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E’ inutile, le zuppe, specie in questo periodo dell’anno, esercitano un fascino tutto particolare. Si gustano calde, risultano sane ma non per questo poco saporite, ed infine sono [...]
Il racconto… Ricetta di Natale di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it Ingredienti: Famiglia (possibilmente con bambini e/o animali), Amici, Buon cibo, Panettone o Pandoro [...]
La crema di ceci con cardi e speck croccanti è una ricetta deliziosa che potrebbe risultare perfetta per questo lungo periodo di festa che ci aspetta. Ottima sia prima che dopo i [...]
Anche sono qui per proporvi una ricetta svuota frigo. Non credo di essere davvero l'unica a cui rimane qualcosa che si è preparato in abbondanza e che non vuole assolutamente buttare via nulla. [...]
Dopo la cena della Vigilia, tradizionalmente ‘di magro’ e quindi di pesce, ecco i miei suggerimenti per il pranzo di Natale: ho scelto un menù che si muove tra verdure e carne, con [...]
Natale è senza dubbio la più grande festa della Cristianità, ma è anche per tradizione una vera e propria sagra della gastronomia: in ogni Paese del mondo, infatti il 25 dicembre viene [...]
Zuppa di zucca, verza e porri con crostini al gruviera Come ti preparo una cena con quello che trovo in frigorifero. Dovete sapere che io normalmente faccio la spese dei prodotti freschi – [...]
L’incontro tra il formaggio e la frutta secca sta alla base di questo primo imperdibile. Pietanza gustosa ed allo stesso tempo sfiziosa, caratterizzata dal sapore riconoscibile [...]
Qualche giorno fa sono stata da Imetec, azienda italiana che nasce negli anni '70 con l'obiettivo di prendersi cura del confort della persona.L'azienda ha principalmente quattro settori: il [...]
La cotoletta alla milanese esiste da sempre. O quasi. Una pergamena del 1148 descrive un pranzo offerto ai canonici dall’abate di Sant’Ambrogio e menziona nel menu un Lumbolos cum [...]
-20 al giorno più bello dell’anno! Tralasciando l’aspetto religioso, ognuno fa come gli pare sempre e comunque, è una delle feste che amo di più! L’attesa, la scelta dei regali, il [...]
Se dovessi elencare tutto ciò che ho "degustato", bevuto, assaggiato nei 5 giorni trascorsi a Merano, servirebbero una decina di post. Non è semplice scegliere, selezionare, solo alcuni [...]
Per deliziare oltre gli occhi anche la gola occorre fare un salto nel cuore del paese: qui c'è un rifugio goloso che offre il meglio della cucina trentina, sapientemente rielaborata senza che [...]
Gli ingredienti li trovate qui sotto, la ricetta invece la potete vedere sul mio canale youtube!Vi aspetto!
I panini al sesamo, oltre che rappresentare nell’immaginario collettivo l’involucro ideale degli hamburger, se preparati in dimensioni ridotte, diventano perfetti per un antipasto [...]
E si ecco un altra milionesima ricetta del panettone gastronomico… Si, lo ammetto… mi sono fatta prendere anche io dalla foga dei preparativi per Natale. Solitamente non sono una [...]
Chef Rubio superstar. Non lo diciamo noi editor di Dissapore dal cromosoma XX, ottenebrate dagli ormoni e dalla coratella. Ma è innegabile che, dopo la prima stagione di Unti e Bisunti, [...]
Questi ravioli al radicchio e speck sono davvero molto saporiti e per nulla difficili da preparare. Ideali per un pranzo di festa oppure per uno di tutti i giorni. Procedimento Lavate il [...]
L’Antica Osteria della Foce di Genova, organizza venerdì 29 novembre 2013 una serata a tema dedicata alla cucina e ai vini dell’Alto Adige“. Sarà ospite l’azienda [...]
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Bill De Blasio è stato appena eletto sindaco di New York , mi sta subito simpatico.Le sue origini sono campane, infatti a pochissime ore dalla sua elezione, saluta gli abitanti di Sant'Agata [...]
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Cari lettori la tanta temuta influenza è arrivata a casa mia, ed oggi sono quindi a letto , si fa per dire, anche se con la febbre non riesco a stare coricata mai...Oggi per coccolarmi un [...]
Una sfoglia salata di pere, speck e radicchio, veloce e semplice da preparare, per portare sulla tavola i profumi e i sapori dell’autunno. Procedimento Stendere la sfoglia rettangolare e [...]
Con un cielo azzurro così, con la neve ghiacciata sui tetti e nei prati...ci vuole qualche cosa che scalda...un po' di pancetta affumicata o speck porro o [...]
Eccomi in terra Spagnola felice assai assai :) mai stata in Spagna eppure, per mille infiniti motivi è come se la conoscessi, avendo sposato un sud-americano che, in dote, ha portato una buona [...]
Qual'è il sogno massimo di un food-blogger? Fare la velina e sposare un calciatore! naaah!Il foodblogger ha altre aspirazioni: avere un programma in TV sulla cucina o scrivere libri e [...]
