Risultati: 4308 per trentina

DiVinNosiola nella Valle dei Laghi

DiVinNosiola. Nella Valle dei Laghi. Dal 30 marzo all’8 aprile 2023 è in programma l’appuntamento che ogni anno anima il Garda Trentino e Trento nel nome del Nosiola, vitigno [...]

tags : nosiola passito secco vini doc grappe vitigno degustazione vendemmia vinificazione
dal 6 March 2023 su:
alcolici vino

Lo smacafam focaccia

La focaccia in tutte le sue varianti territoriali è la protagonista per L'Italia nel Piatto. Il Trentino-Alto Adige ha molti pani caratteristici, ma tradizionalmente poche focacce. Potrebbe [...]

tags : torta smacafam focaccia
dal 2 March 2023 su:
dolci pane pasta riso

Torna DiVinNosiola, l’appuntamento nel Garda Trentino con il “passito dei passiti”

Virgilio Pronzati Dal 30 marzo all’8 aprile si svolgerà, nella Valle dei Laghi, DiVinNosiola, l’evento che, tra proposte culturali, degustazioni e momenti nella natura, [...]

tags : nosiola uva grappe doc
dal 2 March 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

TORTEL DI PATATE

 Questo piatto l'ho scoperto in Trentino nelle baite tipiche.Davvero un pranzo da campioni e potete servirlo con affettati o formaggi o l'uovo.TORTEL DI PATATE2 kg patatesale e olio q.b.3 [...]

tags : kg farina terrina
dal 1 March 2023 su:
ricetta pane pasta riso

Maximum Blanc de Blancs Brut Trento Doc Metodo Classico 2016 Ferrari

di Enrico Malgi Giulio Ferrari è stato un antesignano ed un vero pioniere di tutta la spumantistica italiana, avendo cominciato a produrre bollicine nel Trentino dal 1902. Dopo molti anni di [...]

tags : brut doc wine classico italiana metodo classico
dal 1 March 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Il birrificio dell’anno 2023 è Crak Brewery

A Beer&Food Attraction sono state premiate le migliori birre artigianali del 2023. Presso la Beer&Tech Arena alla Fiera di Rimini si è tenuta XVIII edizione di Birra dell’Anno. Il [...]

tags : cantina birra wine whisky toscana italiana americana riserva
dal 21 February 2023 su:
alcolici cucina internazionale vino

Alta Langa Cinquecento Spumante Bianco Brut Metodo Classico Docg 2018 Magnum – Vite Colte

di Enrico Malgi L’Alta Langa del Piemonte è universalmente considerata uno dei più vocati territori italiani per la produzione spumantistica di qualità alla stregua della Franciacorta, del [...]

tags : franciacorta pavese docg wine bianco brut classico spumante bianco alta langa spumante
dal 19 February 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Come cucinare i bigoli: le migliori ricette

Per gli amanti della pasta fatta in casa, oggi proponiamo alcune delle nostre migliori ricette con bigoli, una tipica pasta veneta lunga che ha qualche somiglianza con gli spaghettoni per [...]

tags : anatra ricette veneta salsa sugo panna ricetta spinaci condimento ingredienti
dal 15 February 2023 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Claudio Ristorante & Rooms – Fabbrico (RE)

Claudio Ristorante & Rooms – Fabbrico (RE)

“Claudio ristorante” è un semplice, moderno e raffinato ristorante, da breve ristrutturato partendo da un vecchio casolare immerso nella campagna della bassa reggiana.  Frutto di [...]

tags : pecorino franciacorta chardonnay grillo pinot ribolla gialla igt frutta bosco gelato
dal 13 February 2023 su:
vino alcolici locali

Schunchenfletz gratinati

La ricchezza della pasta al forno nelle sue molteplici varianti è il nuovo tema per L'Italia del Piatto. In Trentino-Alto Adige la tradizione della pasta è piuttosto recente, perché [...]

tags : forno
dal 2 February 2023 su:
ricetta
Concorso Nazionale Ercole Olivario 2023 – XXXI edizione

Concorso Nazionale Ercole Olivario 2023 – XXXI edizione

Concorso Nazionale Ercole Olivario 2023 – XXXI edizione- Al via le selezioni regionali della XXXI edizione dell’Ercole Olivario dedicato alle eccellenze olearie italiane: 27% in più per [...]

tags : sala molise toscana italiana alimentare
dal 31 January 2023 su:
locali vino cucina regionale

Proposta Vini 2023 | 29-30 gennaio 2023 Nuova Fiera di Roma Padiglione 2

di Marina Betto Giampaolo Girardi è il Presidente di questa realtà trentina che da più di 30 anni promuove la biodiversità viticola italiana. Un portfolio di oltre 200 aziende che proposta [...]

tags : vini wine trentina italiana
dal 29 January 2023 su:
vino alcolici cucina regionale

GIRELLE MUFFIN CON GUANCIALE E POMODORI SECCHI

Girelle muffin con guanciale e pomodori secchiLo so che sono mancata tanto tempo, ma il tempo mi è sfuggito tra le mani fra feste e vari malesseri stagionali. Oggi guardando il calendario mi [...]

