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E finalmente, stasera, si proclamerà il vincitore del Festival! Colui, o colei, o coloro che avranno l’onore di scandire ogni momento della nostra giornata, dall’alba al tramonto, per [...]
Fabrizio Russo di Atheneum ha guidato la seduta di degustazione di Amarone in una bella sala gremita in compagnia di Tiziano Castagnedi, della famiglia proprietaria dell’azienda Tenuta [...]
Eccomi, finalmente con la mia prima ricetta!!!!! Questa ricetta dovrebbe avere origini Russe e questa è la versione vegan. Facilissima da preparare (ci sono riuscita pure io! Hihi ) Ingredienti [...]
Si è da poco conclusa l’ultima lezione del corso AIS di primo livello. Sono scosso, mi mancheranno questi lunedì sera, mi mancheranno Renilde, Pàmela, Tronco o quant’altro (cit). Ho [...]
Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare) e Firab (Fondazione italiana per la ricerca in agricoltura biologica e biodinamica) hanno presentato oggi a Norimberga, nell'ambito [...]
“Non so fatta ‘e pedra, nemmancu ‘e mel’arreghe ispirgos de aranza” – Inghirios, A. Parodi Sull’Isola verde e smeraldo dei Pastori, delle cento teste [...]
Alla Fruit Logistica, fiera mondiale dei prodotti ortofrutticoli, grande successo per il Radicchio Rosso di Treviso Igp, che registra però tentativi di copia. Il presidente del Consorzio di [...]
Il brodo di pollo era il rimedio di molte nonne per combattere l’influenza e qualche proprietà ce l’ha veramente. Gli ingredienti che ci occorrono per sfamare 4 persone sono: [...]
"I metodi descritti per la preparazione dell'aragosta alla parigina e alla russa sono spesso contradditori e confusi, nonostante le due ricette siano diverse e quindi sia ben difficile fare [...]
Image from hereCon tutto il rispetto, eh?Ma io stamattina mi aspettavo un profluvio di celebrazioni di Charles Dickens, di cui oggi ricorre il bicentenario della nascita- e invece mi [...]
'Quanto sta accadendo a seguito dell'emergenza maltempo deve farci comprendere che non è più rinviabile la realizzazione di una filiera del biometano in agricoltura'.Lo sottolinea il [...]
L’Innovation Award at Cisco Live 2012 premia l’azienda vitivinicola Poggio alla Meta. Il prestigioso premio, ideato otto fa dal leader mondiale nella tecnologia wireless per [...]
Lo scaffale del Made in Italy che non c’è più. E’ la provocazione lanciata da Coldiretti alla Fiera Agricola di Verona in corso in questi giorni. Quasi una bottiglia gettata [...]
Oggi vi presento un secondo ricco e particolare con cui stupire i vostri ospiti. Il tacchino ripieno con le prugne e le mele è un piatto della tradizione russa che abbina il dolce della frutta [...]
'Il grande freddo che viene dall'Artico e sta colpendo l'Europa preoccupa anche per le ripercussioni internazionali sui mercati, perché rischia di aumentare la volatilità dei prezzi delle [...]
Sono tornataaaaaaaaa!! Con questo post inauguro una serie di recensioni sui miei posticini preferiti nella Grande Mela, con la speranza che possano diventare anche i vostri! Del resto dai [...]
Cresce il mercato russo degli oli d'oliva. Solo nei primi sei mesi del 2011 la Russia ha importato tonnellate di olio d'oliva per un valore pari a circa 45.850.000 euro.Dati che confermano la [...]
La storia della Pavlova è raccontata su quasi tutti i foodblog di coloro che si sono cimentati nel prepararla. Anna Pavlova fu una bella e leggiadra ballerina russa che, a inizio secolo [...]
Il ristorante Henri di Viareggio, una stella Michelin, ha chiuso. Il proprietario ha accetatto una irrinunciabile offerta russa e gestirà un ristorante a Mosca. Non sono mai stato a cena da [...]
Finalmente invio la mia prima ricetta! Si tratta di un piatto russo veganizzato, ho preso spunto da varie ricette che ho riadattato. Si può servire con riso basmati o patate, e una bella [...]
Concludiamo oggi il nostro lunghissimo viaggio all’interno della cucina russa con un contorno semplice e gustoso a base di topinambur, un tubero presente in varie tradizioni [...]
Karma Birra Artigianale Salerno CentesimAle A base di bucce di Pallagrello bianco e mela annurca, sperimenta… http://t.co/Zf14e3Jj # La cioccolata per Cavour, il Parlamento e gli Italiani [...]
Settimana decisamente alternativa e (persino) politicamente scorretta a Scatti di Gusto. Che inizia con l’inno al crudismo e prosegue con la satira dell’eno-fighettismo in salsa [...]
Storia esemplare e fusione di cultura, tradizione e sfide alla natura e soprattutto all’uomo. Nelle parole di Emiliano Falsini, la storia di Giuseppe Russo e il vigneto del padre, il cru [...]
Una preparazione versatile e adatta a più utilizzi: ecco cos'è l'insalata russa! Dall'antipasto al contorno, come ingrediente per altri piatti, è sempre molto gradita! Non c'è una ricetta [...]
