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Una ricetta di Giallo zafferano INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DA 26 CM 300 gr di farina 300 gr di zucchero 3 uova intere 100 gr di olio di semi 100 gr di latte 16 gr di lievito in polvere per [...]
Ingredienti: per 4 persone 8 fichi verdi maturi 200 g di ricotta vaccina 2 cucchiai di miele di acacia 200 g di more mature 1 limone 1 bustina di vanillina [...]
Il cachi è un frutto ricco di polpa e dolcissimo con pochi grassi e tantissime proprietà ottime per la salute. Contiene infatti potassio in grandi quantità, calcio e betacarotene [...]
Tra i miei gusti di marmellata preferiti c’è sicuramente quella a base di agrumi. Non importa che si tratti di limone, di arancia o di mandaranci, come in questo caso, io le trovo [...]
Ingredienti: per 4 persone 8 dadi di baccalà da circa 2 cm di lato, crudo e già dissalato 3 arance non trattate 80 g di panna fresca 1/4 di cipolla di Tropea succo di [...]
Il Ristorante il Tino sono principalmente loro, Daniele Usai in cucina e Claudio Bronzi in sala, ma sono anche tutti quelli che collaborano al loro lavoro quotidiano per dare [...]
Sabato 25 Gennaio, tornano nelle piazze italiane, Le Arance della Salute scelte dall'AIRC come simbolo dell'alimentazione sana e preventiva. Con un contributo minimo di 9 euro potrete sostenere [...]
Con questo singolare termine si indica un metodo di cottura tipicamente neozelandese che prevede la cottura del cibo direttamente in buca.Guarda caso, la buca io ce l'ho, trattasi del "ricordo" [...]
Facessi il Test delle libere associazione di idee alla parola “cavolo nero” risponderei subito “ribollita” e penso che anche a tante persone verrebbe in mente la stessa [...]
Vuoi giocare mettendoti alla prova ai fornelli? Vuoi passare una serata divertente imparando piatti curiosi? Partecipa a uno o più dei 10 appuntamenti di iChef e gareggia preparando il piatto [...]
Il Savòr è un dolce tipico della tradizione contadina romagnola. È un dolce mieloso scuro e di sapore molto intenso ricco di calorie, adatto ai periodi invernali, quando appunto erano [...]
La buccia delle arance, con i suoi aromatici e stuzzicanti oli essenziali, entra spesso nelle mie ricette e non solo nei dolci: provate ad aromatizzare la frolla per una torta salata e ne [...]
Intorno al Natale, durante una cena che prevedevo disimpegnata, sono stato additato da un serissimo orangista anonimo quale uno che scrive su Intravino. Sono seguite due ore di orazione pro [...]
Torta farcita alla crema Ingredienti: Per la pasta: 180 g di farina - 190 g di zucchero - 7 uova - una bustina di vaniglina - 2 cucchiai di gelatina di albicocche - 3 cucchiai di rum - [...]
Bignè all'arancia e tè Earl Grey [Guest post by Maria Siriano del blog "Sift & Whisk" ]L'articolo Bignè all’arancia e tè Earl Grey sembra essere il primo su Oggi pane e salame, domani....
Sono quella che il cioccolato fondente è buono, ma il cioccolato bianco lo è di più. Sono quella che parla con il gatto. D’altra parte, chi non lo fa? Io mi apposto dietro lo stipite [...]
Uovissime. Uova strapazzate, uova all’occhio di bue, uova alla coque, uova in camicia. Per me brunch significa una sola cosa: uova. Non troppo cotte se sono strapazzate, mi piacciono col sale [...]
È “detox time” per un’americana in cucina! Niente paura, non intendo mangiare cavolo bollito per un mese, né seguire alcuna dieta radicale o piano di [...]
Vi scrivo da Parigi (sì, sono di nuovo qui), per segnalarvi una raccolta di ricette in cui le arance sono protagoniste. Anche quest'anno, infatti, torna l'appuntamento con l'AIRC e le Arance [...]
Ingredienti: per 4 persone 600 g di fesa di tacchino in 4 fette 300 g di punte di asparagi 100 g di fagiolini 8 pannocchiette di mais in agrodolce 2 scalogni 1 arancia non [...]
Innanzitutto, golosi, questa fiera, ad altissimo tasso calorico e glicemico, è perfetta per voi: avrete i sensi appagati e le papille gustative esaltate perché non mangerete solo con gli [...]
I dolci fritti sono l’appuntamento più goloso con il Carnevale: le ricette di questo periodo, infatti, prevedono tutta una serie di prelibatezze dolci che vanno fritte in olio bollente, [...]
L’anatra all’arancia è erroneamente conosciuta come una tipica ricetta francese ma in realtà questo piatto così particolare affonda le sue origini nella cucina Toscana e [...]
Risotto al gorgonzola e mele caramellate Quando ho visto questo risotto su Sale&Pepe di gennaio ho deciso immediatamente che lo avrei fatto il prima possibile. Adoro l’abbinamento della [...]
Ecco la ricetta di una crema che sicuramente farà felici molte persone, e tra queste, in particolare anche gli intolleranti alle uova. Mi riferisco ad una deliziosa crema all’arancia che [...]
