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Spaghetti di patate ai funghi e speck

Spaghetti di patate ai funghi e speck

Sembra pasta ma non lo è sono gli spaghetti di patate ai funghi e speck un primo piatto saporito e leggero, un modo divertente di portare in tavola le patate camuffate da emblema della cucina [...]

tags : funghi speck pulire pietra ricetta torta brodo riso noce punti
dal 18 November 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

CACIO e PEPE SCOMPOSTA!

Non amo la pasta! Da buona milanese adoro il risotto in tutte le sue svariate declinazioni! Per questo mi attirano tutte le proposte che girano attorno alla pasta, ai suoi sughi ... Trovo il [...]

tags : pecorino campana bianco verdure salame ricetta farina secco olive forno
dal 17 November 2018 su:
ricetta vino frutta verdura
Nidi di tagliolini al ragù d’anatra

Nidi di tagliolini al ragù d’anatra

Nidi di tagliolini al ragù d’anatra. Ricetta semplice, ma di effetto. I tagliolini vanno in teglia direttamente a crudo e cotti nel forno conditi da ragù d’anatra e besciamella. [...]

tags : forno farina anatra fuoco latte noce aglio burro ricetta condire
dal 17 November 2018 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Torta salata di piadine con toma piemontese, funghi e nocciole

Torta salata di piadine con toma piemontese, funghi e nocciole

La torta salata di piadine con toma piemontese, funghi e nocciole è un'idea originale e sfiziosa per preparare le vostre piadine in una veste autunnale tutta nuova. Tutto quello che vi serve è [...]

tags : burro forno funghi torta aglio noce toma bianco ricetta champignon
dal 16 November 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Ristorante La Sponda dell’Hotel Le Sirenuse – Positano (SA) – Chef Gennaro Russo

La vista dalle finestre lascia pochi dubbi circa la collocazione geografica del ristorante La Sponda dell’hotel Le Sirenuse, aperto nel 1951 dalla famiglia Sersale: un promontorio costellato [...]

tags : nebbiolo franciacorta taurasi soave gelati gelato carote funghi bufala langhe
dal 16 November 2018 su:
alcolici vino frutta verdura
Cicerchia in festa nell'Anconetano

Cicerchia in festa nell'Anconetano

Il 23, 24 e 25 novembre 2018 Serra de’ Conti è sede di tappa del Grand Tour delle Marche CON LA CICERCHIA IN FESTA caratterizzata dall'antico legume servito nella “pagnotta” di [...]

tags : verdicchio molise farina dolci fico ricette proteine castelli di jesi tagliatelle alimentare
dal 16 November 2018 su:
vino pane pasta riso
Successo straordinario per Oro di Ramandolo

Successo straordinario per Oro di Ramandolo

L'impegno dei viticoltori di Nimis: “Con l'aiuto di tutti facciamolo diventare  un evento annuale di promozione del territorio”. Oltre 500 persone presenti a Nimis e nelle [...]

tags : ramandolo cantina picolit albicocche verduzzo schioppettino dolci pitina frutta monte
dal 15 November 2018 su:
vino alcolici carne e pesce

Campania – produzione di vino 2017 e dati per DOC/DOCG 2016

  La Campania ha vissuto con il 2017 la seconda vendemmia negativa consecutiva e questo, da un punto di vista dei dati statistici, implica che la produzione non è calata, ma è comunque [...]

tags : vendemmia
dal 15 November 2018 su:
alcolici

The Wine Revolution a Sestri Levante

Domenica 18 e Lunedì 19 novembre torna presso l’ex Convento dell’Annunziata di Sestri Levante The Wine Revolution, giunto alla seconda edizione: due giornate per testimoniare le [...]

tags : cantina vini bio wine taverna gambellara degustazione monte
dal 15 November 2018 su:
alcolici locali vino

Cartoline dal 817mo Meeting VG @ Bento Sushi Restaurant – Milano – Patron Antonio Scognamiglio e Tunde Pecsvari

Serata mondana quella degli Amici Gourmet al Bento di Corso Garibaldi a Milano. Il locale dei soci Tunde Pecsvari e Antonio Scognamiglio, completamente ristrutturato nel 2016, si trova infatti [...]

tags : soia franciacorta burro tonno greco bosco salsa panna secco brut
dal 15 November 2018 su:
vino frutta verdura carne e pesce

Santalucia 2017 il vino di Maculan che da dieci anni sostiene la ricerca

Qualche settimana fa ho partecipato molto [...]

tags : merlot breganze sommelier
dal 15 November 2018 su:
vino alcolici locali

Bolledivino – B3 – Spumante metodo classico – Boscodivino

Mi piace23Spumante metodo classico appartenente alla categoria dei vini spumanti di qualità senza aggiunta di zuccheri denominato infatti The post Bolledivino – B3 – Spumante metodo [...]

tags : ricette vegan vini classico spumante metodo classico spumanti spumante metodo classico
dal 15 November 2018 su:
vino ricetta
Wudy mix per un aperitivo con gli amici ricetta

Wudy mix per un aperitivo con gli amici ricetta

Cosa vuol dire “aperitivo perfetto” con gli amici? Secondo me molte cose. Proviamo ad elencare alcuni aspetti che per me sono importanti e fondamentali. Quando fate l’aperitivo, [...]

