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Sonia, grazie. Posto qui alcuni degli articoli che – se non sbaglio – avevano destato il tuo interesse: Il latte fa bene, il latte fa male: e se lo chiedessimo a Darwin? Latte e latte [...]
Voglia di bere fresco. E di bere vino. Vini freschi, non impegnativi, ma di qualità. Vini che vogliamo dichiarare estivi, E che abbiano un prezzo in enoteca inferiore a 15 euro. Vi sembra [...]
Degustazione > De ZinisVitigni: Groppello e Marzemino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Bottiglie prodotte: 7.000 - Prezzo sorgente: € 12,40 All’aspetto è limpido, di [...]
Nutrirsi con articoli come questo aiuta a nutrirsi meglio, stimola il dubbio, rimette in moto menti altrimenti incapaci di muoversi al di fuori dei binari del “pensiero unico [...]
Degustazione > La Tagliana Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto:26/4/2014 - Bottiglie prodotte: rimaste 400 - Prezzo sorgente: € 2,50 [...]
Degustazione > La Tagliana Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto:26/4/2014 - Bottiglie prodotte: rimaste 400 - Prezzo sorgente: € 3,60 [...]
Degustazione > La Tagliana Azienda AgricolaVitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 26/4/2014 - Bottiglie prodotte: rimaste 400 - Prezzo sorgente: € 3,00 [...]
Degustazione > La Tagliana Azienda AgricolaVitigno: Bonarda - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto:23/4/2014 - Bottiglie prodotte: rimaste 400 - Prezzo sorgente: € 3,00 [...]
Degustazione > La Tagliana Azienda AgricolaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 26/4/2014 - Bottiglie prodotte: rimaste 400 - Prezzo sorgente: € 3,00 [...]
72100 Negroamaro d’eccellenza72100 annata 2012 delle Cantine Risveglio Agricolo è un vino rosso polposo, profondo, caldo, intenso. Nasce da uve negroamaro di viti quasi secolari, da [...]
Appuntamento fisso di questo blog a luglio i trend del gelato, il post è frutto di un anno d'osservazione e d'assaggi in giro qua e là nelle gelaterie tra Roma, Milano, Ginevra, Parigi e [...]
C4P: Quando abbiamo pensato a questa nuova rubrica, volevamo che fosse curata da un grande professionista ma, al tempo stesso, avesse nel suo dna lo spirito del blog: alta qualità alla portata [...]
Alto Adige Pinot Nero Riserva Mazon Hofstatter 2012Ci sono vini che non passano inosservati, in quanto non sono solo eccellenti, ma hanno un proprio fascino, una spiccata personalità. [...]
Nel contesto della cucina del bacino del Mediterraneo, quella dell’Egitto costituisce un ponte e, allo stesso tempo, una cerniera, tra la cucina di due grandi regioni, vale a dire il Mashreq [...]
Domenico Raimondo, presidente uscente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala dop, è stato riconfermato. Suoi vice sono Letizia Gallipoli e Vito Rubino La scelta è stata presa nella [...]
La Sicilia è una terra di grandi vini e con un’antica tradizione gastronomica. E’ certamente questo uno dei motivi che hanno orientato il Conte Paolo Marzotto a traferirsi dal natio Veneto [...]
Niente da fare, il mondo gastrofighetto guarda sempre con sospetto la frutta. Sarà colpa delle mamme o del solito servizio su Studio Aperto dove ci illustrano come in estate bisogna mangiarne [...]
Una terra baciata dal clima, dalla disposizione geografica, dalla sapienza di mani antiche che hanno tramandato tanto nelle nostre cucine. Appunti su fogli di carta ingialliti, ricette , [...]
Degustazione > Tenuta Di BibbianoVitigni: Sangiovese e Colorino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 2/13 - Fascetta Docg AADW 05257410 - Bottiglie prodotte: in media 50.000 - [...]
Buongiorno! Un incontro è sempre occasione di colloquio e di conoscenza e lo si crea quando due o più persone si trovano nello stesso luogo contemporaneamente.Se l'incontro avviene fra due [...]
Sono ancora aperte le iscrizioni al Master in Cucina Popolare Italiana di Qualità, organizzato dalla Scuola di Cucina di Pollenzo che inizia il prossimo 17 settembre (da gennaio 2015 si può [...]
Amanti della lageracce ghiacciate aprite le orecchie: non mi convincerete mai che sulla spiaggia il non plus ultra è una qualsiasi bottiglia recuperata chissà dove, quindi non provateci [...]
1.- Caramelle alle erbe spontanee. Ingredienti: per 4 persone 500 g di misticanza (erba cipollina, tarasacco, sclupit (Selene vulgaris), melissa, mentuccia, maggiorana, poco timo, acetosella, [...]
Di rimedi della nonna è pieno il mondo. Ma che funzionino davvero, sperimentati e vagliati dalle generazioni ce n’è solo qualcuno. E occorre far chiarezza perché in questo mondo di [...]
Lo Schioppettino è un magnifico vino rosso prodotto sui Colli Orientali del Friuli, la sua storia è antica e ci riporta nell'area di Albana, più specificatamente a Prepotto. Storicamente, [...]
