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Non amo particolarmente i blanc de blancs, ma essere smentiti nei gusti e nelle convinzioni è una delle cose più piacevoli che possa capitare a chi ama il vino. In un bel pranzo di famiglia, [...]
LS SFORZELLINI WINES "Un vino esclusivamente per tutti" Oggi parliamo di una collaborazione, di un'amicizia che coivolge il vino e il cibo. Parliamo di una nuova selezione di vini firmata [...]
Ieri sera ascoltavo distrattamente il Tg7 leggiucchiando sul mio iPad alcune pagine di un romanzo appena scaricato, "Il cielo è dei potenti", molto attuale, quando dall'ascolto sono passato con [...]
Giusto qualche foto per ricordare la bella serata TDC fatta ieri alla Gatta Mangiona sul tema Loira:Queste le bottiglie bevuteVouvray Brut - VINCENTE CAREMEMouscadet Gorgeois 2001- [...]
Domenica pomeriggio. Volete il dessert ma non avete poi tanta voglia di pasticciare. Però avete a disposizione una ciotolina di castagne bollite, già sbucciate, avanzate da ieri. In frigo [...]
MERCOLEDI' 23 gennaio 2013 - Hotel Michelangelo**** - Via Scarlatti, 33 - Milano. Programma: Ore 16,00 -18,30: Anteprima: degustazione riservata esclusivamente ad un operatori professionali [...]
Per il secondo anno consecutivo, la prestigiosa etichetta di Masottina conquista il vertice della speciale classifica del Prosecco redatta dalla prestigiosa rivista inglese. Federico Dal Bianco: [...]
La prima volta che mi parlarono del Fioraio Bianchi, rimasi estasiata. Insomma, un fioraio con 40 anni di storia nel cuore della mia amata Brera, che si trasforma in un piccolo e curato bistrot [...]
La prima volta che mi parlarono del Fioraio Bianchi, rimasi estasiata. Insomma, un fioraio con 40 anni di storia nel cuore della mia amata Brera, che si trasforma in un piccolo e curato bistrot [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Cercare di vivere senza l’editoriale di Eleonora Guerini sul Gambero Rosso. E riuscirci. 2 – Parole come pietre | Leggere Michel [...]
Per te che nelle feste ti sei mangiato pure le gambe del tavolino Luigi XIV, per te che dopo la maratona delle ganasce non hai ancora avuto il coraggio di salire sulla bilancia. Per voi che vi [...]
L’altro giorno, nel bel mezzo di una giornata bassamente edificante, tra un colpo di tosse, una conferenza stampa senza domande di Monti e qualche riflessione interiore mediamente [...]
Perbacco! Anche stavolta non sono d’accordo con Robert Parker. 85/100 a Leoville Las Cases 1961, uno dei migliori vini che io abbia mai bevuto, sono davvero pochi. In una garetta tra [...]
I vini scelti dal Master Sommelier Andrea Robinson rappresentano quattro continenti e tre sono le etichette italiane.Milano, 9 gennaio 2013 - Delta Air Lines (NYSE: DAL) ha presentato la [...]
Quando si parla di terroir in tempi di biodinamica e ritorno alla natura lo si deve fare per tutti gli element che compongono le nostre serate anche le più estreme. Ecco che su un piatto [...]
Trovarsi dopo le feste con un fisico di perfetta sfericità è sia deprimente che consolante: il grasso domina ma almeno in un campo si può dire di aver quasi raggiunto una perfezione [...]
Maurizio Paparello è sommelier, lavora a Roma da Roscioli e so che non gradirà leggere di sé, ma mi perdonerà. Ho conosciuto Maurizio parecchi anni fa quando rese la carta dei vini del [...]
Incredibile! Non riesco a scrivere questo post! Non almeno nella “solita” maniera. Di cosa dovrei parlare, mi sono chiesto nei giorni scorsi: di sensazioni organolettiche, di [...]
L’azienda è sud africana e si chiama “Diemersdal”. Il vino è un “sauvignon blanc” 2012 prodotto nella zona di Durbanville. Naso intenso, pulito, nitido. Odori di frutta tropicale e [...]
L’azienda è sud africana e si chiama “Diemersdal”. Il vino è un “sauvignon blanc” 2012 prodotto nella zona di Durbanville. Naso intenso, pulito, nitido. Odori di frutta tropicale e [...]
Il cenone di San Silvestro per salutare il 2013 lo avete programmato a casa o andate al ristorante? Per tutti coloro che nell’indecisione massima degli ultimi giorni del 2012 non hanno [...]
Sappiamo come vanno certe cose. Scartando pacchetti la notte di Natale, tra gridolini di finta sorpresa e millemila grazie, c’è sicuramente capitato di pensare: “Ma come ti è [...]
ed eccoci a farvi tantissimi auguri per il nuovo anno con l'augurio che sia davvero migliore per tutti e la proposta per il cenone , (un clik sul titolo per aprire la ricetta) ROSE [...]
