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Villa Vittoria: la nuova movida dell’estate fiorentina

Villa Vittoria: la nuova movida dell’estate fiorentina

Firenze si prepara a vivere l’estate con una grande inaugurazione, quella del nuovo locale Villa Vittoria. Una location originale e nuova per la città. Un punto di riferimento per [...]

tags : fiorentina menu punta vittoria cocktail
dal 16 May 2019 su:
carne e pesce locali vino

Nuovo menù sostenibile: Ramen alla lombarda, proposto da Comune di Milano, Banco Alimentare e Gruppo Elior

 A chiusura della Milano Food City il Comune di Milano, Banco Alimentare e il Gruppo Elior, leader nella ristorazione collettiva, lanciano un nuovo menù sostenibile, comprendente un Ramen [...]

tags : ricette menu martino lombarda ingredienti alimentare internazionale
dal 15 May 2019 su:
ricetta locali vino

Milano. Seta, la recensione del ristorante due stelle Michelin

A Milano, a fare da sfondo al ristorante Seta è il lussuosissimo complesso dell’hotel Mandarin Oriental a pochi passi dal teatro alla Scala Al timone del ristorante due stelle Michelin [...]

tags : ristorante
dal 14 May 2019 su:
locali

Andar per erbe e fioriture nel parco dell’Antola

Il monte Antola è la cima dei genovesi per definizione. Non tutti sanno, però – tanto per tirarcela un po’ all’Alberto Angela – che la radice della parola Antola è la [...]

tags : fiore monte zona dolci greco genovesi bianco bosco focaccia
dal 14 May 2019 su:
alcolici formaggi
Quando il vino non è solo vino: 10 riflessioni dopo il Vinitaly2019

Quando il vino non è solo vino: 10 riflessioni dopo il Vinitaly2019

Quest’anno abbiamo riportato dal Vinitaly 2019, 53esima edizione (Verona, 7-10 Aprile) della più grande manifestazione vitivinicola mondiale, anziché una serie di assaggi e di bottiglie, [...]

tags : pinot inzolia sauvignon prosecco croatina gavi chardonnay cantina barbera riserva
dal 14 May 2019 su:
vino alcolici pane pasta riso

I protagonisti del menu delle nostre nozze green

Per le nostre #nozzegreen abbiamo scelto di creare un menu collettivo che mettesse insieme cuochi e realtà che si distinguono per l’etica, l’impegno ambientale, la ricerca, l’andare [...]

tags : grana misha menu gin forno maiale ingredienti italiana naturale grana padano
dal 14 May 2019 su:
ricetta formaggi alcolici
Siglato il memorandum di Aquileia

Siglato il memorandum di Aquileia

Dal patrimonio culturale lo sviluppo sostenibile, siglato il memorandum di Aquileia. Sancisce l’avvio di un percorso di cooperarazione tra Cciaa di Pn-Ud, network dei siti Unesco [...]

tags : matera servizi italiana internazionale
dal 14 May 2019 su:
vino cucina internazionale
Metronomo 2019 - Meno sprechi, più sostenibilità nell’Horeca

Metronomo 2019 - Meno sprechi, più sostenibilità nell’Horeca

Di sostenibilità ambientale e strategie anti spreco si è dibattuto a lungo, lo scorso mercoledì nel corso di Metronomo, la ricerca che Metro Italia conduce con scadenza biennale sul tema [...]

tags : alimentare ristorante ingredienti
dal 13 May 2019 su:
ricetta locali
WineCocktail Competition 2019: Vino e miscelazione, un binomio vincente

WineCocktail Competition 2019: Vino e miscelazione, un binomio vincente

L'articolo WineCocktail Competition 2019: Vino e miscelazione, un binomio vincente proviene da Lavinium. La WineCocktail Competition arriva alla sua 5^ edizione, dopo un’accurata [...]

tags : rum bar vodka italiana sommelier cocktail ingredienti
dal 13 May 2019 su:
ricetta alcolici locali
Caffè Arti e Mestieri – Reggio Emilia – Chef Gianni e Federico D’Amato

Caffè Arti e Mestieri – Reggio Emilia – Chef Gianni e Federico D’Amato

L’ultima volta che eravamo seduti alla tavola di Gianni D’Amato era in quel di Reggiolo, presso Il Rigoletto, il ristorante che gestiva con la sua moglie Fulvia, insignito di due [...]

tags : passito lambrusco malvasia gnocco fritto igt gnocco gelato carote frutta gelati
dal 13 May 2019 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici
PIATTI d’Autore. “Strascinati alle verdure” dello chef Antonio De Luca

PIATTI d’Autore. “Strascinati alle verdure” dello chef Antonio De Luca

Ingredienti per 4 persone: 320 grammi di strascinati 1 carota media 1 zucchina media 8 pomodori secchi Qualche cucchiaio di Parmigiano Reggiano Olio evo q.b. Burro q.b. Prezzemolo q.b. [...]

tags : verdure grammi burro noce saltare padella ristorante tagliare pomodori reggiano
dal 13 May 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
A pranzo col duca a Urbania menu cinquecentesco

A pranzo col duca a Urbania menu cinquecentesco

Domenica 12 maggio  2019 alle 12 nel Cortile di Palazzo Ducale di Urbania menù cinquecentesco servito in maioliche di Casteldurante in rosso Tiziano e visita guidata alla mostra in onore [...]

tags : brodo torta menu sala mele salsa ricette proteine formaggio ricotta
dal 11 May 2019 su:
locali ricetta formaggi

Hotel d’Inghilterra e Ristorante Café Romano – Roma – GM Massimo Colli, Chef Gianluca Graziani

