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Mi sono fatto un regalo. Dandomi anche una mattonata sui santissimi, visto che il regalo in questione è una guida di Londra e io a Londra non solo non ci abito, ma è anche un po’ che non [...]
Assaggiare vini mai provati prima, conosciuti solo per nome, è un azzardo e nei manuali di degustazione troverete scritto che non si fa. I nostri manuali sono andati però smarriti tanto tempo [...]
Inarrestabile successo del Prosecco: Bisol trionfa tra le 4 grandi Maison di Champagne nel tempio di Harrods a Londra. Da questa settimana Bisol - protagonista del Prosecco di Valdobbiadene - è [...]
Redazione di TigullioVino.it Le Bollicine TRENTODOC assolute protagoniste lungo le Strade del vino e dei Sapori del Trentino dal 25 Novembre 2010 al 9 Gennaio 2011. 51 Tra Ristoranti, osterie [...]
Scroll down for English versionLi stavo per chiamare tozzetti poi mi sono detta "Ma come, è la prima ricetta di biscotti letteralmente bis-cotti che posto nel blog, non li posso chiamare [...]
Carlo Ricagni (Cia di Alessandria): mettersi tutti intorno ad un tavolo per discutere del futuro. L'Asti ed il Moscato d'Asti sono molto di moda negli Stati Uniti.Dei nostri vini ha parlato con [...]
L'autenticità dell'alta salumeria italiana e le migliori eccellenze campane insieme per un panino d'autore davvero goloso. A firmarlo il genio e la creatività di Agostino Iacobucci, giovane [...]
Perché la carne di maiale sia proibita dalla legge ebraica è tuttora poco chiaro e alcuni studiosi ritengono che la Torah suggerisca semplicemente di non mangiarla in certi ristoranti. (Woody [...]
Si parla parecchio di Trebbiano d’Abruzzo nella società enologica ultimamente. Piano piano, con la grazia e cocciutaggine tipica del vitigno e del territorio, questo bianco ha iniziato un [...]
Venerdì 12 novembre, alle ore 18.00, presso la Libreria Giunti al Punto di Trieste, Sergio Nesich (presidente della Condotta di Trieste) e Franco Zanini (responsabile attività editoriali della [...]
51 Tra Ristoranti, osterie e Agriturismi, 11 wine bar e rifugi, 16 enoteche e botteghe di prodotti tipici , 20 tra Hotel e agriturismi con pernottamento e 19 cantine produttrici di TRENTODOC: [...]
È grande la soddisfazione dei fratelli Barzanò per i molti riconoscimenti al Franciacorta QdE Riserva 2004, un vino unico per qualità e veste grafica d'autore.Che si trattasse di grandi [...]
Domenica 31 ottobre, aspettando la notte di Halloween, festa degli spiriti di [...]
Il pezzo di Cristiana sul sangiovese ha acceso la miccia e inauguriamo gli assaggi di scattidivino con una degustazione, appunto, di sangiovese del 2006 provenienti dalle principali zone della [...]
Isabella Pelizzatti Perego, Ar.pe.pe.Eccoci giunti al terzo appuntamento con il mio personalissimo presuntuoso tentativo di (ri)costruire una nuova estetica della degustazione. Dopo aver parlato [...]
Redazione di TigullioVino.it Programma: ore 17.00: Anteprima: degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali (titolari di Ristoranti, Enoteche e Wine Bar) ore 18.00: [...]
Eccola qui la nuova guida presentata dal Gambero Rosso alla città del gusto di Roma: si chiama Foodies. In 300 pagine ci sono più di mille indirizzi selezionati da un piccolo gruppo di [...]
Oggi alla Città del Gusto di Roma è stata presentata la prima Guida Foodies 2011, realizzata grazie alla collaborazione tra Negroni e Gambero rosso. Come s’è fatto per gli altri [...]
1000 indirizzi dove il cibo è piacere e passione. Cosa sarà questo bollino giallo? Oggi alle 12 alla Città del Gusto di Roma lo sapremo.Una guida diversa, nata dai consigli dei blogger [...]
Lo sponsor ufficiale della European Wine Bloggers di Vienna è stato Austrian Wine, l'ente promotore dei vini austriaci diretto da Willi Klinger, eclettico ed espansivo anfitrione e ospite di [...]
Dal 26 al 30 ottobre, nei territori e nelle Comunità del Cibo del Trentino. La Condotta Slow Food Trentino ideatrice di un evento in cui le delegazioni provenienti da tutto il mondo [...]
Parlo di un libro, scritto da un cuoco estroverso, Carmelo Chiaramonte, e da un filosofo riservato Tony Saccucci, dove si parla di funghi , fungaioli e cucina, in un modo diverso dal solito.Ho [...]
Periodo “caldo” a Firenze con eventi che si susseguono a non finire…Non bastasse God Save The Wine domani sera giovedì 21 all’Hotel Savoy, ecco l’attesa [...]
– “Proprio Settembrini, ribadisce Cernilli del Gambero Rosso, rappresenta in questo momento il più attivo tra i ristoranti romani: non paga delle performance dello chef Luigi [...]
22 giorni e 21 notti, da Genova a Buenos Aires, con partenza l'1 e rientro il 22 novembre. Quattro chef d'eccellenza a bordo: Uliassi, Barbieri, Vila e Molina. Ognuno presenterà le specialità [...]
