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Muffin ai mirtilli - light © Alessandro RomitiBuongiorno a tutti!Venerdì sono stata alla BlogFest con il fotografo Alessandro Romiti e la foodstylist Angela De Toma per parlare dei nostri [...]
Calle Ocho, Little Havana (foto di Sara Marte) di Sara Marte Ticchettio forsennato. Tessere e pallini, fumo di sigari e tifo gridato. Attendono il turno su panchine ormai familiari. Gironzolano [...]
Mangiare bene con pochi soldi non è impossibile Anche per chi gastrofighetto non è. Basta mettersi ai fornelli seguendo la ricetta giusta o affidarsi ai consigli di chi perlustra il [...]
Ricordi d'infanzia.....la semplicità e il calore di un abbraccio che ti accoglieva al ritorno da scuola, magari con il peso di una giornata "no" perchè le tabelline non le avevi imparate a [...]
Questa domenica dei semplicissimi biscotti profumati di caffè e… come stampino un aggeggio che presi lo scorso anno a Vipiteno. Trattasi di uno stampino per biscotti con la possibilità di [...]
Adoro l'autunno. I suoi colori intensi e caldi, nei toni del giallo, dell'arancio e del marrone. Amo l'idea che regala di passare le domeniche accoccolati davanti ad un tiepido fuoco a gustare [...]
Settembre tempo di mosto e la vergara non si lasciava certo scappare un ingrediente così prezioso che come vedete non serviva solo a fare del buon vino. La vergara era colei che [...]
Fare i liquori e le grappe in casa non è affatto semplice, bisogna rispettare passo a passo con attenzione alcuni procedimenti essenziali. Ma ogni sforzo vale la candela, e dopo aver lavorato [...]
Che ne di una fetta di torta di pere e cioccolato? Se state pensando che torte di questo tipo sono state viste e riviste non avete ancora assaggiato quella di Salvatore de Riso, mitico [...]
Sul colline panoramiche di Terra del Sole un sabato pomeriggio da non perdere: camminata didattica fra gli ulivi e le vigne, visita al frantoio, degustazione guidata allo straordinario Olio [...]
La Francia vince il premio giuria tecnica alla 15ma edizione del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo (Trapani), in chiusura oggi. Per il secondo anno consecutivo il riconoscimento è andato ad [...]
Al compimento dell'anno di età del bimbo è possibile introdurre nella dieta anche l'albume dell'uovo. All'inizio è stato un pò complicato passare ai cibi "più solidi" perchè [...]
Continuiamo nel meraviglioso viaggio dei contorni vegetariani della nostra tradizione con una buonissima ricetta: i fagiolini al pomodoro detti anche alla fiorentina, con crostini di pane. I [...]
La frutta dell’autunno protagonista a Caserta, dalla mostra al concorso di dolci Al via la VII edizione di “Frutta dell’autunno” che si svolgerà il 5 ottobre dalle [...]
E’ Laura Ferrario la vincitrice della IV edizione del Premio il Mosnel “Questione di Etichetta”, promosso dalla storica cantina della Franciacorta in collaborazione con ADI, Associazione [...]
EDITORI INTERNAZIONALI RIUNITI CUOCHI SORRISI E TV di Antonella Dilorenzo La vera storia della "Tv da mangiare" con le ricette dei migliori chef Giovanni Minoli, Davide Mengacci, [...]
Prima o poi doveva succedere: E' successo! Ma cosa? Che sono arrivata all' MT - Challenge di settembre fuori tempo massimo. Ma ci tenevo ad esserci quindi ho detto pubblico lo stesso la ricetta [...]
La ricetta della crema pasticcera che propongo, creazione del maestro Di Carlo, ha un’ottima tenuta ed una struttura che ritengo piacevole sia in una millefoglie che per essere consumata [...]
Dallo spumante fatto invecchiare nel più profondo degli abissi marini all'originale coltivazione di bambù interamente Made in Italy, dal ritorno dell'assenzio, elisir tanto amato dai poeti [...]
Date uno sguardo a questo interessante link sulla saluteIL VIAGGIO INTERATTIVO DI DANTE NEL “DIVIN PORTALE”On line il nuovo portale degli Oleifici Mataluni dedicato ai brand Dante, Olita, [...]
Il 29 settembre è S.Michele patrono di Bagnacavallo un paese vicino a dove abito e in questi giorni si svolge la festa proprio dedicata al patrono, la maggior parte dei miei amici abitano li e [...]
Cusano Mutri Bartolomeo D’Agostino ‘TACCUINO DI PASTICCERIA’ a cura di Massimiliano Capati e Grazia Maria De Maria La copertina del libro IL PERSONAGGIO – IL LIBRO Una [...]
Grande successo per 'Cibi d'Italia' a Roma: Coldiretti Varese presente all'inaugurazione e successo per le pesche sciroppate di Monate.VARESE - Le pesche sciroppate di Monate stanno [...]
Master Wine e buyer internazionali chiamati a raccolta dall'IRVOS Record di aziende partecipanti che giudicano 'vincente' il format.Mai così numerose ed autorevoli, le aziende siciliane [...]
Nella nostra indagine sui panini a Milano non ci siamo fatti mancare i nomi più noti, ma per il momento credo che il miglior rapporto qualità prezzo nella sezione paninoteche milanesi possa [...]
