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Oggi prepariamo i tagliolini con ragù di trota, gli ingredienti per 4 persone sono: 2 trote, 400 gr di tagliolini all’uovo, 1 spicchio d’aglio, 1 peperoncino intero, 1 cipolla, [...]
Sono di una facilità imbarazzante ma di un gusto unico. L’unico inconveniente, se vogliamo, è la frittura, daltronde i latkes, ovvero le frittelle di patate di origine ebraica non [...]
Questo post è dedicato a mia figlia Sara, il mio splendido Cigno, che a luglio prenderà il diploma di danza. Da quando ho il blog mi sono imbattuta spesso nella ricetta della Pavlova, il [...]
Festa mesta, Godano docet. Ebbene, nell’atmosfera mesta di un sabato tipicamente, sordidamente italiano, accade che l’ora mattutina dell’ingresso a scuola sia battuta dai timer piuttosto [...]
Non tutti noi siamo in grado di inventare piatti sensazionali dal punto di vista estetico. Ma basta avere qualche dritta per trasformare una cena, una festa o un’occasione speciale in [...]
Pavlova. Quando l’ho incontrata per la prima volta ho immaginato la sontuosità della tavola degli Zar. E invece è tutta un’altra storia…Australia e Nuova Zelanda, si [...]
In apertura di Vino in Villa, l'area storica del Prosecco Superiore, Conegliano Valdobbiadene, brinda al successo del vino, partito da un piccolo territorio, che oggi ha conquistato il mondo.La [...]
Il padiglione italiano dell'Expo 2010 (il più visitato dopo quello cinese) inaugurato ieri venerdì 18 maggio per rimanere permanente a Shanghai. L'istituzione enologica - accanto ai grandi [...]
Si aprirà domani Sabato 19 maggio 2012 con il convegno 'Autoctono Cosmopolita' l'edizione 2012 di Vino in Villa, il Festival Internazionale del Prosecco Superiore.L'incontro, in programma [...]
Un tema interessante dalla rubrica di Camilla Baresani sul nuovo Sette, oggi in edicola con il Corriere della Sera: al ristorante, fate anche voi l’identikit del menu? Il menu (o più [...]
Sabato 19 e domenica 20 maggio 2012 torna Vino in Villa, il Festival Internazionale del Prosecco Superiore. L'evento si svolgerà al Castello di San Salvatore a Susegana (TV) e sarà l'occasione [...]
Per due persone formaggi misti a pasta dura (es: emmental, fontina) 200 gpiselli surgelati 100 g1 carota maionese light 150 g1 cucchiaino da tè di senape [...]
Le imprese giovani di Pavia, guidate dal delegato regionale Stefano Ravizza partecipano all'assemblea nazionale di Giovani Impresa Coldiretti.Domani, giovedì 17 maggio 2012, con inizio [...]
Crisi: 'Giovani per l'Italia', all'Assemblea di Giovani Impresa della Coldiretti. Domani, Giovedì 17 maggio 2012, dalle ore 9:30, all'Auditorium della Musica di Roma.Domani, giovedì 17 [...]
La boutique Chopard di Roma sceglie i blasonati vini laziali Principe Pallavicini per il cocktail 'aspettando la Mille Miglia', giovedì 17 maggio 2012 in Via del Babuino.Come è ormai [...]
Presentata nell'azienda agromeccanica di Antenore e Marco Speziali una macchina per la precottura di mais e riso e consentire la produzione di pasta gluten free per celiaci, senza utilizzare [...]
La cucina colombiana è piuttosto semplice. Si basa sull'uso dei prodotti locali, come i fagioli, le patate, il mais, la "quinua" e la "cubia". Abbondante e varia è la frutta ("guayaba", cocco, [...]
Ristorante 'Odissea' di Anna Tasselli ad Ostuni ospiterà i quadri al vino rosso di Arianna Greco in occasione del XV Educational dei Giornalisti progettato dalla rivista di turismo e cultura [...]
Nonostante pioggia e tempo da autunno, non si può rifiutare un invito al Forte durante maggio…specie quando c’è da assaggiare la nuova cucina appena premiata di Andrea Mattei a La [...]
L'Albania è il più piccolo degli Stati balcanici. Il suo nome in albanese è “Shqiperia” o «Terra delle aquile». terzi del paese sono montuosi e poco adatti all'agricoltura. Il granaio [...]
“Alba? Ma è ancora in giro? Me la ricordo, era la tôsa della Cesarina, la ricamatrice che stava a Porta Cicca…” No, non era una tôsa, una figlia, né della Cesarina né di nessuno: ho [...]
'Il Senato dice 'No' all'accordo bilaterale Ue-Marocco. Oggi sono state presentate ed accolte tutte le mozioni presentate che vedono quasi tutto l'arco parlamentare contrario all'intesa in [...]
Mercoledì 9 maggio presso la Commissione agricoltura della Camera dei deputati si svolgerà l'audizione del Presidente dell'Agenzia per le erogazioni in agricoltura (Agea), professor Dario [...]
Giuseppe De Gennaro Dafni è nato in Calabria. Emigrato giovanissimo con il padre in Argentina, ha frequentato il liceo classico Italiano “Cristoforo Colombo” di Buenos Aires. Vissuto [...]
Nei migliori ristoranti del territorio un menu speciale studiato dagli chef locali con Igles Corelli per unire tradizione e cucina internazionale al Conegliano Valdobbiadene Prosecco [...]
