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Sabato 1 e domenica 2 dicembre 2012. Si scrive 'Oh apple days' si legge croccante week end nel cuore del Sannio all'insegna della mela annurca. Un mix esplosivo a base di piatti gourmand, [...]
Zuppa di verza e castagne Tempo di preparazione: 8 ore Tempo di cottura: 1 ora Ingredienti per 4 persone: 200 g castagne spezzate 1 spicchio di aglio 1 pizzico di peperoncino 2 etti di [...]
Piedirosso 2011 Mustilli (Foto Marina Alaimo) Mi affascina sempre di più il Piedirosso, uva antichissima di Napoli, tanta sofferenza in vigna è difficoltà in cantina, per la modernità di cui [...]
cento cene allo Stuzzichini
Ed eccoci arrivati all'ultima tappa del bellissimo tour gastronomico organizzato da Trattoria MuVara!!Vi ricordate???' Siamo partiti il 13 febbraio dalla A di Aosta egregiamente ospitata da Gata [...]
Miriam Saglioccolo di Sylva Mala con Carmine Mazza Poeta Vesuviano di Mimmo Gagliardi Quale migliore occasione della seconda tappa di Artegustando Tour per conoscere i vini vesuviani di [...]
Touring Club, un momento della premiazione a Officine Farnese Confermate le 3 Medaglie Touring a Osteria Francescana, Enoteca Pinchiorri, Le Calandre, Vissani Ventesima edizione Guida [...]
Gli esplosivi sapori vesuviani dello chef torrese Carmine Mazza e l’esclusivo panettone artigianale con panna di bufala della pasticciera Anna Chiavazzo saranno i principali ingredienti di [...]
Conca dei Marini - Quella proposta da Marco Ferrero, della Pasticceria Napoletana dei F.lli Ferrero di Taranto, è stata giudicata la migliore sfogliatella Santa Rosa tradizionale. Mentre il [...]
Giurati d'eccezione e pasticcieri da tutta Italia di Giulia Cannada Bartoli Giuria d’eccezione per la prima edizione del SantaRosa Festival a Conca dei Marini, il paese dove questo [...]
Il palco della presentazione delle Guide Espresso Sintesi delle novità Ottengono “tre cappelli”, ovvero un punteggio compreso fra 18/20 e 19,75/20, 23 ristoranti, due più dell’anno [...]
Ore 11:30 – Liturgia stanca la presentazione annuale delle guide ai ristoranti. Il web ha tolto la sacralità e l’urgenza di dir messa, specie alla guida del Gambero Rosso, che con [...]
Il logo del Gambero rosso Ecco le anticipazioni Ansa della guida Gambero Rosso 95 Osteria Francescana a Modena (=) La Pergola de l’Hotel Rome Cavalieri a Roma (+1) Vissani a Baschi (Terni) [...]
Conca dei Marini- Sarà una giuria di grandi esperti quella che giudicherà, il 12 ottobre prossimo, a Conca dei Marini, i pasticceri in gara per il SantaRosa ConcaFestival. All'esame, [...]
Cusano Mutri Bartolomeo D’Agostino ‘TACCUINO DI PASTICCERIA’ a cura di Massimiliano Capati e Grazia Maria De Maria La copertina del libro IL PERSONAGGIO – IL LIBRO Una [...]
Il ricettario del cusanese 'don Bartolo', formatosi nel laboratorio Caflish, sarà presentato sabato 29 settembre, con i curatori Capati e De Maria.Alla trentaquattresima edizione della [...]
L’undicesima edizione di ‘Falanghina Felix’, rassegna regionale dedicata ai vini ottenuti da uva falanghina, si prepara a vivere in trasferta il suo momento conclusivo. Si chiuderà [...]
Chiude in trasferta la ricca undicesima edizione della rassegna dedicata ai vini da uve Falanghina. Dopo l'affollata due giorni di luglio a Sant'Agata dei Goti arriva l'evento ospitato nello [...]
Venerdi 28 settembre 2012 - ore 21:00 - Teatro Olimpico, Piazzale Gentile da Fabriano 17 - Roma. Un'idea di LINO FABRIZI. Con Franco Califano, Lando Fiorini, Edoardo Vianello, Luciano Rossi, [...]
Pranzo memorabile al Don Alfonso di Sant'Agata sui Due Golfi in compagnia degli Amici Gourmet. Visto il successo della scorsa edizione, quest'anno le aspettative erano ancora più alte e non [...]
La tradizione dei cibi di strada: la continuità dei prodotti: l’innovazione della ricerca degli abbinamenti. Questi i tre motivi principali per salire qualche passo in più lasciando [...]
Prima, dicono gli indigeni, prima la friggitoria di Mimì stava in fondo a una scaletta di tre gradini. Andavi, arraffavi alla meglio la melanzana più buona del mondo e la mangiavi per strada, [...]
Fino al giorno prima non sapevi nemmeno che esistesse, quel piccolo paradiso friabile di sfoglia e lussurioso di crema fatta con la ricotta il semolino. Morbida, ma con un piccolo raspìo che [...]
Il Premio 2012 è stato assegnato all'enologo Angelo Pizzi. Grande partecipazione alla sala degustazione professionale.Calato il sipario sull'edizione 2012 di 'Falanghina Felix', [...]
Il programma sabato 7 luglio 2012 Ore 18.00 Incontro inaugurale Sala Consiliare Comune di Sant’Agata De’ Goti (BN) – via Roma Centro storico Ore 18.30 – 23.30 Apertura Enoteca della [...]