tags : olive pizza forno pomodori trentina temperatura
dal 24 January 2023 su:
frutta verdura ricetta pane e pizza
Alla scoperta di tortèl & gropèl

Alla scoperta di tortèl & gropèl

TORTÈL & GROPÈL com master class in cantina. Il Tortèl è la frittella salata di patate. il Gropèl è il vino eroico a bacca rossa, il cui ceppo, denominato Groppello di Revò, recuperato [...]

tags : groppello cantina osteria fagioli salumi malga coperto bianco trentina ristorante
dal 10 January 2023 su:
locali alcolici carne e pesce
Hotel 5 Stelle Granbaita Dolomites – Selva di Val Gardena (BZ)

Hotel 5 Stelle Granbaita Dolomites – Selva di Val Gardena (BZ)

L’Hotel Granbaita Dolomites ha la capacità di accogliervi con l’autentica passione di una famiglia che da oltre 50 anni si dedica al genuino piacere dell’ospitalità. [...]

tags : pecorino pinot cantina lagrein chardonnay riesling igt uva bar bianco
dal 27 December 2022 su:
alcolici vino carne e pesce

Le 10 pizze da non perdere del 2022 di Albert Sapere

Albert Sapere  Un anno intenso il 2022, ricco di soddisfazioni con 50 Top Pizza, che ci ha portato a viaggiare tanto. Tre Continenti, una trentina di città diverse nel mondo dove ho trovato [...]

tags : wine pizza trentina
dal 27 December 2022 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Cesarini Sforza e i vent’anni di longevità di Aquila Reale

di Simona Paparatto Cesarini Sforza e i vent’anni di longevità di Aquila Reale Tra le più note case spumantistiche trentine, Cesarini Sforza è una delle aziende promotrici della nascita e [...]

tags : doc wine reale
dal 18 December 2022 su:
alcolici carne e pesce
Imperdibile la notte degli alambicchi accesi

Imperdibile la notte degli alambicchi accesi

La Notte degli Alambicchi Accesi. Nel piccolo borgo di Santa Massenza, nella Valle dei Laghi in Garda Trentino, riconosciuto come la “capitale della grappa artigianale” per la più alta [...]

tags : passito marzemino nosiola vitello marroni dolci ceca vitigno vinacce zucchero
dal 8 December 2022 su:
alcolici vino dolci

Canederli allo speck in brodo di pollo.

 E' arrivato il freddo e le prime piogge. La consolazione? Poter mangiare tante cose buone che con il  caldo torrido di questa estate erano improponibili. Ecco qui i canederli, caldi e [...]

tags : rosetta latte farina burro pollo brodo speck ricette cipolle formaggio
dal 28 November 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pizza con funghi e stracciata di bufala

Pizza con funghi e stracciata di bufala In questa stagione i funghi sono perennemente presenti nei miei piatti. Dall'antipasto alle polpettine fino ad ingrediente per la pizza li preparo [...]

tags : farina bufala cipolle funghi forno mele sugo pizza lievito filetto
dal 23 November 2022 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Sparkle 2023: le migliori bollicine italiane protagoniste a Roma per raccontare un fenomeno che ha superato il miliardo e centoventi milioni di bottiglie l’anno

Sabato 26 novembre 2022 presso il Parco dei Principi Grand Hotel&Spa,  in via Gerolamo Frescobaldi 5 89 i vini premiati con le ‘’5 sfere’’ dalla ventunesima edizione della guida ai [...]

tags : vini wine spumanti
dal 18 November 2022 su:
vino alcolici
Valpolicella & Friends Ristorante Amistà ospita la cantina Masi

Valpolicella & Friends Ristorante Amistà ospita la cantina Masi

Valpolicella & Friends. Al Ristorante Amistà si conclude la rassegna gourmet dedicata alla Valpolicella. Mercoledì 23 novembre 2022 l’ultimo appuntamento con la cantina Masi. Ad accompagnare [...]

tags : cantina soave recioto monte fiore amarone veneta zucca menu cru
dal 17 November 2022 su:
vino alcolici locali

Alessandro Nigro Imperiale è il miglior Sommelier d’Italia per il concorso organizzato da Ais in collaborazione con Trento doc

IL PRIMO SOMMELIER D’ITALIA È ALESSANDRO NIGRO IMPERIALE Si chiama Alessandro Nigro Imperiale il vincitore della quarantaduesima edizione del Concorso “Miglior Sommelier [...]

tags : doc wine toscano sommelier
dal 13 November 2022 su:
alcolici pane pasta riso locali

Ai ferri corti. Nel regno della carne e dei suoi grandi classici

Fare ristorazione oggi è sempre più una missione difficile. Non basta il talento, né la passione, ma sono necessarie doti manageriali e una formazione solida. E quando sono due under 30 a dar [...]

tags : sagrantino taurasi igt maiale nocera riserva cipolle salumi dolci ceci
dal 12 November 2022 su:
carne e pesce vino locali

La sfogliatella frolla

E’ tra i dolci più famosi della tradizione, nato anch’esso tra le mura dei conventi. Appassiona e divide, perchè difficilmente chi appartiene al partito della sfogliatella riccia [...]

tags : forno farina grammi latte dolci coppa burro ricetta ricotta mescolando
dal 7 November 2022 su:
ricetta dolci formaggi