Risultati: 5790 per vendemmia

Nel 2017 diminuita la produzione del DOCG Morellino di Scansano

Nei giorni scorsi sono circolate notizie di una “produzione di Morellino nel 2017 dimezzata”. Il direttore del Consorzio del Morellino di Scansano, Alessio Durazzi, chiarisce che “la [...]

tags : sangiovese chianti vernaccia montepulciano annata toscano toscana vini uva doc
dal 23 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e un’originale degustazione in musica

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore spumante DOCG, prodotto esclusivamente nelle colline di Conegliano Valdobbiadene a partire dal vitigno Glera ha proposto, dopo una presentazione [...]

tags : cantina prosecco grammi banana vergine vitigno frutta perlage amaro zona
dal 22 December 2017 su:
vino alcolici locali
La produzione del Trento DOC raccontata da Cantina Rotari

La produzione del Trento DOC raccontata da Cantina Rotari

In collaborazione con Rotari Trento DOC Uve vendemmiate molto presto, che danno il meglio di sé molto tardi. Questa frase dovrebbe dare, sinteticamente, la misura di come si svolge il lavoro di [...]

tags : cantina collo pergola vini brut uva doc enologi metodo classico viticoltura
dal 22 December 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Passiti, spumanti, birre e dolci di Natale più gli auguri di Intravino: cosa vuoi di più dalla vita?

Il tema che avevamo affidato alla redazione di Intravino era intitolato “Scrivi il nome del tuo vino dolce per Natale”, ma la cosa ci è sfuggita di mano e così, tra una pinoccata e [...]

tags : grechetto sangiovese cannonau pugliese cantina aleatico riesling moscato igt passito
dal 21 December 2017 su:
vino alcolici ricetta
Bancarel’VINO e i vini finalisti del premio 2017

Bancarel’VINO e i vini finalisti del premio 2017

Bancarel’VINO, giunto alla sua 33 esima edizione ha presentato a Milano i suoi 4 finalisti del premio 2017 in occasione di un pranzo dove in abbinamento ai vini sono stati proposti dei piatti [...]

tags : igt vermentino candia bosco rubino frutta bianco manzo ribes vini
dal 21 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

CONSORZIO VINI ASOLO MONTELLO: L’ASSEMBLEA APPROVA LE MODIFICHE DEI DISCIPLINARI

Tre le variazioni votate dall’Assemblea riguardanti la DOCG Asolo Prosecco Superiore e la DOC Montello-Colli Asolani. Attesa l’approvazione prima della vendemmia 2018. L’anno del Consorzio [...]

tags : prosecco vini zona brut doc cru docg cocco colli asolani vendemmia
dal 19 December 2017 su:
vino alcolici
LA TORDERA – Ogni occasione diventa speciale con Tittoni Rive di Vidor

LA TORDERA – Ogni occasione diventa speciale con Tittoni Rive di Vidor

Il Prosecco proveniente da vigneti storici e antiche viti:TITTONI “RIVE DI VIDOR” LA TORDERA L’azienda vitivinicola La Tordera è situata nell’area di produzione del Conegliano [...]

tags : prosecco cantina filetto frutta perlage latte grana vini docg tonno
dal 19 December 2017 su:
vino alcolici carne e pesce
Stéphane Derenoncourt un enologo francese a Bolgheri

Stéphane Derenoncourt un enologo francese a Bolgheri

Esperienza italo-francese a Bolgheri: l'enologo consulente Derenoncourt a Campo della Sughera- Bolgheri.  Conferire ai vini un’identità che ne esalti le caratteristiche distintive, [...]

tags : merlot cantina cabernet annata toscano cabernet franc bolgheri rosso secco doc vini
dal 17 December 2017 su:
vino alcolici locali
Le mie cartellate pugliesi

Le mie cartellate pugliesi

Oggi il Calendario del cibo italiano festeggia i dolci con il miele, quale gli struffoli e la pignolata.Soprattutto al Sud, l'uso del miele nei dolci non è raro, spesso sono preparazioni fritte [...]

tags : pugliese sambuca fritto ricette ricetta bianco farina secco dolci amaro
dal 17 December 2017 su:
ricetta alcolici vino
Sì, lo voglio! Terlaner 1991 Rarity limited edition

Sì, lo voglio! Terlaner 1991 Rarity limited edition

Terlaner 1991 Rarity: 25 anni di affinamento per un vino decisamente speciale e prestigioso.  I vini di Cantina Terlano sono ambasciatori della longevità e il Terlaner 1991 [...]

tags : cantina pinot sauvignon chardonnay vini bianco terlano bouquet affinamento vendemmia
dal 16 December 2017 su:
alcolici vino locali
PRIMA DEL TORCOLATO 2018:  BREGANZE CHIAMA BORDEAUX

PRIMA DEL TORCOLATO 2018: BREGANZE CHIAMA BORDEAUX

Una Master Class con Luca Gardini, il Fruttaio Tour nelle cantine e la spremitura in piazza: il 20 e il 21 gennaio 2018 la DOC Breganze celebra il Torcolato e gli altri suoi vini Un ricco [...]

tags : pinot merlot cabernet marzemino sauvignon chardonnay doc bianco grappa cru
dal 15 December 2017 su:
vino alcolici

Prima del Torcolato 2018: Breganze chiama Bordeaux

Una Master Class con Luca Gardini, il Fruttaio Tour nelle cantine e la spremitura in piazza: il 20 e il 21 gennaio 2018 la DOC Breganze celebra il Torcolato e gli altri suoi vini Un ricco [...]

tags : pinot merlot cabernet marzemino sauvignon chardonnay grappa breganze uva bianco
dal 15 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura
Cosa manca al Durello per diventare il vostro metodo classico preferito

Cosa manca al Durello per diventare il vostro metodo classico preferito

Due giorni a spasso nella Lessinia, tra Verona e Vicenza e quasi cento assaggi dopo, possiamo dire che il Durello non è ancora pronto al confronto con le più importanti zone spumantistiche [...]

tags : durello garganega cantina riesling chardonnay soave pinot franciacorta secco frutta
dal 12 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura
Terre di San Venanzio Fortunato vendemmia successi

Terre di San Venanzio Fortunato vendemmia successi

La guida ai vini del veneto 2018 dell’associazione italiana sommelier decreta il suo valdobbiadene prosecco superiore di cartizze 2016 miglior spumante metodo charmat. massimo dei voti [...]

tags : prosecco cantina veneta monica perlage docg sala uva cru brut
dal 11 December 2017 su:
vino alcolici locali

Lo strano caso del merlot in Irpinia: verticale di Patrimo 2015-2002 |Garantito Igp

di Luciano Pignataro Da vino mediatico a brutto anatroccolo di cui non parlare mai. E’ la metamorfosi del Patrimo, vino rosso dell’anno per la Guida dei Vini Gambero Slow Food nella [...]

tags : merlot vini irpinia gambero vendemmia
dal 7 December 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

8 assaggi disorganizzati di un bevitore solitario

Autunno ricco: festival, meeting, seminari, presentazione di guide millesimate. Vino, birra, grappa, champagne, rosolio, cromatina single cask, riserve imprescindibili siglate da Assurbanipal; [...]

tags : cantina cannonau dolcetto china bosco birra stampa nasco vini pizza
dal 6 December 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

L’Amarone ha cinquant’anni. Verticale storica 1958-2008 da Bertani

Alcuni vini sembra che siano sempre esistiti. Invece la loro persistenza nel tempo è più limitata, a volte solo pochi decenni. Decenni (cinque) in cui l’Amarone della Valpolicella ha [...]

tags : cantina soave barolo passito pignolo recioto annata fragole lamponi amarone
dal 5 December 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Quanto zucchero? Il dosaggio in quattro assaggi, spiegato da Leonardo Taddei [Académie du Champagne 2017, 4/4]

Alla fine della seconda giornata del nuovo corso come Académie du Champagne, cioè un approfondimento tecnico per un pubblico non alle prime armi, non poteva mancare una sessione dedicata al [...]

tags : chardonnay pinot cantina burro cru vin salsa punta tonno vini
dal 4 December 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Le ‘barricate’ del Mercato dei Vini FIVI 2017

Sabato è andata in onda la più.. tumultuosa edizione del MercatoFivi (aka Viagnaioli Indipendenti) di Piacenza. Si perché per chi è arrivato all’apertura (le 11:00, in anticipo rispetto [...]

tags : malvasia prosecco rosato marzemino cortese ribolla gialla garganega tocai salumi maiale
dal 2 December 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Foglia d'oro di cantina Rauscedo primo vino da vitigni resistenti

Il primo vino ottenuto da vitigni resistenti è il  FOGLIA D’ORO di CANTINA RAUSCEDO. Presentazione ufficiale ai soci nel corso dell’assemblea di bilancio 2016-2017 che [...]

tags : pinot sauvignon cantina wine sala vini uva collo monte vendemmia
dal 2 December 2017 su:
alcolici vino locali

Le diverse anime del Trento DOC

Tre relatori d’eccezione hanno fatto di questa Masterclass un’occasione per approfondire la conoscenza delle bollicine di montagna del Trentodoc spumante metodo classico. Il Trentino è un [...]

tags : pinot chardonnay cantina riserva grammi pergola lamponi lievito frutta critico gastronomico
dal 1 December 2017 su:
vino alcolici locali

Il Natale si festeggia anche in oltre 200 cantine italiane

Sono 12 le regioni italiane e oltre 200 le cantine che nel mese di dicembre ospiteranno Cantine Aperte a Natale, l’ultimo appuntamento dell’anno per il Movimento turismo del vino (Mtv) dopo [...]

tags : cantina martino ricette stampa toscana grappa vendemmia bolgheri monferrato
dal 1 December 2017 su:
vino alcolici ricetta

Elegia della vita di campagna

La Casa Vecchia, la Casa Nuova. I campi, il pozzo, là in fondo. La stalla le mucche. Gli amareni, gli albicocchi, i ciliegi. Le viti. L’uva americana. La vendemmia, pestare l’uva [...]

tags : bastone cantina gnocco fritto forno gnocco gelato salumi latte oca uva
dal 30 November 2017 su:
pane pasta riso carne e pesce alcolici

Il Natale si festeggia anche in oltre 200 cantine italiane

Mariella Belloni PIETRASANTA (MTV): ANNATA DOC PER EVENTI ENOTURISMO, OLTRE 2,5 MILIONI DI PRESENZE Sono 12 le regioni italiane e oltre 200 le cantine che nel mese di dicembre ospiteranno [...]

tags : doc annata martino vendemmia
dal 30 November 2017 su:
alcolici vino

I millesimati in Champagne: 5 vini da 4 vendemmie diverse con Claudia Nicoli [Académie du Champagne 2017, 2/4]

Secondo anno dell’Académie Champagne a Milano: un progetto di approfondimento e analisi delle caratteristiche tecniche dei vini della regione, curato dal CIVC e il suo bureau italiano. E [...]

tags : chardonnay docg secco burro vini cru bar vin dolci frutta
dal 29 November 2017 su:
alcolici vino locali