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Si prepara un evento importante per i vini di Tenuta di Fessina e Villa Petriolo in terra siciliana: a Linguaglossa, nei bellissimi ambienti dello Shalai Resort, degustazione di tutti i nostri [...]
L’attività di R2M nasce nel 2006 dalla passione dei tre soci Roberto, Roberto e Massimo (R2M appunto), che da anni sono impegnati professionalmente nel settore alimentare. R2M è un [...]
Ideale in estate come in inverno, questo “muesli” è fresco ma anche energetico, io l’ho preparato per colazione dopo aver fatto un’oretta di yoga, quindi ero ben [...]
C’è l’odontotecnico lombardo folgorato dal luppolo, dopo che la moglie gli ha regalato un kit per homebrewer. C’è l’imprenditore orafo in crisi tentato dalla birra [...]
Profumatissima e golosa ricetta !Mi piace molto l'effetto marmorizzato...Ingredienti per una taglia di circa 20x30 :Impasto all'arancia :60 gr. di burro morbido1 cucchiaio di scorza di [...]
Oggi pubblico questa ricetta perchè è l’ultimo giorno a Milano, domani si torna a Pescara ( W il mare ). Mi dispiace di lasciare questa città, ma non si sopportano i 35°C mi sto [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti per 6 persone: 500 g di gelato alla vaniglia 3 amaretti 1 cucchiaio succo d’arancia 150 g di cioccolato fuso 50 g di nocciole tritate PREPARAZIONE Per [...]
Insalata pollo e fragole Insalata pollo e fragole con spremuta calda di agrumi!Di sicuro di non comune uso per una insalata di pollo le fragole e il succo di agrumi, donano all’insalata di [...]
Oggi prepareremo i tortini di cioccolato all’arancia, dei dolcini golosi che serviremo in 4 piccoli stampini e di cui non si potrà fare a meno in qualsiasi stagione. La ricetta di queste [...]
Pronto yogurt bionova "fai da te yogurt", conviene?Novità anche al supermercato, facendo un giro ho visto pressi i supermercati Coop, lo yogurt fai da te dell'azienda Bionova, specializzata [...]
Mario PlazioLa Borgogna e i suoi vini sono una delle mete ultime di qualsiasi appassionato di vino giunto allo “stadio terminale”. Bottiglie mitiche, cantine segrete ed impraticabili ai [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 trota salmonata del peso di circa 1 kg. 2 arance qualche cucchiaiata di panna liquida prezzemolo tritato burro pepe sale Preparazione: Acquista una trota salmonata [...]
Si apre la XIV Biennale Internazionale di Scultura di Carrara (dal 26 giugno al 31 ottobre 2010) e c’è chi pensa non solo al concept voluto da quest’anno dal direttore artistico [...]
Ramatonic, il long drink estivo fresco, leggero e dissetante a base di Amaro Ramazzotti e acqua tonica è protagonista dell'azione di una spiritosa guerrilla marketing: un'avvenente mystery [...]
Io ho un paio di posti dove mangiare le moules, cioè le cozze. Sono in Francia, sulla costa a nord, Pas de Calais; e lungo la Côte Fleurie. Moules frites, ovvero cozze e patate, che sono [...]
Che di ricette di torte di mele ce ne siano un’infinità è un dato di fatto, come pure è un dato di fatto il gusto che si prova a cercare di inventare di volta in volta una variante [...]
Torniamo alla cena con amici di qualche sera fa. Come vi avevo anticipato, il tempo era poco e la voglia di sperimentare qualcosa di "nuovo" era, as always, troppa. Il cous cous è uno degli [...]
Veniamo all'ultima ricetta prima delle vacanze estive.E' una brioche tropeziénne dai marcati profumi d'arancia, di non facile esecuzione ma molto soffice grazie al particolare [...]
Il sangiovese è tra le uve più gettonate e taroccate d’Italia. Non è una varietà univoca, tant’è che azzardandoci a pensarne una versione definitiva andremmo a guadagnare sul campo un [...]
Una delle domande (anzi, già che ci penso, se ne avete altre, se volete potete scriverle qui) che spesso tornano, negli incontri o le interviste – insieme a ‘ma chi la mangia [...]
Ingredienti 8 alici pulite, diliscate e aperte a libro Mollica di pane cafone tostata q.b. 10 pomodorini 8 olive di Gaeta snocciolate Basilico sScorza di un limone grattugiata 1 spicchio [...]
E anche questa volta Dino e Daniele ci hanno fatto trascorrere una bella serata a L’Antica Osteria L’Incannucciata con "Monsieur Dino de Bellis e Madame La Blanche"Merito anche di [...]
Degustazione > Provenzani Rosaria Azienda AgricolaCultivar: Biancolilla, Cerasuola e Nocellara del Belice. Metodo di raccolta delle olive: manuale. Molitura-estrazione: ciclo continuo a freddo. [...]
ll peperoncino e’ una pianta erbacea annuale, usata come alimento fin dai tempi antichissimi; reperti archeologici ne testimoniano la conoscienza in Messico 9.000 anni fa e gia’ nel [...]
Beh, assente...direi presente anche se ad un livello diverso. Più coinvolgente ed impegnativo. Perchè occuparsi della cucina del Ristorante dello Sherwood Festival, evento musicale e non solo [...]
