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INSALATA MISTA CON TONNO E SCAMORZA BIANCA

INSALATA MISTA CON TONNO E SCAMORZA BIANCA

L'insalata mista con tonno e scamorza bianca è una proposta sana leggera per un pranzo o una cena. Fra pochi giorni saremo in primavera e l'estate ci metterà un attimo ad arrivare e, allora, [...]

tags : verdure tonno pomodori tagliare radicchio ingredienti
dal 17 March 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Saraceno inzuccato

Ecco un piatto unico profumato, saporito e colorato pur nella sua semplicità. Il gusto particolare del grano saraceno si combina per contrasto con la dolcezza degli altri ingredienti. Buon [...]

tags : porro zucca grano zenzero saraceno ingredienti
dal 17 March 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Cosa cucinare per la Festa del papà insieme ai bambini

Cosa cucinare per la Festa del papà insieme ai bambini

Come preparare assieme ai più piccoli una cena speciale per un papà speciale Tra due giorni ricorrerà la Festa del papà, quella che per i bambini è davvero un’occasione speciale da [...]

tags : albicocche forno farina ricette fuoco salame burro menu pizza torta
dal 17 March 2015 su:
ricetta carne e pesce dolci
Torta salata con crema di sedano rapa, funghi e noci

Torta salata con crema di sedano rapa, funghi e noci

Questo mese la vincitrice dell'MTC è Flavia, una simpatica bolognese che vive nella bella Sicilia, proprio in prossimità del vulcano - "del suo vulcano"- come dice lei. La conosco da tanti [...]

tags : latte forno funghi farina burro punta rapa noce torta bianco
dal 17 March 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Cestini di lenticchie e cicoria.

Cestini di lenticchie e cicoria.

Ingredienti: per 4 persone Cicoria 2 cespi Lenticchie cotte al vapore 300 g Brodo vegetale 1 mestolino Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Parmigiano reggiano 60 g Acciughe [...]

tags : succo forno brodo aglio ceci fibre vapore ricetta pomodorini lenticchie
dal 14 March 2015 su:
frutta verdura ricetta
Polenta con salsiccia e bietola

Polenta con salsiccia e bietola

La polenta con salsiccia e bietola è un primo piatto o piatto unico buonissimo ed anche economico. Io cucino questo piatto a volte con la farina precotta Polenta Valsugana Rapida che cuoce in [...]

tags : farina fuoco latte mais grammi pentola ingredienti salsiccia cottura parmigiano
dal 14 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
"A frittata e maccarune"

"A frittata e maccarune"

  La frittata di maccheroni è uno dei piatti più popolari, semplici della cucina povera napoletana.. Una preparazione di "recupero", perché non ci si poteva permettere il lusso di [...]

tags : pecorino terrina padella provola salame sugo fuoco bucatini ingredienti formaggio
dal 13 March 2015 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Zuppa di ceci con ditalini (Sopa de grão-de-bico com macarrãozinho)

Zuppa di ceci con ditalini (Sopa de grão-de-bico com macarrãozinho)

Clicca qui per il video La zuppa di ceci è una ricetta invernale del sud del Brasile, una delle tante varianti delle ricette di bolliti e stufati portate dagli immigranti portoghesi, spagnoli e [...]

tags : speck ricette ricetta brodo araba ceci aglio padella ditalini ingredienti
dal 13 March 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

La sardenaira dai Romani al Guinness

Il Guinness World Record ha detto no: la sardenaira realizzata a Sanremo ad agosto 2014 non è la più lunga del mondo. Ma la vera notizia non è il parere negativo, sono le motivazioni, il [...]

tags : pane reale monte aglio olive zona pizza ligure ponente dolceacqua
dal 11 March 2015 su:
ricetta frutta verdura vino

Patate dolci in insalata con porri, prugne,formaggio di capra e peperoncino fresco- sapori delicati, armonie intense…una delizia –

Ve l’ho detto! Ve l’ho detto no?!?! Ormai sono ufficialmente a dieta…quella seria! Strappi alle regole sono consentiti solo nel fine settimana e quindi sono alla ricerca di [...]

tags : dolci forno stampa porri porro mica dieta prugne ricette zucchero
dal 10 March 2015 su:
ricetta frutta verdura vino
Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatoraIngredienti per 8 persone :8 pezzi tra cosce e sovra cosce di pollo2 cipolle2 carote2 gambi sedano3 spicchi d'aglioolio, sale, pepe150 ml birra400 g polpa di [...]

tags : fuoco birra pollo olive carote pulire tagliare risotto cipolle verdure
dal 10 March 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Vecchio Mulino a Castelnuovo di Garfagnana

di Riccardo Franchini La Garfagnana terra di prodotti unici. Prodotti Slow Food. Il Vecchio Mulino la loro cassaforte. Andrea Bertucci guardia di questo tesoro, di questa terra. Andrea Bertucci [...]

tags : castelnuovo
dal 10 March 2015 su:
vino

Vernaccia di San Gimignano alla ribalta

Virgilio Pronzati Una perla bianca in uno scrigno di rubini.  Primo vino italiano a essere insignito della Doc, Il Vernaccia di San Gimignano vanta un bagaglio storico e un terroir [...]

