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Cannoli Siciliani con la ricotta Gli ingredienti per 15 cannoli Per la cialda 250 gr di farina 125 gr di marsala40 gr di burro18 gr di zucchero 10 gr di caffè macinatoOlio [...]
E' proprio vero che a volte le cose più gustose nascono dalla cosiddetta "cucina di recupero". Ebbene sì, questa torta salata è fatta in gran parte con avanzi, a cominciare dall'impasto, [...]
Per due persone cavolo cappuccio rosso affettato finemente 120 gcavolo cappuccio bianco affettato finemente 1201 grossa arancia biondaolio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di succo fresco [...]
Greta ( http://gretascorner.blogspot.com )ultimamente ha comprato un po’ di libri di cucina, era un po’ che non ne prendeva più, troppe patinature e poca cucina, [...]
Winecode: il vino di Sicilia sbarca su Iphone – http://t.co/fsCRBC3x | @scoopit http://t.co/brp1ykmQ... # Questa rassegna s’ha da rifare | Divino Tuscany ritorna, save the date: 17-20 [...]
Oggi ero intenzionata a fare un dolce molto elaborato, ma a causa dell’eccessivo freddo che rallenta notevolmente le lievitazioni naturali, ho desistito. Così ecco che ho avuto una idea: [...]
Immaginatevi una come me, chiusa in casa per due giorni, causa febbre, influenza e chipiùnehapiùnemetta. Se già normalmente, tra lavoro, ricette e treni in giro per l'Italia, trovo il tempo [...]
Abbiamo già fatto un breve viaggio nella pubblicità del cibo, dove, come qualcuno tra voi ricorderà anche per i secondi tempi sui siti di Corriere e GQ, rigorosamente senza link, regna [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricetta Tonno, Ricette Pasta, Ricette Spaghetti, Ricette VelociPer i primi piatti di oggi prepara gli spaghetti al tonno con le mandorle, sono semplici da realizzare [...]
![Pastamadre, Milano [6.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/pastamadre-733x550.jpg)
Pastamadre è celebre per essere incappato negli strali del crudele Visintin per l’inusuale composizione tavoli – sedie. Più che della famosa bacchetta che a terra impedisce di [...]
INGREDIENTI 8 melanzane medie e tonde zucchero la mollica di 1 panino 1 bicchiere di latte 2 uova noce moscata 200gr. di zucchine amaretti capperi 50gr. di caciocavallo pecorino [...]
Ok, finalmente ho vinto l'MTC, nientepopòdimeno che con queste tagliatelle... ma, io, NON sono contenta... nemmeno stavolta! COME???? Dopo che vi faccio la capa tanta da ben un anno e mezzo che [...]
Questa ricetta è un omaggio alla regione Sicilia. Direttamente dal blog Cucina senza senza vi riporto le parole di Irene:"In questa stagione con un freddo da tripla calza, dalla Sicilia [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 fette di punta di natica sottili 1 kg pomodori pelati 2 spicchi aglio nostrano Origano nostrano q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. 1 decina olive nere di Gaeta [...]
Queste giornate sono state veramente gelide. La neve ha praticamente coperto tutte le città del nord e qui in Sicilia le temperature sono polari, specialmente per noi che non siamo per niente [...]
Anche per effetto dei pomodori tunisini spacciati come italiani il prezzo riconosciuto ai coltivatori siciliani per la produzione locale è crollato di oltre il 34 per cento e molte aziende [...]
Per il primo God Save The Wine che cade di Giovedì grasso non potevamo evitare il tema…Firenze Spettacolo in edicola parla del Carnevale si avvia al suo momento più importante e anche il [...]
Winelovers in visita, nel 2011, a Villa PetrioloIl sito WineNews dedica un ampio ed interessante articolo al profilo dell'enoturista moderno: "E’ italiano, soprattutto maschio, di età tra i [...]
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Uno dei prodotto che nella mia città non possono mai mancare sul banco del fruttivendolo è la scarola... meglio conosciuta in tutto il resto di italia con il nome di invidia riccia, dal sapore [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Inzolia - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 11189 - Bottiglie prodotte: 18.000 - Prezzo sorgente: € 4,80 Alla vista presenta un bel colore [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Perricone 90%, Nerello Mascalese 10% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 11082 - Bottiglie prodotte: 3.500 - Prezzo sorgente: € 7,50 Alla [...]
Degustazione > Cantine BarberaVitigno: Nero d’Avola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 11193 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 4,80 Alla vista presenta un bel [...]
La seconda puntata di Ti ci porto io era dedicata alla Sicilia; un viaggio gastronomico succulento che ha visto il suo inizio nella Valle dei Templi ad Agrigento, con i cavatelli [...]
La parola cous-cous (spesso italianizzata in cuscus) fa subito pensare alle dune del deserto nordafricano e magari a una vacanza in un luogo da sogno. In realtà, questo piatto (a base di semola [...]
Biscotti Siciliani Gli ingredienti per 1,5 kg di biscotti 1kg di farina di grano tenero 00 "Antigrumi" Pivetti 250 gr di gradina 10 gr di ammoniaca 2 bustine di vaniglia in [...]