Nel nostro girovagare continuo per raccontare le migliori tavole e le migliori strutture d’accoglienza eccoci di ritorno all’Hotel d’Inghilterra di Roma, che fa parte della [...]

tags : pecorino barolo gelati salato salsa funghi bufala spinaci servizi ravioli
dal 10 May 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Vini di Antonio Caggiano – Nuove annate

di Enrico Malgi Parlare di Antonio Caggiano è come rivangare il  passato di tutta la moderna enologia irpina. Un personaggio sicuramente emblematico, straordinario, carismatico e di grande [...]

tags : vini viticoltura
dal 8 May 2019 su:
vino alcolici
IX Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio

IX Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio

L'articolo IX Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio proviene da Lavinium. Piero Gabriele, Nicoletta Gargiulo, Maria Grazia De Luca e Pasquale Di Nardo Segna un passo [...]

tags : fiano falanghina ischia docg sala doc sannio stampa degustazione sommelier
dal 8 May 2019 su:
vino alcolici locali

Vosté, il cannonau in taffetà

Primavera ancora in letargo eppure, a leggere il calendario, quasi in corto finale. Sta per chiudersi la stagione dei rossi ciclopici, delle barley wine e delle lenzuola in flanella. Basta [...]

tags : cannonau punta wine mirto mica rubino affumicato annata cannonau di sardegna
dal 6 May 2019 su:
alcolici vino carne e pesce
Agriturismo Parmenide, nel Cilento cultura della terra e Dieta Mediterranea

Agriturismo Parmenide, nel Cilento cultura della terra e Dieta Mediterranea

L'articolo Agriturismo Parmenide, nel Cilento cultura della terra e Dieta Mediterranea proviene da Lavinium. Agriturismo Parmenide Tra serre, casali e ulivi centenari parte da Castelnuovo [...]

tags : frutta salumi cilento fragole fiore punta dieta zucca grano zucchine
dal 6 May 2019 su:
frutta verdura carne e pesce vino

I sistemi di cottura AMC Italia alla Milano Food Week

Milano in fermento questa settimana per le numerose manifestazioni incentrate sul cibo che si svolgeranno in ogni angolo della città, prima tra tutte la Milano Food Week. E poteva mancare, in [...]

tags : vapore ricette ricetta verdure frutta forno pizza olive cuoco bosco
dal 6 May 2019 su:
ricetta frutta verdura locali
Crostini di tonno alla bottarga di muggine e Vermentino di Gallura

Crostini di tonno alla bottarga di muggine e Vermentino di Gallura

L'articolo Crostini di tonno alla bottarga di muggine e Vermentino di Gallura proviene da Lavinium. Ingredienti per 6 persone: • 80 g di Tonno in olio extravergine d’oliva • 4 [...]

tags : filone cantina vermentino amabile bianco pietra monte punta rapa vini
dal 6 May 2019 su:
ricetta vino alcolici
Nuova pizza a Eataly Trieste

Nuova pizza a Eataly Trieste

Il 9 maggio dalle 20.00 a L’Osteria del Vento di Eataly Trieste sarà presentata la nuova pizza Eataly. Ad accompagnare gli ospiti nel percorso di degustazione sarà il pizzaiolo corporate di [...]

tags : lievito naturale romana marino pizza montasio pizzaiolo san daniele ingredienti prosciutto
dal 4 May 2019 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Cartoline dal Dopocena della Festa delle Feste 2018 Winter edition by Viaggiatore Gourmet – Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

Ultimo capitolo del nostro racconto della Festa delle Feste Winter Edition 2018. Così dopo aver raccontato il backstage, l’aperitivo e la cena, eccoci al gran finale, iniziato come di [...]

tags : franciacorta torta aglio dolci latte gelati sala vini vin bar
dal 2 May 2019 su:
alcolici locali dolci

Cartoline dalla Cena della Festa delle Feste 2018 Winter edition by Viaggiatore Gourmet – Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

Continuiamo il racconto della nostra Festa delle Feste Winter edition 2018. Dopo il backstage e l’aperitivo, passiamo a mostrarvi le cartoline della cena. Quest’anno VG ha deciso di [...]

tags : nebbiolo franciacorta ravioli funghi riserva porcini risotto cipolle marino salsa
dal 1 May 2019 su:
vino pane pasta riso alcolici

Cartoline dall’Aperitivo della Festa delle Feste 2018 Winter edition by Viaggiatore Gourmet – Villa Necchi alla Portalupa – Gambolò (PV)

Dopo avervi svelato il dietro le quinte, continuiamo il racconto della Festa delle Feste 2018 Winter edition con le più belle immagini del nostro godurioso aperitivo. La serata è iniziata con [...]

tags : franciacorta salumi monica pizzata birra riserva pizza dop brut sala
dal 1 May 2019 su:
vino alcolici locali

Firenze in due giorni o in un solo weekend: ecco l’itinerario che fa per voi!

La voglia di partire alla scoperta di Firenze e delle sue bellezze era tanta! Non perdo tempo e quindi mi concentro sulla preparazione della valigia, prendere il primo treno per Firenze e [...]

tags : cantina fiorentina dolci forno salumi fiore panino punti bar vini
dal 8 April 2019 su:
ricetta locali cucina regionale
Dove mangiare a Roma nel quartiere Trastevere: i consigli di Luca Sessa

Dove mangiare a Roma nel quartiere Trastevere: i consigli di Luca Sessa

Indice     Appena trasferito a Roma, nel 2002, ho girato in lungo e largo per Trastevere, tappa obbligata per chi vuole subito venire a contatto con l’anima di questa città. [...]

tags : birra pizza zona vini forno romana ristorante pizzeria servizio laziale
dal 8 April 2019 su:
locali alcolici cucina regionale