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Sono passati 2 mesi. Un sacco di tempo prima di riuscire a mettere i pensieri nero su bianco. Quando Piero mi ha chiesto "Organizziamo un blog tour?" non potevo immaginare quanto questo [...]
I premiLE NUOVE TRE FORCHETTERomano a Viareggio con 90/100La Trota a Rivodutri con 91/100Enoteca la Torre a Villa Laetitia a Roma con 90/100Uliassi a Senigallia con 90/100. I nuovi Tre [...]
A chi interessa conoscere i risultati e le novità della guida ristoranti Gambero Rosso 2015 presentata oggi alla Città del Gusto di Roma? Profilo del candidato ideale: chi rinuncia, se [...]
Ristoranti d’Italia 2015Bottura e Beck al vertice Romano, La Trota, Enoteca la Torre a Villa Laetitia e Uliassi le nuove Tre ForchettePresentata oggi [...]
Vegani e vegetariani sono brave persone. A scanso di equivoci comunque io mangio carne e pesce e non mi sento in colpa. Da sempre penso che seguendo tre semplici regole si possa condurre una [...]
"Siamo in auto da circa 3 ore e tra poco arriveremo al Kakadu.La strada e' lunga. Le distanze qui in Australia sono infinite. Solo il Northern Territory e' 3 volte e mezzo [...]
Per un pugno di Sarde – Il terroir del mare Di Stefano Capone La malsana usanza dei pescatori di andare per mare di notte e di iniziare la vendita del pescato alle prime luci [...]
La stagione delle Guide ai ristoranti volge al termine. Come è iniziata a giugno, con il Gambero Rosso Roma, così finisce: lunedì è la volta della Ristoranti d’Italia 2015 del [...]
Dovendo raccontarvi La Piola, ristorante b-side di sua maestà tristellata –3 stelle della Guida Michelin dal 2013– lo chef del Piazza Duomo di Alba Enrico Crippa, mi vedo costretto [...]
Come sempre succede quando si parla di animali e rispetto dell’altro, gli animi si scaldano facilmente. Se volete pimpare la vostra bacheca Facebook ormai stantìa, dimenticata da Dio e [...]
Questo post contiene forti dosi di amicizia.. si lo so, questo mese va così, va di parole sdolcinate, e non è ancora finita, vi aspettano ancora belle parole per belle persone, ma ne parleremo [...]
Pasticceri e Pasticcerie 2015Da Iginio Massari a Corrado AssenzaLa pasticceria moderna fra monoporzioni, rivisitazioni di grandi classici e nuove frontiere del gustoNon c’è dubbio: è [...]
Il Gambero Rosso ha svelato le tre torte della nuova guida Pasticceri&Pasticcerie 2015. Cioè le migliori pasticcerie in Italia in analogia con le tre forchette della guida Ristoranti che sarà [...]
La zuppa di cipolle e castagne con Gruyère DOP è la mia prima ricetta per il contest sui formaggi svizzeri di quest’anno #noiCHEESEamo , il cui tema è “Le ricette del [...]
Ingredienti : 400 gr farina * 1 cucchiaio oliosaleacqua tiepida quanto basta ripieno : 3 carote grandi 1/2 cucchiaino coriandro in polvere 1/2 cucchiaino cumino in [...]
L’Asta internazionale del tartufo bianco d’Alba e dei grandi formati di Barolo e Barbaresco si è svolta contemporaneamente ad Alba, nel Castello di Grinzane Enoteca Regionale Piemontese [...]
Vico Satriano, 12 Tel. 081.18990558 www.cantinasanteodoro.it Aperto dal martedì al sabato acena A pranzo solo il sabato Chiuso domenica e lunedì Menù degustazione 60 euro di Tommaso Esposito [...]
Questo è il resoconto asincrono e sghembo di una giornata di assaggi e personaggi nel Roero: toponimo al quale ricollego la suggestione ingenua della sua scoperta nei favolosi anni ’80, [...]
La bellezza cammina fra di noi come una giovane madre quasi intimidita dalla propria gloria.La bellezza è una forza che incute pauracome la tempesta scuoteal di sotto e al di sopra di [...]
E’ stata presentata oggi, mercoledì 5 novembre, la Guida Michelin 2015. Scopri quali ristoranti hanno perso o vinto le stelle su Gustoblog. Dopo ore di ansie e tremori, ecco che nelle [...]
Felice Casorati ad Alba e u'insalata principesca alla Rossini: bellezza ed eleganza a profusione!!!!! Felice Casorati, Collezioni e mostre tra Europa e Americhe e un [...]
Felice Casorati ad Alba ed un'insalata da re, quella alla Rossini! http://t.co/wg8jdZeMMG http://t.co/7EIQpUBloL menu turistico (@Menuturistico)November 05, 2014 Felice Casorati, [...]
“La mia pittura accolta con tanta severità in patria, trovò all’estero consensi cordiali, talvolta entusiasti. Moltissime le riviste che mi dedicarono articoli. Fui [...]
Come ogni anno, anche la Guida Michelin si rinnova. E, come si suol dire, bando alle ciance, passiamo alle novità. Ristoranti con 3 stelle (8) - nessuna variazione Piazza Duomo – Alba [...]
Il periodo migliore per visitare le Langhe è proprio questo, tra fine ottobre e inizio novembre, quando la vendemmia è terminata da poco e le vigne sono uno spartito di arancioni, rossi e [...]
