Il couscous è originario delle regioni nordaficane e della Sicilia . Ogni anno a San Vito lo capo, in provincia di Trapani a questo prodotto viene dedicata una importante manifestazione [...]
Oddio radical chic, non ho detto radical chic, oddio mi sento male. Il 11 aprile 2012 alle 17:13 fabio commenta: Slow Food è radical chic, Dissapore è trash, Eataly è fashion, Gambero Rosso [...]
Ingredienti Per l’impasto: 500 g di farina 00, 250 g di zucchero semolato, 300 [...]Continua a leggere... »
Circa due o tre settimane fa (come passa veloce il tempo) sono stata invitata a prendere parte ad una cena organizzata dall'ambasciata del Canada in collaborazione con il Gambero Rosso per [...]
L'Associazione Italiana Sommelier Sicilia ha organizzato, in collaborazione con il LIONS Club di Acireale un incontro pubblico per trattare il tema del vino dal punto di vista della cultura e [...]
Come ogni anno WineNews.it pubblica “Cantine in Web”, la classifica dei migliori portali dei produttori italiani. WineNews ha analizzato più di 2.500 siti. Al top, tra le cantine [...]
Portadolci IVV linea Diamantè, - Runner Creativitavola Buongiorno, come state? qui sembra tornato l'inverno, fa freddo, piove e se non piove è nuvoloso. Ieri mattina abbiamo fatto [...]
Posate Broggi - Linea G Marchesi Un post veloce veloce come questo gustosissimo piatto di pasta liberamente ispirato ad una pasta siciliana con tonno e melanzane. [...]
Vini. Da Vinitaly a Radici del Sud... L'interesse internazionale si rivolge ora alla grande rassegna dei vini autoctoni meridionali.Si svolgerà nei giorni da giovedì 7 a [...]
Anche se la primavera è ormai entrata nel vivo, io non so ancora rinunciare a un piatto caldo e avvolgente di carne, specialmente se si tratta di un brasato al Barolo, che con il suo aroma [...]
Il 29 marzo 2012 ha aperto a Milano DEPOSITO 54. Perche' ne parliamo? Perche' e' un luogo di incontro in costante trasformazione, partecipato e condiviso, un indirizzo nuovo dove perdersi fra [...]
1 italiano su 2 sceglie la propria meta turistica per il paesaggio, solo 1 su 5 per divertirsi.Milano, 12 aprile - La crisi accorcia le vacanze e taglia i budget di spesa ma sopratutto dà [...]
Ieri sera con amici/forumisti avevamo organizzato una "bella" verticale.13 annate del Gattinara Osso S. Grato di Antoniolo : ’82 – ’83 – ’89 – ’90 – ’96 – ’97 – ’98 – [...]
Non importa se il detto dice “Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi”: noi, come ogni anno, abbiamo trascorso le vacanze a Castello d’Albola. Una Pasqua all’insegna [...]
Il gattò di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate.Ho cercato le origini di questo piatto sul web e [...]
Vito Naccari è il nuovo chef executive dell'Antico Borgo Monchiero. «Ho scelto - spiega - di entrare in punta di piedi in una terra dove la ristorazione è ai massimi livelli, per confrontarmi [...]
Gli spaghetti alla carrettiera, tipica ricetta della Sicilia orientale, sono degli spaghetti conditi con olio, aglio e pecorino o ricotta grattugiati.Prendono il nome dagli antichi carrettieri, [...]
Il gusto e l’estetica sono un po’ diversi rispetto al passato, per avvicinarsi alle esigenze dei consumatori e valorizzare i nuovi territori di tendenza, ma il principio è quello di [...]
"Se mai non la conoscessi,sappi che laggiù il caldo sole strappa fragranze agli alberi.Di ciò non stupirti: dura nell'ariadi quella terra un profumo similead un pensiero d'amore".Questa [...]
Diam Sugheri (filiale italiana di Diam Bouchage) e Belbo Sugheri, sponsor ufficiali della nona edizione di Sicilia en Primeur, dal 20 al 22 aprile prossimi, per sostenere la manifestazione [...]
Il marzapane è una preparazione dolciaria più o meno consistente, costituita da pasta di mandorle finemente suddivisa ed amalgamata con albume d'uovo e zucchero. Il nome deriverebbe dall'arabo [...]
Giusto il tempo di una pausa di riflessione sul gradiente gastronomico di una pornostar e arriva il momento di tuffarsi nei preparativi per la Pasqua. Si comincia con l’incontournable [...]
E in questo fiorire di colombe, anche io ho voluto dare il mio contributo... Un contributo siculo siculo, perché sono in pasta reale con cuore di pistacchio... Quest'anno la produzione di [...]
Pasqua e uova vanno a braccetto. L’uovo rappresenta la rinascita e la primavera in cui tutto fiorisce e dà vita. Chissà da quanti secoli si usava regalare uova come buon auspicio [...]
Siamo un paese di poeti, santi e navigatori. Tutti allenatori di calcio. Il Rinascimento, Leonardo. La storia, l’arte, la cultura. La cucina… Ah no, quella no. Non scherziamo con le cose [...]