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Alessandra Spisni, sono decisamente innamorata di questa donna, ogni sua ricetta è un successo garantito ed io non riesco a non rifarla ogni qualvolta la vedo in tv a La Prova del Cuoco con la [...]
... le ricette dell'emmetichallenge, le schede della Dani, i libri della Ale, le cartoline, le foto, i commenti e tutto quanto fa Menuturistico si interrompono per due giorni, causa trasferta [...]
Fra le molte "qualità" che non faranno mai di me una casalinga perfetta, c'è quella di acquistare prodotti carissimi, che poi non uso perchè "belin, con quello che mi è costato". Astenetevi [...]
Gli Ebooks irrompono sul mercato editoriale e si guadagnano una classifica tutta loro, niente meno che sul NYTimes, le cui "pagelle" sono da sempre quelle che contano di più. Ce lo dice Julie [...]
E’ iniziata l’era del gastrofanatico, annunciavamo qualche tempo fa, espressione che risponde all’esigenza di chiamare l’intenditore di cose culinarie con nomi meno respingenti. [...]
Ho rivisto Marco Marengo, dopo tanti anni, al Salone del Gusto, con molto piacere, c’eravamo conosciuti nel 2003, quando lavorava per Baladin, in occasione di un evento che avevo [...]
di AlessandraIl riferimento alla Genny va letto non come una supplica, bensì come una semplice negazione. La supplica, avrei dovuto usarla prima che a lei venisse la grandiosa idea di farmi il [...]
Poi, basta.Giurin giuretto.Ma mi spiegate, voi, come potevamo non farci venire un'idea per Natale? Che è la festa delle sorprese e dei regali per eccellenza? Quella in cui si fa la conta di [...]
Era quel genio di Murphy, no?, che si era chiesto come mai, se la carne è debole e lo spirito è forte, vince sempre la carne.... Che poi è quello che sto pensando io in questo momento, in una [...]
Da circa un mese è disponibile negli apple store di tutto il mondo – Italia esclusa, ma non ci sono del tutto chiari i motivi – la versione in lingua inglese della nostra guida dei [...]
Le orecchiette alle cime di rapa dette anche orecchiette alla pugliese sono il piatto "nazionale" della Puglia! Ma si fanno amare da tutti per il loro gusto deciso e legegrmente amarognolo. [...]
Posso dirlo?L'altra sera, si è toccato il fondo.Un fondo fatto di tracotanza, di buonismo becero, di sfacciataggine, di squallore e di vuoto. Di ipocrisia, di degrado, di disonestà [...]
C’è voluto un po’ di tempo ma finalmente eccomi qui.. in tuta e scarpe da ginnastica pronta a prendere il testimone della staffetta dell’amicizia che gentilmente mi hanno passato tre [...]
Com'era quella della Grecia conquistata, che aveva conquistato i vincitori? Non me ne vogliano gli amici Romani, ma con noi Genovesi questa massima non vale, quanto meno non in riferimento ad un [...]
Vado di corsa questa sera perchè c’è una bella montagnetta di vestiti da stirare che mi aspetta in soggiorno, ma non potevo mancare! E allora eccovi appena sfornati dei cuoricini [...]
Di DanielaScroll down for the English version"Intanto per incominciare" come mi diceva sempre la Microba quando, ancor più microbica, voleva farmi la sue rimostranze... Dunque, "intanto per [...]
Le cipolline in agrodolce sono un classico contorno per la carne e soprattutto per gli arrosti. La cottura con zucchero o miele conferisce loro un gusto dolce che contrasta con il salato delle [...]
E’ domenica. Gli editorz di Intravino sono indaffarati a fare altro: Ale Morichetti è a Merano, ad ogni stand se la tira e dice “sì, sono proprio quello”. Tomach (vulgo [...]
Ora, secondo voi, una che è stata, in rigoroso ordine cronologico e rigorosamente nelle prime tre file, al funerale di Freddie Mercury (terza fila), al centenario della Regina Madre (prima [...]
il coniglio alla cacciatoraOk, confesso: temevamo un altro dolce. Tant'è che le dita incorciate le abbiamo tenute fino all'ultimo, sondando il terreno e lanciando vaghe allusioni alla [...]
Ingredienti :cavoletti di Bruxellessalamoia: 30 g di sale per ogni litro d'acquacondimenti: grani di pepe, alloro, santoreggia, semi di aneto, perchè è rimasto un po' di spazio nel baratollo [...]
Grado Plato, con la sua birra “Chocarrubica” ha ottenuto a Strasburgo, al Mondial de la Bière, la medaglia di platino, massimo riconoscimento internazionale. La notizia è arrivata [...]
Giuro.Zero grassi.No burro, no olio, no margarina, no strutto.Solo il grasso che può fuoriuscire da 50 g di nocciole frullate.Poi, vabbè, c'è la farina, c'è il cioccolato, c'è lo zucchero e [...]
Una volta m’ha lasciato la ragazza e sono ingrassato. Questo almeno raccontavo, in realtà ingrassavo per la colazione. Ho sempre mischiato le carte, un’altra ragazza diceva che ero [...]
Le trenette sono solitamente abbinate al pesto ligure, in effetti nessun altro formato di pasta le batte in questo ‘matrimonio’ perfetto. Ma noi ci permettiamo di suggerirvele in un [...]
