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Gli agrumi sono fonte certa di salute , davvero siamo molto orgogliosi di poter rappresentare l'Azienda Torretta di Ribera che mi ha inviato questa splendida campionatura carica di tutto il sole [...]
Giornate di tristi previsioni, queste. Per i nostri portafogli, certo, ma anche per il futuro di questo Paese. Ci hanno portato sull'orlo del baratro - anche se chi ci ha portato sin qui [...]
Non è un dolce siciliano, ma una rivisitazione di certi biscotti etnici, poi li ho preparati perchè avevo nella dispensa un pò di roba che aspettava da tempo… comunque sono buoni o [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]
Buongiorno e finalmente è venerdì!!!!! il sole regge.... e speriamo anche nel week-end!Erano giorni che mi balenava l'idea di una bella pasta con cavolfiore, uvetta e pinoli.. e quando [...]
Conchiglie con ricotta e pepe neroRicetta velocissima da preparare ma molto appagante.Questa ricetta fà parte della tradizione culinaria Siciliana. Gli ingredienti per 6 persone 300 [...]
Care amiche blogger voi sapete con quanta dedizione e passione gestisco il mio blog sperimentando per voi ricette originali e di facile realizzazione. Selezionare con cura le foto più [...]
Per la Cia occorre un'azione programmata e condivisa di Governo e Regioni, volta all'attività di prevenzione dei disastri naturali e alla messa in sicurezza delle zone a più alto rischio [...]
Focaccia n.2: "la scacciata"Questa é una di quelle cose per cui potrei vendere l'anima al diavolo. Sono capace di mangiarne una teglia intera. E DA SOLA. Liberamente ispirata ad una [...]
Pronti per dare un po' di numeri??? Allora ci siamo, domani scadono le prenotazioni per lo swap e gia da dopodomani comincio a sistemare le ciotoline ( metono tecnologicamente avanzato) [...]
Pronti per dare un po' di numeri??? Allora ci siamo, domani scadono le prenotazioni per lo swap e gia da dopodomani comincio a sistemare le ciotoline ( metono tecnologicamente avanzato) [...]
Roma, dal 18 novembre i pasticceri italiani faranno i conti con voti e classifiche come i ristoranti. Pasticceri & Pasticcerie del Gambero Rosso nasce con l'obiettivo di valorizzare il [...]
PRESENTAZIONE A ROMA LUNEDI’ 28 NOVEMBRE PRESSO PALAZZO ROSPIGLIOSI ARRIVA FLOS OLEI 2012, L’UNICA GUIDA MONDIALE SULL’EXTRAVERGINE E’ UMBRA L’AZIENDA DELL’ANNO. SICILIANO IL [...]
La Cia rilancia l'urgenza di una vera politica di salvaguardia. Dal 1950 a oggi spesi più di 200 miliardi di euro per riparare ai danni causati dalle calamità naturali: sarebbe bastato [...]
Oggi vi presento la scacciata siciliana... l'ha proposta una mia amica del web Housewives per uno dei tanti carinissimi "esperimenti interattivi" che vengono organizzati nel nostro [...]
Il cuscus o cuscussù (in francese: couscous; in arabo magrebino:kuskusu; in berbero: seksu) è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, costituito da agglomerati ovvero [...]
'L'Enpaia è l'unico ente agricolo bilaterale attivo nel panorama previdenziale. Riesce a svolgere i suoi compiti istituzionali guardando al futuro, senza fratture con il passato'.Lo ha detto il [...]
Caponata in AgrodolceLa caponata viene molto usata in Sicilia sia come antipasto che come contorno. Lo definirei un piatto poliedrico, sempre di grande effetto. Gli ingredienti per 4 [...]
Solo un’ora di aereo, pochi minuti di auto, un viaggio breve ma lunghissimo insieme. In questo breve lasso di tempo tutto muta intorno a noi. E dalla caotica Roma, arriviamo in una Sicilia [...]
Arancini Di Riso Alla Napoletana Gli arancini sono una specialità della cucina siciliana, ma in realtà la ricetta è ormai esportata in ogni regione italiana e gli arancini [...]
I consigli per acquisti senza cadere nelle trappole del mercato. L'analisi organolettica su campioni di olio vergine ed extravergine di oliva acquistati nei supermercati ed esaminati, da parte [...]
Questa torta la so a memoria. Il che è tutto dire per una che di memoria ne ha veramente poca, una che legge e rilegge trentavoltetrenta la ricetta che fa da sempre, quella ricetta che è [...]
Laura MantovanoGiovedì 10 novembre alla Città del Gusto del Gambero Rosso c'è stata la presentazione dell'edizione 2012 di Foodies. Potevo mancare alla presentazione di una guida a cui ho [...]
Lo so che mi lamento sempre, lo so che c'ho sempre da ridire, ma possibile mai che all'MTC non c'è mai una ricetta che mi vada a genio? Il profitteroles non mi piace...va, la frutta la mangio [...]
Sono un credulone e prima di arrivare a Ibla, sailcielo perché essendo autunno inoltrato, mi aspetto ansiosamente un sole spietato. Invece piove. Non faccio un plissé, anzi resto colpito dai [...]
