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Sailcieloperché m’è venuto in mente di chiedervi quali fritti di Carnevale mangerete domani. E’ infinitamente più semplice orientarsi nel labirinto di Cnosso che tra i dolci [...]
Si è svolto in Sicilia, a Caltanissetta, sabato 18 febbraio scorso, il convegno 'Incontro con i frantoiani: finanziamenti e innovazione'.L'UNIMA e l'UNFO erano presenti con il [...]
Da un po’ di giorni in Sicilia splende il sole, ma questo non vuol dire che le temperature siano più miti. Dal balcone di casa riesco a vedere l’Etna completamente imbiancata e la [...]
Torta ai limoni di Sicilia Gli ingredienti per 10 persone 170 gr di Farina 00 Antigrumi Superba Molini Pivetti 250 gr di zucchero 4 uova 4 limoni di Sicilia 1/2 bustina di [...]
Il Salviatino, una delle più grandiose e splendide ville situate sulla ridente collina di Fiesole, trasformato in un magnifico e lussuoso albergo, ha ideato il 'Pranzo italiano della domenica', [...]
Se siete ancora lì a chiedervi se confessare oppur no il vostro gastro-sogno nel cassetto, ossia partecipare alle selezioni del prossimo Masterchef 2 la vendetta allenandovi a Un chef, un [...]
Grazie ad Ancutza del blog Matrioska's Adventures ho vinto il libro Mandorle amare, una storia siciliana tra ricordi e ricette che è un racconto-intervista della scrittrice americana Mary [...]
Il pesce spada è un pregiato piatto tipico siciliano e calabrese, pescato e servito a Reggio Calabria e nella sua provincia soprattutto nei borghi di Villa San Giovanni, Palmi, Scilla e Bagnara [...]
In soli quindici giorni il maltempo ha provocato danni per quasi 300 milioni di euro all’agricoltura italiana con le regioni Lazio (35), Abruzzo (32), Marche (30) e Sardegna (30) che hanno [...]
Belli e strepitosi! Semplicissimi da fare (e da mangiare), sono stati apprezzati da tutti, piccini compresi! Ingredienti: 1 bicchiere e 1/2 di riso integrale 1 cipolla rossa tagliuzzata 3 funghi [...]
SCORCIO DI BRONTE CON L 'ETNA SULLO SFONDOPerla nostra rubrica Luoghi & Sapori oggi siamo a Bronte.Lastoria di Bronte, conosciuta in tutto il mondo per il suo pistacchio, cominciaquando [...]
A pochi giorni da 'martedì grasso', la Cia fa un primo bilancio. Nelle vendite si dovrebbe registrare un aumento del 3-4 per cento. Con i prodotti fatti in casa si risparmia e sono sempre più [...]
Buongiorno e buon sabato a tutti!!Un bel sole è tornato a splendere su Roma.. e devo dirvi che fuori si sta bene!!!Sicuramente il primo di oggi non è una gran novità per molte di voi.. ma per [...]
Superato il maltempo week end di festa con i carri e i dolci regionali. Sono circa 15 milioni i chili di frittelle, castagnole, frappe, chiacchiere e di altre specialità regionali preparate in [...]
Life of Wine, viaggio nelle età del vino. 3 siciliane, 2 toscane e una friulana: ecco le aziende premiate con attestato di merito nel corso della seconda edizione di Life of Wine.Conclusa alla [...]
Pubblicato in: Cucina Siciliana, Piatti Regionali, Primi Piatti, Ricette Pasta, Ricette Pasta al forno, Ricette Tartufo, Ricette UovaPer noi la ricetta della pasta in crosta è una sola: il [...]
Pubblicato in: Ricette Cioccolato, Ricette Dolci, Ricette Dolci Carnevale, Ricette RisoPerché non preparate gli arancini dolci per Carnevale? Sono dei dolci originali e buonissimi, oltre che [...]
Passano gli anni e cresciamo anche noi, così quando abbiamoletto l’indirizzo del Ristorante Eff un malinconico sorriso è apparso suinostri volti. Fino a qualche anno fa in Via Cadolini [...]
♪♫ ♪ I like to eat pancakes ♪ they are so very tasty ♫ ♪ I could eat them all day, because their so very tasty!♫ ♪ I want to eat pancakes ♪ they are so very tasty, I could [...]
Una delle giornate-tipo nelle aziende è anche quella in cui s’incontrano i giornalisti e gli operatori di settore per uno scambio d’opinioni sui nostri vini. Oggi alla Tenuta Il [...]
Confagricoltura, ha effettuato con le proprie strutture territoriali, dove possibile un monitoraggio su natura e entità dei danni provocati dal maltempo lungo tutto lo stivale.Abruzzo, Liguria, [...]
Di fronte alla decisione della Consulta è ora necessario attivare tutti gli strumenti disponibili e verificare anche se ci sono le condizioni per un intervento straordinario del fondo di [...]
Gardini (Fedagri): 'Saranno gli enti preposti ai controlli a verificare se ci siano state speculazioni. Noi possiamo solo certificare di non aver applicato rincari ai prezzi dei prodotti immessi [...]
Seconda puntata degli assaggi dedicati ai vini tipici degli scaffali della grande distribuzione. Le indicazioni sul campionamento sono quelle già pubblicate per i vini rossi per cui non [...]
Per tenersi leggeri non c’è niente di meglio del pesce, specialmente se la ricetta per cucinarlo è semplice e con pochi grassi. Ecco perchè credo che questa insalata di merluzzo e [...]
