Risultati: 5790 per vendemmia

Verticale del Rossese di Dolceacqua Testalonga di Antonio Perrino, l’oggetto di un culto alquanto giustificato

Tutto è cominciato un paio di settimane fa, assaggiando la vendemmia 2015 del Rossese di Dolceacqua Testalonga di Antonio Perrino. Era un po’ che non sentivo questo micro produttore (un [...]

tags : rossese birra olive vini annata rossese di dolceacqua dolceacqua vendemmia bruschetta
dal 7 November 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Maculan svela il segreto del suo panettone al Torcolato

Per la preparazione del suo panettone di Natale Fausto Maculan ha scelto il Torcolato 2012, frutto di un’annata fortunata L’azienda vinicola Maculan di Breganze (Vicenza) lancia il suo [...]

tags : cantina annata ricetta forno succo kg doc breganze chilogrammo affinamento
dal 5 November 2017 su:
alcolici ricetta vino

Massa di Faicchio (Sannio): alla Vinicola del Titerno sorsi di Novello e la lettura di ‘Vigneto Castelvenere’

Come è ormai tradizione La Vinicola del Titerno – azienda dei fratelli Talio e Alfredo Di Leone che opera a Massa di Faicchio (Benevento) – saluta l’arrivo sul mercato del [...]

tags : novello sannio vendemmia
dal 4 November 2017 su:
vino alcolici

Palcoscenico Frascati, il meglio dei Castelli Romani

I vini Frascati vanno difesi e tutelati, soprattutto dai luoghi comuni. Per troppo tempo il bevitore medio ha associato questo vino ad un prodotto mediocre. C’era la tendenza di dire Frascati [...]

tags : cantina secco monte docg beva doc vini frutta fontana vendemmia
dal 3 November 2017 su:
vino alcolici locali

Il Natale dei cinque sensi: Un fine settimana di degustazioni a Cantina Tramin

Venerdì 8 e sabato 9 dicembre 2017 dalle 10 alle 18, Cantina Tramin apre al pubblico per Il Natale dei cinque sensi: due giorni di assaggi, visite guidate e specialità gastronomiche [...]

tags : schiava pinot lagrein cantina vini latte dolci pane salumi speck
dal 2 November 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Un vino e un libro per festeggiare i 90 anni di Marco Felluga, patriarca dell’enologia del Friuli Venezia Giulia

“Una storia di intuizioni”: così potrebbe essere definita quella di Marco Felluga, patriarca dell’enologia friulana, prestigioso vignaiolo del Collio goriziano, personaggio di spicco del [...]

tags : malvasia cabernet sauvignon verduzzo cantina pinot merlot moscato chardonnay conchiglie
dal 2 November 2017 su:
vino alcolici locali

Vendemmia 2017: mai così scarsa dal 1947

Si è recentemente conclusa la vendemmia 2017, caratterizzata da una serie di fenomeni climatici avversi e dal problema dei voucher. Il punto della situazione Dall’agosto 2008 nel nostro Paese [...]

tags : toscana zucca vini enologi italiana vendemmia espresso vinificazione
dal 31 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Il 6 novembre 2017 è atteso sulla tavola “San Martino”

Il Novello da Dolcetto di Cantine Volpi che sfata alcuni luoghi comuni Pioniere fin dal 1978 nella produzione di Vino Novello, Carlo Volpi racconta le particolarità di questo vino che è un [...]

tags : novello dolcetto uva salame martino esteri grana beva tartufi doc
dal 31 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

5-6 NOVEMBRE 2017 MONTEVERRO AI WINE DAYS ORGANIZZATI DA CIVILTA’ DEL BERE

Virgilio Pronzati La cantina gioiello sulla Costa d’Argento tra i 63 protagonisti dell’evento dedicato a Storie di Vite e di Vini, in programma al Museo dei Navigli di Milano [...]

tags : cantina vini wine
dal 31 October 2017 su:
alcolici vino locali

Vini frizzanti e Italian Grape Ale, mondi non così lontani

Se può essere vero che un punto di contatto tra il mondo della birra e quello del vino è rappresentato dai Lambic e dai suoi derivati, dalle birre a fermentazione spontanea prodotte cioè nel [...]

tags : malvasia moscato barbera vermentino vini uva perlage bianco beva frutta
dal 30 October 2017 su:
alcolici vino ricetta

Un libro e un vino per festeggiare i 90 anni di Marco Felluga, patriarca della vitivinicoltura del Friuli Venezia Giulia

Una serata davvero speciale organizzata magnificamente in modo da fare anche cogliere agli invitati alla doppia festa di compleanno - i 90 anni di Marco Felluga e i 50 anni dell'azienda Russiz [...]

tags : pinot reale docg zona vini bianco superiore collio bianco pinot bianco viticoltura
dal 29 October 2017 su:
vino alcolici

In alto i vini per un tasting in rifugio

Insolito tasting in quota al rifugio Pelizzo sul monte Matajur con “In alto i vini”, manifestazione ideata da Assorifugi con la collaborazione di ERSA, Slowfood e l’Associazione [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso cabernet cantina merlot pinot sauvignon malvasia schioppettino chardonnay ribolla gialla
dal 29 October 2017 su:
alcolici vino formaggi