tags : vernaccia doc san gimignano
dal 10 March 2015 su:
alcolici vino

Un editoriale da meditare: “L’entusiasmante peso dell’indipendenza” di Samuel Cogliati

Chi è senza peccato scagli la prima pietra ma l’editoriale di Samuel Cogliati è un bel casco dell’antinfortunistica. ”L’entusiasmante peso [...]

tags : pietra
dal 9 March 2015 su:
ricetta
Ricetta Farfalle gratinate con funghi Champignon e formaggio Camoscio D’Oro

Ricetta Farfalle gratinate con funghi Champignon e formaggio Camoscio D’Oro

Le farfalle gratinate con funghi Champignon e Camoscio D’Oro sono un piatto unico che ho improvvisato scorsa settimana a pranzo; il mio bimbo è crollato subito dopo aver pranzato [...]

tags : ricette funghi forno ricetta farfalle champignon gratinare formaggio ingredienti
dal 9 March 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
5 ricette per il menu vegetariano per l'8 marzo

5 ricette per il menu vegetariano per l'8 marzo

Ecco a voi alcune proposte facili e gustose, perfette per il menu vegetariano dell’8 marzo, il giorno della Festa della Donna. Scoprile su Blogo. Buona festa delle donne a tutte voi! [...]

tags : dieta burro forno chili menu riso feta ricette ricetta antipasti
dal 8 March 2015 su:
locali ricetta frutta verdura
Carne secca con farina di manioca

Carne secca con farina di manioca

Clicca qui per il video La “paçoca de carne seca” è un piatto che si può trovare quasi ovunque in Brasile, eredità della tradizione alimentare degli índios, che avevano la [...]

tags : farina bianco ricetta fuoco burro riso mais aglio cipolle pentola
dal 8 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Olio Capitale, vetrina e veicolo di promozione

Olio Capitale, vetrina e veicolo di promozione

“Olio Capitale veicolo internazionale di promozione dell'extra vergine Made in Italy”. Ne è certa l'onorevole Colomba Mongiello, vicepresidente Commissione Anticontraffazione e membro [...]

tags : rosato punta vergine italiana alimentare internazionale
dal 8 March 2015 su:
cucina internazionale vino carne e pesce
La quiche con verdure e pancetta da fare per cena

La quiche con verdure e pancetta da fare per cena

La quiche con verdure e pancetta è una ricetta da tenere sempre in considerazione per un piatto unico da proporre a cena o per un aperitivo o un antipasto sfizioso da servire agli amici. La [...]

tags : grammi ricetta verdure forno panna noce torta spinaci padella mozzarella
dal 7 March 2015 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Expo 2015: cereali e tuberi, la forza della vita

Expo 2015: cereali e tuberi, la forza della vita

Expo 2015 – I cereali e i tuberi sono alimenti che da millenni nutrono gli esseri umani; in alcune condizioni sono gli unici alimenti che gli esseri umani hanno. Con il termine cereali si [...]

tags : ricette bianco riserva ricetta verdure farina segale mais riso brodo
dal 7 March 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Fagottini di verza e ricotta: la ricetta light e sfiziosa

Fagottini di verza e ricotta: la ricetta light e sfiziosa

Ecco a voi la ricetta per un antipasto sfizioso, facile e velocissimo da preparare: i Fagottini di verza e ricotta. Scoprili su Blogo. I Fagottini di verza e ricotta sono dei deliziosi [...]

tags : verdure ricotta ricetta forno salsa padella pomodori casseruola ingredienti mescolare
dal 6 March 2015 su:
ricetta frutta verdura locali
Masterchef Italia 5, i giudici saranno 4: arriva Antonino Cannavacciuolo

Masterchef Italia 5, i giudici saranno 4: arriva Antonino Cannavacciuolo

Masterchef Italia 5 cambia leggermente: i tre giudici, Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, saranno affiancati da un altro famoso chef italiano che giudicherà i concorrenti insieme a [...]

tags : servizio
dal 6 March 2015 su:
locali
Ciambella di panbrioche al gorgonzola

Ciambella di panbrioche al gorgonzola

Matteo: "Mamma, e adesso cosa ti aiuto a fare?" Io: "Adesso mi riempi di bacini e poi prepariamo insieme la focaccia. Quella morbidosa che ti piace tanto". Matteo: "Yeeeeeeeeeahhhhhhh"Così è [...]

tags : farina ricetta spinaci bretone romana forno parma burro latte birra
dal 5 March 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Cookin’ Music

Cookin’ Music

Come avrete notato su Fun&Food è comparsa da qualche giorno una playlist per cucinare così potete entrare pienamente nel mio stile e, senza bisogno di accendere radio o tv, accedere [...]

tags : sala ricetta
dal 3 March 2015 su:
locali ricetta
Cucina etnica per bambini: come educare all'internazionalismo

Cucina etnica per bambini: come educare all'internazionalismo

Menu etnici buoni e sani da riscoprire anche con i più piccoli Quando i nostri bambini saranno abbastanza grandi da aver sviluppato una sana curiosità per il mondo che li circonda, anche in [...]

tags : punta panna pollo latte maiale fuoco brodo greca riso wok
dal 3 March 2015 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale