Risultati: 19009 per bianca
Nell'altro post vi avevo lasciato , con i piatti preparati e gustati all'agriturismo Pedru Caddu,ma il nostro giro gastro culturale, della Sardegna meno conosciuta, era solo [...]
Clicca qui per vedere il video La “cocada” è un dolce rustico a base di cocco e zucchero e, secondo me, le più buone sono quelle preparate e vendute dagli ambulanti sulle spiagge, [...]
Ingredienti per 4 persone:200 g di fagioli zolfini secchi1 mazzetto aromatico misto (timo, alloro, rosmarino)1 carota1 porro1 costa di sedano2 spicchi d'aglio20 g di pancetta8 foglie di cavolo [...]
. A Napoli ho avuto il piacere di gustare queste zeppole “godurioese” e mi sono riproposta di provare a prepararle. Ho, quindi, cercato sul web e ho trovato La ricetta di Ballina, [...]
L’ho sperato, l’ho temuto, l’ho atteso e finalmente è successo, ho vinto l’MTC: felicità, smarrimento, ANSIA, soddisfazione, emozione, ANSIA, gioia, confusione, [...]
Conosciuta anche come pignolata , La Pignoccata è un tipico dolce del carnevale siciliano costituito da tanti piccoli gnocchetti dolci che dopo esser stati fritti vengono per così dire [...]
Lo zenzero è la radice aromatica di una pianta erbacea originaria dell’Estremo Oriente che ha l’aspetto di una canna con i rizomi orizzontali. Viene coltivato in tutti i Paesi [...]
Ho ringraziato pubblicamente tutti i presenti perché avere attorno, in un giorno cosi speciale, le persone più importanti della mia vita, mi ha fatto sentire una persona fortunata.Amici da [...]
Spesso, nella cucina povera, la pasta è abbinata ai legumi o alle verdure.A Napoli sono popolarissimi pasta e fagioli, pasta e ceci, pasta e piselli, pasta e lenticchie, oppure pasta e patate, [...]
Ci hanno insegnato che gli uomini (ma anche le donne!) si prendono per la gola… e in effetti cucinare per il proprio innamorato resta un gesto intimo e pieno di affetto. Se [...]
Settimana bianca.. e di tutti i colori al resort di Luson in provincia di Bolzano, che accoglie i piccoli tra divertimento e giochi sulla neve. L'Hotel Bergschlössl propone un’offerta [...]
Settimana bianca.. e di tutti i colori al resort di Luson in provincia di Bolzano, che accoglie i piccoli tra divertimento e giochi sulla neve. L'Hotel Bergschlössl propone un’offerta [...]
Un dolce un po’ rustico, improvvisato in un pomeriggio di pioggia e di costrizione a casa per causa di forza maggiore. In dispensa farina di mais bianca e Uva rosa di Pisticci [...]
La ricetta di oggi è un antipasto di origine uzbeka che ricorda molto la nostra insalata Russa. Può essere definita la versione più raffinata di quest’ultima. La ricetta delle aringhe [...]
Sono passati un po’ di giorni dalla visita al Salumificio Carlo Peveri, prima tappa del#tourpeveri, ma nella mente sono ben vivi i ricordi dei profumi e dei sapori che ci hanno [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300g di topinambur, 2 patate piccole, 3 scalogni, 1l di brodo vegetale, 200g di gorgonzola, 50g di cioccolato fondente, Olio extra vergine d’oliva. PROCEDIMENTO In [...]
Un riso saltato di ispirazione cinese, con il sapore intenso del cipollotto, il tocco croccante dei semi di sesamo e la nota sapida della salsa di soia. Sono una fan dei piatti unici e spesso la [...]
Le farfarrine sono delle cupcake con un nome e una ricetta di mia interpretazione: sono le farfalle al farro, farina che adoro perché ha un sapore neutro che si accompagna perfettamente a [...]
Posso definirmi vegetariana? No…direi proprio di no, ma vi confesso che mangio sempre meno volentieri la carne oltre al fatto che a prescindere da questo, ne mangio comunque poca e quasi [...]
Le carni bianche sono spesso protagoniste nella mia cucina e cerco sempre di realizzare qualche piatto "nuovo" da affiancare a quelli più tradizionali e consolidati. Questa volta mi sono fatta [...]
1.- Panini di mais con uovo pochè e tartufo. Ingredienti: per 4 persone Panini di mais bramato 4 Uova 4 Olio extravergine d'oliva q.b. Fior di sale q.b. Tartufo nero estivo q.b. Per il pane [...]
. Amarcord anni ’80 Le tavole di quegli anni erano un tripudio di panna, maionese, checiap (proprio così), gelatine e salse grondanti colesterolo a non finire, in pieno edonismo [...]
Ingredienti: per 4 persone Panini di mais bramato 4 Uova 4 Olio extravergine d'oliva q.b. Fior di sale q.b. Tartufo nero estivo q.b. Per il pane di mais: Farina di [...]
Ingredienti: per 4 persone Gallina Padovana 2 Aglio bianco veneto 40 g Zucchine 50 g Carote 40 g Spugnole 30 g Cipollotto rosso 20 g Sedano verde 30 g [...]
Eccomi di nuovo qua, dopo quasi 3 mesi di assenza, a parlare ancora di cucina e buon cibo. E’ passato parecchio dall’ultimo articolo, è vero! ma non è stato tempo perso. Infatti in [...]