Il mercato del vino di Hong Kong parla italiano

Consorzio Tutela Vini Valpolicella in trasferta ad Hong Kong dal 7 all’11 novembre I vini italiani sul podio di Hong Kong. A renderlo noto, Benjamin Chau, vice direttore esecutivo dell’HKTDC [...]

tags : soave recioto cantina corvina china stampa docg doc vini zona
dal 28 October 2017 su:
alcolici vino

Alla ribalta i vitigni autoctoni della Calabria

I vini SANTA VENERE sono recensiti a livello internazionale e vengono sempre apprezzati in Italia e non solo. Ne parlano in modo lusinghiero “Decanter”, “Vitae” [...]

tags : riserva calabra gambero bianco greco uva vini wine nerello italiana
dal 28 October 2017 su:
alcolici cucina internazionale vino

Storia delle bollicine dall’antichità ad oggi. Di Champagne e sorprese. (Post enorme)

Questo post è la rielaborazione di un altro post che ho scritto altrove, e serve a definire quel che dirò alla quarta serata del Corso sul vino di Intravino organizzato da me e Fiorenzo a [...]

tags : pinot soave chardonnay greco frutta fuoco pietra vinacce inglese falerno
dal 26 October 2017 su:
alcolici vino cucina internazionale

Wine2Wine Preview: intervista a Per Karlsson

Per Karlsson Il conto alla rovescia è scattato: il 4 e 5 dicembre [...]

tags : wine sala esteri svedese vendemmia degustazione
dal 25 October 2017 su:
alcolici locali cucina internazionale

Segnali di concreto ottimismo all'incontro sul Collio

Cominciamo dalla fine, dall'ultima notizia comunicata dall'assessore regionale Shaurli all'incontro con la stampa in Consiglio regionale con il Consorzio Tutela vini del Collio: “Il ministero [...]

tags : esteri isonzo punta docg vini stampa annata degustazione internazionale vendemmia
dal 25 October 2017 su:
vino alcolici formaggi

Palombara Sabina, “Il Giorno di Bacco” torna nella splendida cornice del Castello Savelli

  Il Dio del vino e dei misteri è pronto ad accogliervi nelle magiche atmosfere del Castello Savelli. Da ben 15 anni Palombara Sabina celebra con “Il Giorno di Bacco” le perle della [...]

tags : cantina ricette sala zona dop vini servizi laziale pizze fritte vendemmia
dal 23 October 2017 su:
vino alcolici locali

Anima Mandrarossa e le fotografie di Giò Martorana

Il libro Anima Mandrarossa, con le immagini di Giò Martorana, vuole raccontare attraverso i suoi scatti fotografici l’anima di Menfi, d’Agrigento, della Sicilia sud occidentale, della sua [...]

tags : cantina ricette vini menfi vittoria siciliana carciofi vendemmia
dal 23 October 2017 su:
vino alcolici ricetta

Al via il progetto Ballarini Professionale ALTA CUCINA

Il progetto Ballarini Professionale ALTA CUCINA, specifico per il mondo della ristorazione professionale, amplia l’offerta con l’ingresso di altri quattro prestigiosi marchi del Gruppo [...]

tags : passito cantina cuoco forno corvina amarone fiore reale sala secco
dal 22 October 2017 su:
vino alcolici locali

120 anni di Nino Negri, e anche parecchi di Sfursat

Quando Amelia Galli portò il suo futuro marito Nino Negri a conoscere il padre, nel loro castello di Chiuro ad una decina di chilometri da Sondrio, probabilmente non immaginava che più di [...]

tags : nebbiolo cantina fiorentina bosco frutta annata sfursat succo ribes vini
dal 19 October 2017 su:
vino alcolici locali

La Prima Vendemmia a Roma

di Marina Betto La prima vendemmia a via Condotti e Piazza di Spagna è iniziata. Cosa vuol dire? Se qualcuno immagina pampini e grappoli pendere tra le vie più belle del centro storico della [...]

tags : vini vendemmia
dal 19 October 2017 su:
vino alcolici

L’armagnac è una cougar (?)

Non parlo frequentemente dell’armagnac. Perché è una brutta bestia. Dovrete essere bevitori navigati, di una certa esperienza, per farvi allettare da simili bicchieri: ci arriverete, forse, [...]

tags : cantina barolo trebbiano punta fuoco esteri brodo mais brut zona
dal 18 October 2017 su:
alcolici vino

La vendemmia dell’annus horribilis 2017 a Cognac – il punto

A vendemmia conclusa tiriamo le somme dell’annus horribilis 2017, segnato a fine aprile da una nevicata e successive gelate tardive, che hanno dato molti pensieri ai vignaioli delle [...]

tags : zona cognac riserva vendemmia distillato
dal 16 October 2017 su:
alcolici vino

Voci dal vigneto alla Tenuta Angoris

Villa Locatelli a Cormons ha ospitato il classico appuntamento annuale "Voci dal vigneto" dedicato alla vendemmia e al racconto dell’annata vitivinicola. La barricaia, che si trova nella [...]

tags : cantina picolit schioppettino pinot gambero doc riserva bianco vini isonzo
dal 16 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce