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Presentiamo oggi I dati relative alle vendite di vino nella GDO per denominazione, come comunicate da Circana. In termini generali, il 2023 è stato un anno di calo dei volumi del 3% circa e di [...]
Saltimbocca di pollo? Davvero non li avete mai fatti? Con questa ricetta dei saltimbocca con il pollo potete preparare un piatto di carne sfiziosa in pochi minuti. Lasciatevi ispirare dalla [...]
Monza in vino, un appuntamento imperdibile per i cultori del buon vino, torna per la seconda volta nella città di Monza. La Fiera Nazionale del Vino si terrà, infatti, l’11 e il 12 Maggio [...]
Troppo buono il tonno scottato, ma con la colatura di alici diventa una vera prelibatezza! Piatto facile e veloce che conquista tutti. Il tonno è un ingrediente gustoso e pregiato con cui si [...]
Uova sode colorate bio. Le uova con guscio bianco cotte 10 minuti in acqua con cavolo rosso ( quelle blu), curcuma ( le gialle) , cavolo rosso e curcuma ( verde) e nel vino rosso ( [...]
Vediamo come fare la ricetta dell’arista farcita, un secondo piatto di carne molto ricco che ben si presta a diventare il protagonista dei menu delle occasioni importanti. Questo secondo [...]
Vediamo come fare la ricetta del pollo alla cacciatora in bianco per portare in tavola un secondo piatto appetitoso e pronto in pochi minuti. Il pollo alla cacciatora è una delle pietanze più [...]
Volete arricchire il vostro menu di oggi con un antipasto sfizioso ma anche molto scenografico? Ecco la nostra ricetta del giorno che fa al caso vostro. In pochi minuti potrete servire in [...]
La ricetta del ragù di luganega è un piccolo asso nella manica che potete tirare fuori e giocare al momento del bisogno. Cioè quando volete preparare un piatto sfizioso e particolare ma anche [...]
di Carlo Macchi Non ho mai fatto mistero del mio apprezzamento per i vini di Butussi, dei quali in generale apprezzo non solo la precisione, la finezza e l’eleganza, ma anche la dimensione di [...]
L'articolo InvecchiatIGP: Friuli Colli Orientali Sauvignon Genesis 2014 Valentino Butussi proviene da Lavinium. Non ho mai fatto mistero del mio apprezzamento per i vini di Butussi, dei quali [...]
Un po’ passatempo, un po’ opera d’arte, un po’ metafora: così potremmo riassumere il carattere del labirinto e, più nello specifico, il progetto Limito, che si annuncia [...]
Aperto alla fine del 2023 a Caltignaga, a pochi chilometri da Novara, il Ristorante MOA si trova all’interno del “Villaggio del Benessere”, una struttura polifunzionale suddivisa in [...]
Quali sono i pesci da assaggiare durante un weekend al lago? Ogni zona in cui ci sia un lago ricco di pesci è in genere costellata da ristoranti e trattorie che offrono ai propri clienti delle [...]
di Giulia Cannada Bartoli I ritmi moderni ci hanno abituato a “correre” e spesso a non dedicare il giusto tempo per ben nutrire anima e corpo. Nel mondo latino otium e negotium hanno un [...]
Oggi che ne dite di gustare un bel primo piatto speciale? Con la ricetta del giorno farete un figurone con gli ospiti. In poche mosse potete realizzare per voi e per i vostri cari un piatto di [...]
In occasione di Vinitaly l’associazione Mamojà, gruppo che racchiude la maggioranza delle cantine del piccolo centro sardo della Barbagia, ha presentato una cartina che prova a [...]
di Stefano Tesi Lasciamo perdere mode, diffidenze, etichette: questo “senza solfiti” biologico a base di Sangiovese, fatto in acciaio a Scandicci, ossia alle porte di Firenze, è [...]
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Nell’anno di stabilizzazione delle esportazioni italiane di vino, emergono alcune tendenze che già abbiamo avuto di commentare diverse volte. Forse la più importante è quella del [...]
Cassa integrazione per 615 dipendenti, quasi l’80 per cento della forza lavoro complessiva, a partire dal mese di maggio: questa la decisione di casa Freixenet, uno dei più importanti [...]
Non è un errore di battitura, ne una svista oggi prepariamo gli Spaghetti con il Miele una ricetta siciliana tipica del paese di Butera in provincia di Caltanissetta. Questo primo piatto cosi [...]
L'Italia nel piatto si veste di Giallo in onore dei preziosi prodotti, miele, pappa reale, polline, che ci regalano le api. Infatti il 20 maggio sarà la giornata mondiale delle api e vorremmo [...]
Dal 2017 il 20 maggio di ogni anno si celebra la Giornata mondiale delle api. L'idea proposta dalla Slovenia è stata adottata all'unanimità dagli Stati membri dell'ONU. La finalità di [...]
L'articolo Garantito IGP: Asti & ostriche italiane, non è solo patriottismo proviene da Lavinium. Una delle cose che mi piace del Vinitaly è che il clima febbrile, ma anche un po’ [...]
