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Tra domenica 14 e lunedì 15 novembre, alla Certosa Cantù di Casteggio (PV), è stato assegnato il premio al miglior chef emergente d’Italia 2010 – e ha vinto Alessandro Cogliati, chef del [...]
Si è concluso, a Casteggio (PV), nella bellissima location della Certosa Cantù, il PREMIO AL MIGLIOR CHEF EMERGENTE D'ITALIA, nelle due giornate di domenica 14 e lunedì 15 novembre 2010, [...]
La Dieta mediterranea è Patrimonio dell’umanità.E’ l’ultimo dei beni italiani immateriali consacrati dall’Unesco, insieme al centro di Roma, alle Dolomiti, ai Sassi di [...]
Alla riunione di Nairobi, l'ufficializzazione di 'patrimonio culturale immateriale dell'umanità' dell'Unesco. Il presidente della Cia Giuseppe Politi: premiato il lavoro di generazioni di [...]
'Dopo giorni di trattative, il risultato sperato è arrivato. La delegazione del Ministero a Nairobi mi ha appena informato che l'UNESCO ha definitivamente proclamato la Dieta Mediterranea quale [...]
Serata tra informazione e degustazione: ospite Matteo Pessina. Stuzzicano il palato. Taggiasca, Leccino, Peranzana, Tonda Iblea, Cellina, Maiatica.Sono alcune delle più rinomate [...]
Irlanda 1973: Gingerbread Era l’estate del ‘73 quando mia mamma, appena maggiorenne, lasciò per la prima volta l’Italia per andare a studiare l’inglese in Irlanda, [...]
Dal 12 al 14 novembre, ad Arezzo, per l'Associazione agrituristica di Confagricoltura, stand espositivo, intervento nei due convegni principali, riunione dell'Osservatorio nazionale [...]
In vista del referendum 'storico' del 9 gennaio 2011, domani nel villaggio sud sudanese, su iniziativa dei missionari comboniani, si correrà nel segno della solidarietà e per dire al mondo che [...]
Anche quest'anno Casteggio diventa portavoce del prezioso tubero, diamante delle cucina italiana, tipico prodotto autunnale, presente nella varietà nero nella zona pedemontana dell'Oltrepo [...]
La vittoria del 29enne al campionato mondiale dei sommelier non è passata inosservata. E pensare che lo si può vedere direttamente all'opera presso il Ristorante Cracco di Milano.Continua a [...]
Pietro Bellantone PROGRAMMA di DOMENICA 14 novembre 2010 ore 15.00 - Introduzione ai lavori e presentazione delle Mostre artistiche internazionali a cura di Maria Cristina Castellani, [...]
Per “La gaia mensa”, il concorso letterario di Villa Petriolo edizione 2010, il racconto “Dark Rose” di Alessandro Esposito, nato a Napoli nel 1965 e residente a Chiaravalle [...]
"Non si ha notizia della posizione di un quarto ministro che pure dovrebbe interessato alla vicenda, quello del Turismo Maria Vittoria Brambilla. Infatti, come noto, i ‘posti di blocco’ che [...]
Lo spagnolo Fernando Savater, scrittore e filosofo dei cavalli, in un suo libro dedicato ai cavalli appunto, si è servito di una filosofica riflessione - scritta tra l'altro da un cronista [...]
Quando ti pare di avere tutto il mondo sulle spalle, quando tutto pare avverso, quando la corrente pare ostinata e contraria resta una sola strada, senza alternative: back to basic. Mi ricordo [...]
Il locale aprì tre anni fa grazie a un'idea del presidente dell'azienda Torraccia del Piantavigna. Daniele Cravero, titolare del ristorante 'Alla Osteria' di Pechino, è stato ricevuto dal [...]
Un dolce ricordo: Crumble di Mele e More Questo semplice ma gustosissimo dolce a base di mele cotte e frolla sbriciolata riesce sempre al primo boccone a catapultarmi nel passato, quando [...]
Tutto è cominciato dal nonno: a quanto pare, non sono solo le mamme, o le nonne, a marcare la prole con il loro imprinting – nel mio caso, è stato mio padre, che la domenica mattina si [...]
Fatto!Alla fine siamo riusciti ad arrivare alla fine, ovvero a scegliere le tre-ricette-tre che, fra tutte quelle partecipanti, hanno reso possibile il primo contest enogastronomico per gli [...]
Chilometro zero Made in Italy raggiunge i 3 miliardi. L'agrigelato dalla stalla al cono potrà essere gustato per tutta la durata della manifestazione nello stand della Coldiretti (ingresso [...]
Pur senza essere un assassino seriale, almeno per il momento, da anni subisco il fascino degli oggetti da taglio. Scrivo fascino, e non passione, perché non ho mai alimentato maniacalmente [...]
Sabato 6 novembre, a partire dalle 20.00, in piazza Silvio Venturi si svolgerà la Festa del Torbolin. Durante la serata ci saranno le elezioni del Re del Torbolin, la maschera che da oltre 60 [...]
Queste sono le mie belle tagliatelle seguendo più o meno la ricetta di Concita. Un bel piatto di pasta a fine giornata è proprio quello che ci vuole! Mio padre ha fatto il bis, una [...]
Ed ecco che arriva anche la guida Slow Wine 2011, che si presenta come “la guida diversa” rispetto a tutte le altre sul mercato, ed è frutto della “separazione” tra Slow [...]