tags : stampa frutta farina bianco forno salsa sugo pane pollo birra
dal 15 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Calamari ripieni di carciofi

Calamari ripieni di carciofi

I calamari sono molto versatili in cucina, così dopo averli fatti ripieni di zucchine, ho pensato che in questo periodo fosse più indicato usare una verdura di stagione e riempirli con i [...]

tags : bianco vapore forno succo aglio pane pulire padella casseruola ingredienti
dal 14 November 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Dieci anni di Carbunè

Dicono che i cani finiscano per assomigliare ai propri padroni, o viceversa. Alla Barbera di Franco Roero, succede la stessa cosa. Franco è un vignaiolo schietto e diretto. Alto, piemontese nei [...]

tags : roero barbera piemontese succo asti birra salumi focaccia degustazione formaggio
dal 14 November 2018 su:
alcolici vino carne e pesce

Due serate alla scoperta del Montasio

Le Alpi, il Friuli Venezia Giulia e il Veneto orientale. Tre mondi che diventano un grande formaggio: il Montasio. Un formaggio a pasta cotta, semidura, dal sapore morbido e delicato, [...]

tags : forno verdure torta grano zona zucca cipolle bevande formaggio bruschetta
dal 14 November 2018 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Una cena inaspettata con il Consorzio della Barbera d'Asti al #MWF2018

Il Consorzio della Barbera d’Asti e dei Vini del Monferrato ha scelto di raccontare un terroir vocato alla viticoltura attraverso una cena degustazione che ha unito al piacere del vino i [...]

tags : barbera langhe rubino stampa funghi frutta salsa amabile amaro mora
dal 14 November 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

Cartoline dal 816mo Meeting VG @Ristorante La Présef – Agriturismo La Fiorida – Mantello (SO) – Chef Gianni Tarabini

Nella bella sala de La Présef, respirando il profumo delle assi di legno chiaro che costituiscono le pareti, il pavimento e il soffitto della sala del ristorante, seduti attorno al tavolo con [...]

tags : passito franciacorta igt pinot farina gelato bio frutta salato salumi
dal 14 November 2018 su:
formaggi vino carne e pesce

Spezzatino di manzo in pentola a pressione

Spezzatino di manzo in pentola a pressione. Uso spesso la pentola a pressione per tutto quello che va lessato o cotto a vapore, raramente cucino piatti che vanno arrostiti o stufati quali lo [...]

tags : cappello del prete fuoco vapore salsa prete sugo ricetta manzo pentola ingredienti
dal 14 November 2018 su:
ricetta salumi carne e pesce

L'innovazione in vigneto a Wine2Wine 2018

Ancora pochi giorni e sarà di nuovo Wine2Wine, (26-27 novembre) il forum dedicato al business nel mondo del vino e a [...]

tags : wine vini esteri fontana servizio viticoltura
dal 14 November 2018 su:
alcolici vino locali

MtcS-cool : la cacio e pepe e il nostro ragù del cortile

Lacottura della pasta e la seconda lezione dell’Mtcs-cool. Se settembre ci ha viste impastare per realizzare il perfetto cestino del pane, la seconda lezione ci ha messo di fronte alla [...]

tags : pecorino mescola ricetta saltare ricette forno sugo pane pollo fuoco
dal 14 November 2018 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Bus papillo! Sabato 24 novembre a Piacenza per il Mercato dei Vini FIVI

Sabato 24 e domenica 25 novembre 2018 si svolgerà a Piacenza l’ottava edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti: 600 cantine provenienti da ogni regione italiana. Sono [...]

tags : vini vittoria italiana degustazione vinificazione
dal 13 November 2018 su:
alcolici vino cucina internazionale

Champagne di Pura Razza al #MWF2018 con Bruno Paillard

(Merano, articolo di Elena Schipani)Lunedì 12 Novembre, si è tenuta, al Merano WineFestival, la degustazione di Champagne di pura razza, condotta da Costantino Gabardi e Tommy Monari, [...]

tags : pinot cantina chardonnay bianco bosco frutta vini cru brut riserva
dal 13 November 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Cartoline dal 815mo Meeting VG @La Madernassa – Guarene (CN) – Chef Michelangelo Mammoliti

In quell’angolo di Paradiso che è il resort aperto da Fabrizio Ventura insieme alla moglie Luciana Adriano a Guarene, insieme agli Amici Gourmet siamo andati a trovare uno dei giovani chef [...]

tags : pinot igt barolo passito franciacorta frutta strevi langhe panino burro
dal 13 November 2018 su:
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Ristorante L’Arcade – Porto San Giorgio (FM) – Chef/Patron Nikita Sergeev

Ristorante L’Arcade – Porto San Giorgio (FM) – Chef/Patron Nikita Sergeev

Chi si aspetterebbe di trovare ristorazione gourmet a Porto San Giorgio? Senza nulla togliere a questo piccolo gioiello marchigiano, dove non mancano gli indirizzi “sicuri” dove bearsi [...]

tags : conchiglie verdicchio chianti passito cantina latte tonno manzo burro succo
dal 13 November 2018 su:
vino alcolici carne e pesce