Con questa ricetta inauguriamo una nuova categoria del menù, cioé roba da single. Single di andata, di ritorno, per costituzione o per scelta tardiva e persino single a metà, semi-single [...]
Ricetta immortale. Rubando una massima al mio giornalista speciale ''piatto senza tempo''. Quante volte, dopo un volo dalla Spagna all'Italia, arrivando a Venezia in nottata non ho resistito ad [...]
Flavio Al VelavevodettoVia di Monte Testaccio 97-98. 06-5744194. Sempre apertohttp://www.flavioalvelavevodetto.com/ (in arrivo) Ti inoltri nel caos di Testaccio, superi in agilità il [...]
Preparazione: 25 minuti Cottura: 25 minuti Calorie a porzione: 450 Dosi per 4 persone 320 g di tagliolini 600 g di alici 400 g di pomodori 100 g di finocchietto selvatico [...]
Che bella serata! Io e le mie amiche “storiche ( di cui una vegetariana, una in una fase di vegan-sperimentazione, e due onnivore), insieme in un nuovo ristorante vegetariano/vegano della [...]
Ci sono serate in cui il frigo proprio non risponde, soprattutto quello del fotografo. Così può capitare che dopo un viaggio di 5 ore, alcune centinaia di chilometri di rotaie si arrivi nella [...]
Salsa regionale particolarmente apprezzata. È ottima per condire svariati formati di pasta, in particolare le tagliatelle all'uovo, le bavette, i rigatoni, le penne rigate, i fusilli, i [...]
Ficocle, si chiamava. Ficcanasando in rete a proposito delle Saline, tenpo fa, ho fatto questa scoperta drammatica resa ancor più cruenta dall’epifania del bellissimo centro storico [...]
L’estate è ormai finita, ma la stagione giusta per fare una passeggiata in Maremma non passa mai: stavolta sono stata a Magliano, che è davvero una perla della bassa Toscana con le sue mura [...]
L’Italia ha la forma di un pontile lanciato in mezzo al Mediterraneo. Ha anche le gambone piantate nel fondo, laggiù. Un enorme molo vivente, ricoperto da un brulichio di creature bipedi [...]
Ingredienti per 4 persone:* 350 g di tagliolini all'uovo freschi;* 2 zucchine;* 10 asparagi;* 12 pomodorini;* 2 scalogni;* 2 cucchiai di olio extravergine di oliva;* erbe aromatiche: timo, [...]
Questo primo piatto fatto con tagliolini all’uovo è condito con un ragù velocissimo, preparato con petto di pollo e zucchine, e colorato dal giallo dello zafferano. Per un pasto leggero [...]
Sull’arenile di Capo Comino – all’alba del Golfo di Orosei – resto a lungo nella posizione detta delle Grandi Riflessioni Anche Se Sono In Vacanza. E’ una postura [...]
Piattino banale se volete ma pratico e veloce… Nell’acqua della pasta ho versato delle patate tagliate a dadini piccoli e dopo 10 minuti ci ho versato anche i tagliolini che erano [...]
I tagliolini all’arancia sono un primo piatto delizioso e fresco, perfetto da servire se non ci sono ospiti a dieta dato che questa ricetta prevede l’uso del mascarpone che come ben [...]
La pasta all'uovo occupa un posto molto importante tra la pasta alimentare e molti vantano una propria ricetta e hanno dei segreti per fare in modo che la sfoglia risulti perfetta. In realtà [...]
Approfittando di quanto scambiato con Babi, nel suo 3° post sull’alimentazione vegana, ho comprato dei tagliolini di farro integrale, anche perchè con la mia shastuka si parlava di [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: medio-basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Oggi ancora un primo, ma questa volta ci spostiamo in ambito asiatico. [...]
Ecco la ricetta di un primo veloce, semplice e di sicuro effetto: i tagliolini alle cozze e fagiolini. Per quattro persone occorrono: 800 gr cozze freschissime, 300 gr tagliolini, 400 gr [...]
Se cercate qualche ricetta sfiziosa da fare domani che è domenica, vi consiglio questi tagliolini ai peperoni, un primo piatto delizioso in cui serviremo i tagliolini dentro i peperoni. [...]
Come rendere felici i familiari con una ricetta semplice, ma di un buono?Semplice: fare questi stringozzi di Paoletta e condirli con il sugo di Ornella.Stamattina non avevo voglia di [...]
I tagliolini vongole e zucchine sono una raffinata ricetta per la pasta che mette assieme i prodotti del mare con le verdure di stagione, ed usa la pasta fresca all’uovo.…
Ma l’ottimismo è ancora il sale della vita? Sono scivolate via in silenzio, tra l’arrivo del week end, la trasferta, per chi ci andrà, a Bordeaux per Vinexpo (21-25 giugno), le [...]
Vi proponiamo una raffinata ricetta di pasta fresca condita con una salsa cruda di verdure da servire non fredda ma a temperatura ambiente. È un’idea per gustare la pasta in…
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI A voi capita mai, anche d’estate, di avere voglia di mangiare qualcosa [...]