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Il mese di marzo è il mese in cui si comincio a prepararmi per l'estate che arriva, quindi comincio con piatti leggeri e più freschi.Sì certo, come no!Questo è stato il mese del burro e [...]
Sì lo so da me…non vi propongo un piatto primaverile ma stamani era in offerta al Pam e visto che al topo piace un sacco non ho resistito e l’ ho comprato!! L’ho preparato [...]
Ecco a voi la ricetta facile e sfiziosa per il Pane con miele e noci con il Bimby, ideale per iniziare la giornata con gusto. Scoprila su Blogo. La ricetta che andiamo a scoprire oggi riguarda [...]
Alzi la mano chi riesca a resistere di fronte ad un piatto di uova strapazzate, e per di più alla mozzarella. Potrei fare carte false per accaparrarmi l’ultima porzione di quelle rimaste. [...]
Volete preparare un secondo piatto a base di carne sfizioso ed originale? Provate la ricetta degli Spiedini di pollo con salsa Satay di Benedetta Parodi. Gli Spiedini di pollo con salsa Satay [...]
Tra i dolci con i quali amo fare colazione al mattino ci sono i plumcake. Adoro tagliarli a fette spesse e compatte e assaporarli, morso dopo morso, insieme al latte. Oggi vi propongo la [...]
Oggi vorrei proporvi una nuova ricetta dolce senza zucchero.Avevo accennato nel post della crostata integrale vegana senza zucchero aggiunto che ho acquistato un libro molto bello a questo [...]
La pasta frolla montata rappresenta una preparazione base della pasticceria, a mio parere piuttosto ricercata relativamente al risultato finale. Nonostante venga preparata pressochè con gli [...]
Ingredienti: per 6 persone Coppa di manzo 1,5 kg Barbera 1 l Patate 1 kg Pancetta 50 g Cipolla 1 Chiodi di garofano 4 Maggiorana 1 rametto Timo 1 rametto Rosmarino 1 [...]
Ingredienti: per 4 persone Farina per polenta bianca 250 g Acqua 75 g Olio evo 1 cucchiaio Sale q.b. Prezzemolo tritato 1 cucchiaio Parmigiano grattuggiato 40 g Mozzarella [...]
Ingredienti: per 4 persone Sgombri 2 kg Aceto di vino bianci 2 bicchieri Sale marino 250 g Pepe in grani q.b. Coriandolo in grani q.b. Limone 1 Cipolla 1 Aglio 2 spicchi [...]
Con il Bimby, Risotto ai CarciofiIngredienti per 6 persone:300 gr. di carciofi (vedere a seconda del tipo e della grandezza), 400 grammi di riso Carnaroli (io ho utilizzato il Riso [...]
Nei libri di arte culinaria l’Umbria brilla sempre, o quasi, per assenza, per quel suo carattere semplice e rustico. Non si può paragonare la tradizione gastronomica umbra a quella delle [...]
Con e Senza Bimby, Risotto alle BarbabietoleIngredienti per 6 persone:200 gr. di barbabietole, 400 grammi di riso Carnaroli (io ho utilizzato Riso Superfino Arborio per risotto all'Onda e [...]
Le fave alla menta rappresentano un contorno/secondo piatto genuino e gustoso a base di uno dei prodotti di stagione più apprezzati. Profumate ed allettanti pur nella loro estrema semplicità, [...]
Il frullato alla banana e cioccolato rappresenta una merenda golosa e nutriente adatta a tutti, bambini compresi, da realizzare in pochi minuti con l’aiuto del Bimby. A base di frutta [...]
Ecco a voi la ricetta per un antipasto di pesce molto sfizioso e veloce da realizzare: i Gamberoni al Brandy con il Bimby. Scoprili su Blogo. I Gamberoni al Brandy sono un manicaretto delizioso [...]
Ecco la ricetta di un secondo piatto veramente allettante, ovvero le cotolette al formaggio di Petronilla. Si tratta di una preparazione alla quale ricorrere in tutti quei casi in cui si siano [...]
"Se vedi un affamato non dargli del riso: insegnagli a coltivarlo" Confucio Da tanto volevo scrivere questo post, sul risotto e in particolare sul più semplice dei risotti…. e [...]
Per questa ricetta ho usato gli asparagi e funghi che escono in questo periodo (Marzo) in campagna. [...]
Se state sciando nel comprensorio Carezza Latemar, o se siete dalle parti di Nova Levante( BZ) o passate dal passo di Costalunga, bellissima località che collega la Val d’Ega e Bolzano con [...]
Il pollo al forno con patate e aromi è un secondo piatto semplice e molto apprezzato. Una ricetta ideale per portare in tavola un piatto tradizionale, che rispecchia tutti i sapori di un pollo [...]
Ecco a voi la ricetta per un secondo piatto a base di carne molto gustoso: l’Abbacchio arrosto al forno con le patate. Scoprilo su Blogo. L’Abbacchio è una particolare tipologia di [...]
Dopo aver raccolto in rete 11 ricette con la Guinness per Zootropio, potevo non provare a fare qualcosa anche io con la birra scura più famosa del mondo? E anche se San Patrizio è passato, [...]
Ormai manca poco! Tra poco arriverà il fine settimana della Pasqua e con lei la merenda fuori porta tipica della Pasquetta. Io adoro soprattutto la Pasquetta perché nella maggior parte delle [...]
