Risultati: 6577 per scalogno
http://iocomesono-pippi.blogspot.com Mai, come in questi giorni di pioggia insistente, mi assale la voglia di mare. Un mare pulito e trasparente, un mare di un blu intenso che profuma di [...]
Mai, come in questi giorni di pioggia insistente, mi assale la voglia di mare. Un mare pulito e trasparente, un mare di un blu intenso che profuma di sale. Un mare che nasconde, dietro [...]
Domenica. Nevica e pranzo da sola.La voglia un pò manca.. ma mi decido a fare qualcosa ce mi stimoli l'appetito, devo farlo per me!avevo comprato dei ceci tempo fa e per mancanza di tempo [...]
Per chi non lo avesse capito... sono entrata in possesso del famigerato cannello!! E da quel giorno (sono un paio di mesi credo) son sempre lì che cerco di bruciacchiare qualsiasi cosa passi [...]
Cenetta veloce.Settimane di intenso lavoro, non si torna prima delle 20:30 non si inizia a cucinare prima delle 21:30 (prima una telefonata veloce a mamma&papà, una doccia per ristorarsi e un [...]
Weekend Herbal Bloggingovveroraccolta settimanale di ricette conerbe, fiori, frutta e verdure.Con questa ricetta partecipo alla bellissima iniziativa dI Bri di organizare la WHB versione [...]
Ingredienti per 4 persone: 700 g di finferli, 100 g di pancetta tesa a dadini, 1 scalogno, 1 dl di brodo vegetale, 1 dl di panna per cucinare, 1 rametto di timo, 1 pizzico di erba cipollina, [...]
Beh ok, dovevano essere dei triangoli, ed in realtà quella era la mia preoccupazione, riuscire a fare i triangoli con le foglie di porro.Temevo fosse la parte difficile della ricetta.Invece [...]
Salve a tutti, come mia prima ricetta vorrei proporvi qualcosa contenente la zucca, il mio vegetale preferito… Ed ecco quindi la mia farinata di ceci alla zucca! Ingredienti: Zucca piacentina [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di fettuccine fresche, 700 g di pomodori pelati, 1 scalogno, 1 spicchio d’aglio, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaio raso di prezzemolo, 1 pizzico di origano, [...]
Ingredenti: 1 filetto d’anatra 6 patate piccole 2 scalogni 3 spicchi di aglio Timo Sale e pepe q.b. olio evo q.b. aceto balsamico Procedimento: Eliminare eventuali parti di grasso dalla carne. [...]
Credo sia superfluo scrivere della ricchezza gastronomica del nostro paese.Non c'è regione, città, perfino paese, che non offra un suo piatto caratteristico, un formaggio tipico, un vino ben [...]
Giuseppe di Iorio, executive chef di AROMA - il nuovo ristorante di Palazzo Manfredi già diventato uno dei luoghi cult della ristorazione capitolina - ha preparato i menu delle feste natalizie [...]
Preparate questa vellutata di scampi e scalogni per iniziare una cena in maniera diversa. Come vi abbiamo detto più volte stanno decisamente tornando di moda le vellutate e le zuppe, e…
Sabato mattina ho concluso il giro al mercato coperto di Östermalm a Stoccolma con 2 astici americani nella busta. L'astice e' una tradizione importante in Svezia sopratutto durante le feste [...]
Tanto lo sapete già che in questa stagione di zuppe di zucca ne farei e mangerei fino alla noia (anzi, l’occhiata in archivio era di rigore, fin qui abbiamo zuppe di zucca nelle [...]
Avevo una gran voglia di pasta al forno! Non ricordo quanto tempo è passato dall'ultima volta che ho deciso di mettere le mani in pasta e di prepararmela da me (senza ricorrere alle tanto [...]
Oggi vorrei elencare qualche idea base per migliorare la scelta degli alimenti da consumare. Cerca sempre di consumare alimenti freschi, o comunque non confezionati, conservati e [...]
Oggi ve la faccio filmata. Come cosa? La ricetta!Buongiorno! Buon lunedì! Come state? Avete passato un buon week-end?Io sono ancora a casuccia con la gamba alzata su una pila di cuscini e sto [...]
Gorgonzola, pere e noci è tra gli abbinamenti più gustosi e raffinati; che siano ben amalgamati in un risotto, o in una pasta, o in deliziosi finger food è sempre un successo.Questo risotto, [...]
Ovvero inno alla etno-diversitàL'inno.Ha fatto l'inno.E pure alla etno- diversità, tanto per non lasciar fuori nessuno. Ora, va bene che sia una delle firme più attese, più commentate, più [...]
Ecco la seconda proposta del menù vegetariano di Natale: una crema al sedano con tanti, tanti aromi, leggera ma d’effetto. Gli ingredienti per 6 persone sono: 6 coste grandi di sedano; [...]
Vi svelo un retroscena, posso?Quando Ginestra ha proposto il coniglio alla cacciatora, la prima persona a cui ho pensato è stata Diana. Capisco che l'associazione, in sè, non sia del tutto [...]
Ingredienti per 4 persone: Per il risotto: 300 g di riso superfino, 2 cespi di radicchio trevisano, 1 grossa noce di burro, 1 spicchio d’aglio, 1 scalogno, brodo vegetale, 50 g di burro, ½ [...]
Normalmente questa è una praparazione tipica per la sogliola, trovo che si adatti molto bene anche a molti altri pesci ed anche al baccalà.Ingredienti (per 2 persone)un filetto molto alto di [...]
