televisivo che tratta di agricoltura, ambiente e tradizioni italiane. Uno dei servizi proposti raccontava [...]
Portate pazienza, su Dissapore parliamo troppo di Eataly. Verissimo . Non significa che smetteremo. D’altronde la creatura di Farinetti ha innescato se non una rivoluzione culturale, una [...]
Crostini con Peperoni alla griglia e Bagnet Ross Un’altra ricetta quella provincia di Alessandria è quella classica e semplicissima dei crostini con peperoni e Bagnet Ross . Gli ingredienti [...]
Uno tra i ciambelloni meglio riusciti nella cucina dell’Antro. Talmente alto da prendere il righello e misurarlo: ebbene quasi 9 cm d’altezza, lievitazione perfetta, soffice come una [...]
Immaginate questa atmosfera: giornata splendita, 12 foodblogger, un tavolo, bollicine e due chef a presentare un menù di altissimo livello ; è il viaggio che oggi voglio farvi fare [...]
Oh ma questa quanto mi piace! Vado pazza per le lenticchie. Non solo con il cotechino, ma anche nelle zuppe, nelle insalate, frullate in vellutate o trasformate in patè speziati. Sono [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 200 g di spinaci 1 uovo Per condire: 500 g di funghi freschi [...]
(Scroll down for English version)Ho sempre amato la cucina straniera.Ho cominciato col primo viaggio, ad amarla.Mi trovavo in Svizzera e tutti i miei compagni cercavano la pasta italiana. [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 00 60 g di zucchero 50 g di burro olio di oliva vino bianco secco zucchero a velo farina per la placca sale burro per [...]
[in sottofondo: Last request -Paolo Nutini]Potrei parlarvi dell’autunno attraverso il colore delle foglie, i ricci delle castagne, il caminetto che riprende vita e gli stivaloni di gomma [...]
Halloween si avvicina a grandi passi e fervono i preparativi per la notte più spaventosa dell’anno: feste in tutte le salse, ma anche costumi, ricette e mille moti per preparare la tavola e [...]
E' notte fonda e il bosco oscuro è silenzioso.Si alza un alito di vento, le foglie secche si muovono e dalle profondità della terra vengono fuori loro...gli spaventosi [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di farina 3 uova Per il ripieno: 500 g di spinaci 200 g di ricotta [...]
Siamo ormai agli sgoccioli: esattamente tra una settimana sarà arrivato il momento di festeggiare Halloween. Le ricette non mancano ed oggi vorrei proporvene 5 da preparare con il Bimby, dagli [...]
![pizza [bianca] peperoni e salsiccia](http://128px.thumber.it/http://4.bp.blogspot.com/-oFcMcsi6gDg/Umbz-qdey7I/AAAAAAAAOF4/O6Dw1e5Wpwg/s1600/IMG_0345.jpg)
E' che a me vien fame anche a guardare le foto. Per dire.Credo che questa, sia in assoluto, una delle mie pizze predilette. Già il binomio "peperonisalsiccia" si attacca tutto, in perfetto [...]
Permettetemi un "VE POSSINO!!!" così d'emblée a Roberta e al suo condominio e anche all'Mtchallenge di Ottobre!! Ma xchè dico?? Non si poteva fare la solita ricettina mai provata [...]
Secondo episodio della collaborazione con Gente del Fud, il sito che mappa, commenta e tramanda i nostri prodotti tipici con la collaborazione dei foodblogger. Anche oggi una di loro [...]
Difficoltà Facile Preparazione 10 minuti Cottura 1 ora Prima o poi dovevo rimettermi a scrivere, ed ho deciso di ricominciare partendo da una ricetta che ho [...]
